ความคิดเห็นที่ 1 แหะแหะ มันต่างกันด้วยเรอะจ๊ะ วีนึกว่า มันต่างกันเพราะ ส่วนผสมที่เราใส่ลงไป เช่นหุงทำขนม ก็ใส่กะทิด้วย อะไรทำนองนี้ เพราะแถวที่ทำงาน เค้ามีขายข้าวเหนียวดำ ให้กินกับไก่ย่าง จากคุณ : สงครามกวี - [ 17 พ.ค. 50 11:37:48 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ข้าวเหนียวที่กินกับไก่ย่าง เป็นข้าวเหนียวนึ่งธรรมดาครับ แต่ข้าวขนม อย่างข้าวเหนียวมะม่วง นึ่งแล้วเอากระทิลงมาคลุกอีกที ให้กระทิซึมซาบเข้าไปในเมล็ดข้าว เรียกว่าข้าวเหนียวมูน และ "ข้าวเหนียวมูน" นะครับ ไม่ใช่ "ข้าวเหนียวมูล" ผมไปตามห้างใหญ่ๆ เขียนว่า ข้าวเหนียวมูล กันหมดแล้ว ข้าวเหนียวมูล < แปลว่าข้าวเหนียวขี้ อย่างนี้น่ากินไหม เวรกรรม คุยมากไปเลอะเทอะ รอท่านอื่นมาอธิบายเพิ่มนะจ๊ะ อิอิ จากคุณ : PedDg - [ 17 พ.ค. 50 12:48:44 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เท่าที่รู้ข้าวเหนียวที่มักนำมาทำเป็นข้าวเหนียวมูนนั้นมักจะใช้ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ซึ่งมีลักษณะที่เม็ดเรียวกว่าข้าวเหนียวธรรมดามาทำครับ เคยซื้อมานึ่งทานกับอาหารก็อร่อยดี นึ่งแล้วเม็ดไม่บานมากซัดจนอิ่ม มันไปบานต่อในท้องอิ่มไปนานแสนนาน.. จากคุณ : Peanut - [ 17 พ.ค. 50 13:14:44 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แหมม ไม่ทัน คห. 3  เห็นด้วยค่ะ จากคุณ : veeradar - [ 17 พ.ค. 50 15:01:18 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ข้าวเหนียวที่กินธรรมดากับส้มตำคือข้าวเหนียวที่แช่น้ำไว้ แล้วเอาไปนึ่ง ส่วนข้าวเหนียวที่เป็นขนมคือข้าวหนียวมูน ทำโดยการเอาข้าวเนียวมาแช่น้ำแล้วนึ่งไม่ต้องให้สุกเท่าข้าวเหนียวทานกับส้มตำ แล้วเอาน้ำกะทิที่ผสมน้ำตาลเกลือที่ปรุงรสไว้แล้วผสมลงไปคนให้ทั่วปิดฝาพักไว้ให้ระอุ ตัวข้าวเหนียวจะสุกขึ้นเอง ซึ่งข้าวเหนียวเขี้ยวงูคือ ชื่อเรียกข้าวเหนียวพันธุ์หนึ่งที่นิยมเอามาทำขนม ซึ่งจะนึ่งกินธรรมดากับส้มตำก็ได้ค่ะ จากคุณ : ลดา - [ 18 พ.ค. 50 13:26:23 A:58.9.195.48 X: TicketID:082877 ]