ความคิดเห็นที่ 1 หน้าเค้กแข็ง ?? หมายถึงหนามาก หรือเปล่าค่ะ พิมไม่ถนัดเรื่องทำเค้ก แต่คิดว่า อาจจะใช้ไฟอ่อนไป หรืออบนานไป ก็เป็นได้ค่ะ เดี๋ยวรอผู้รู้จริง ท่านอื่นมาตอบดีกว่านะคะ แห๊ะๆ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 14 พ.ค. 50 15:39:33 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เปิดไฟบน เพียง 5นาทีสุดท้ายหรือป่าวค่ะ ถ้าเปิดนานหน้าจะแข็งค่ะ จากคุณ : beroot - [ 14 พ.ค. 50 16:43:55 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขออนญาต จขกท. ด้วยนะคะ คุณ beroot คะ แล้วถ้าเปิดแบบไฟบนล่างตลอดการอบ จะเป็นไรมั๊ยคะ ต้องปรับอะไรรึป่าว พอดีเตาอบที่ใช้ไม่มีแบบที่เป็นไฟล่างอย่างเดียวอ่ะค่ะ จากคุณ : BakeClub (BakeClub) - [ 14 พ.ค. 50 17:25:23 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ไม่หนาครับ คุณ@-ENYA-@ แข็งเหมือนขอบขนมปังนะครับ แล้วก็เปิดไฟบน-ล่างตลอดการอบครับ อบที่ 150 C 45 นาที เตา Severin 2024 ครับ จากคุณ : ซุมาอี้ - [ 14 พ.ค. 50 17:32:07 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แนะนำนะค่ะ อบไฟ  170-180 องศาซี 30-35นาที เปิดเฉพาะไฟล่างตลอดจน ถึง5นาทีสุดท้ายค่อยเปิดไฟบนล่าง ทั้งนี้ทั้งนั้นต้องสังเกตนิสัยเตาเองค่ะ ทำเค้กแต่ละตัวก็จดเวลาไว้เองไม่เท่ากันค่ะ ตอบคุณ คคห 3 ถ้าเตาอบมีแต่ไฟล่างอย่างเดี่ยว ส่วนใหญ่จะเป็นเตาอบแก๊ซ ทั่วๆไปใช้ได้ค่ะ การมีไฟบนแค่อบให้หน้าสุกเหลืองเท่านั้นเองค่ะ จากคุณ : beroot - [ 14 พ.ค. 50 18:31:36 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ง่า  เคยแต่อบทั้งบนทั้งล่าง  ความรู้ใหม่ๆนะเนี่ย จากคุณ : kittyjack - [ 14 พ.ค. 50 19:58:23 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เราเป็นคนทำเค้กขายนะ จะบอกว่าใช้เตาอบมาไม่เคยดูอุณหภมูเลย ไฟบนไฟล่างอะไร เปิดหมดแหละ แต่ก็ไม่ได้ออกมาดีในก้อนแรก เหมือนเรายังไม่รู้ใจเตาอบเราน่ะ คุณจขกท คงใช้ไฟเบาไป ลองทำดู อีกทีนะคะ จากคุณ : meaw_bb - [ 14 พ.ค. 50 21:11:15 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ช่วยตอบค่ะ (ตอบตามความรู้เรียนมานะค่ะ) ถ้าอุณหภูมิ ต่ำกว่า 200 องศาซี จะใช้แต่ไฟล่างอย่างเดียวค่ะ (เช่นการอบเค้กวนิลา) แต่ถ้าอุณหภูมิ 200 องศาซีหรือสูงกว่า จะใช้ทั้งไฟบนไฟล่างค่ะ (เช่นในการอบเค้กช๊อกโกแลต) จากคุณ : แมวน้ำ..*+* (suicide) - [ 14 พ.ค. 50 22:51:04 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ว่าแต่หน้ามันแข็งแบบไหนครับ   ถ้าเป็นเปลือกสีน้ำตาลหนาๆ  ดูว่าอบนานเท่าไหร่ครับ  เค้กเนย อบเกินครึ่งชม.  ต้องรองถาดน้ำครับ  เพื่อไม่ให้เปลือกหนา จากคุณ : ZXR - [ 15 พ.ค. 50 01:49:00 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตอบจากประสบการณ์ ของการทำเค้กของตัวเองนะคะ ถ้าอบเค้ก เราจะใช้ไฟล่าง ในการอบ ถ้าอบคุกกี้ เราจะใช้ไฟบน-ล่าง ในการอบ ขนมก็ออกมาใช้ได้คะ  แต่การทำครั้งแรกๆ เราก็ทำเสียเหมือนกัน เพราะยังไม่รู้ใจเจ้าเตาอบคะ ทำบ่อยๆ ก็จะรู้ใจกันไปเอง คะ   ลองใหม่นะคะ  เอาใจช่วยคะ เพราะเคยเป็นมือใหม่มาเหมือนกันคะ  สู้สู้ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 15 พ.ค. 50 09:29:04 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ใช่ครับ คุณZXR เป็นแบบที่คุณบอกเลยครับ และขอบคุณทุกความคิดเห็นครับ  คราวนี้สวยงามแน่ๆ จากคุณ : ซุมาอี้ - [ 16 พ.ค. 50 09:36:27 ]