ความคิดเห็นที่ 1 มามะ  มากินกัน โอ๊ย !! ๆๆ จะย้อยแล้ว จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 19:54:46 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เริ่มส่วนผสมกันก่อนค่ะ 1. ไข่แดง 4 ฟอง 2. นมสด + นมชาเย็น 2 ถ้วน 3. น้ำตาล 3/4 ถ้วย 4. ชาเย็นสำเร็จ 3 ซอง 5. วิบครีม 1 ถ้วย จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 19:56:46 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เริ่มตีไข่แดง กับ น้ำตาลให้เข้ากันก่อน หิหิ ไข่แดงดันแตกไปลูกนึงอ่า.... จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 19:58:10 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ตีๆ ๆ ให้เข้ากัน ไม่รู้ต้องตีนานแค่ไหนหละค่ะ ตีตามใจฉันลูกเดียว จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 19:59:02 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เอานมสด ตั้งไฟอ่อนๆ จากนั้น ใส่ชาเย็นสำเร็จรูปลงไป ตอนแรกจะเอาชาเย็นผงมาใส่ล่ะ แต่ไม่มีผ้าขาวบาง เลยนี่หละ สำเร็จรูป ทดลองใส่ไป 1 ซองก่อน จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:00:23 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ใส่แล้วชิมดู  มันยังไม่ได้รสชาเย็นค่ะ เอ้า... ใส่ไปอีก 2 ซองมันเลย -*- จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:01:23 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ชิมรสดูปุแร่มๆ ค่ะ แต่พอจะมีเค้าชาเย็นละ   ต้มจนนมเริ่มมีฟองจับข้างๆ หม้อค่ะ จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:02:29 ]

ความคิดเห็นที่ 8 พอแล้วๆ เค้าบอก อย่าต้มนานเกินไป ทีนี้ เอานมมาใส่ในไข่ที่ตีไว้ ตีเรื่อยๆ อย่าให้ไข่จับเป็นก้อน .....ตี ตี ตี ตี (ไม่ได้แค้นใครนะคะ) จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:03:42 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ผสมนมกับไข่เรียบร้อยแล้ว เอาตุ๋นเลยค่ะ ไฟอ่อนๆ หมั่นคนไว้ อย่าให้เป็นก้อน.... เอ้า คน คน คน จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:04:40 ]

ความคิดเห็นที่ 10 คนไปเรื่อยๆ จนเริ่มข้นขึ้น สีสันดู มันวิทยาศาสตร์มากๆ  จะกินได้มั้ยเนี่ย จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:05:45 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ตำราเค้าบอกไว้ว่า ให้ตัวคัสตาดติดพาย ป้ายนิ้วแล้วไม่คืนตัว แต่เค้าบอกให้ใช้พายไม้ แต่บ้านเค้า มีแต่พายพาสกติกอะ ....เอ้า คล้ายๆกัน จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:07:05 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ได้ที่ละ กรองค่ะ ให้เนื้อมันเนียน จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:08:20 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ได้เนื้อไอติมละ บ่มน้ำเเข็ง ลดอุณหภูมิ  จะได้เอาแช่ตู้เย็น จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:09:45 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เนื้อไอติม จะเหนียวๆ ข้นๆ หน่อย ตำราบอกให้เอาพลาสติกแรบ ปิดผิวไว้ แต่เรามิต้อง....แช่มันทั้งงั้นหละ ทิ้งไว้ไม่ต่ำกว่า 4 ชม. แต่เค้าแช่ไว้  1 วัน กับอีก 1 คืน เนื่องจาก ยังไม่ได้ฤกษ์ปั่นจ้า จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:11:59 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เวลาผ่านไปไว เหมือนโกหก 1 วัน 1 คืนผ่านไป เอาวิบครีมมาปั่นๆๆๆ ....ให้ฟู ฟู ฟู จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:12:59 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อ่อ เครื่องปั่นไอติม เค้าต้องแช่ทิ้งไว้ก่อนนะ ไม่งั้น ความเย็นไม่พอแย่เลย จากนั้น เอาครีมไอติมที่บ่มไว้ ผสมกับ วิบครีมเลย จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:14:18 ]

ความคิดเห็นที่ 17 แล้วก็เปิดเครื่องปั่นเล้ยยย... ใช้เวลาปั่นประมาณ 40 นาทีได้มั้งคะ จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:15:02 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ผ่านไปประมาณ 40 นาที ปิดเครื่อง เอาเนื้อไอติมที่ปั่นได้ แช่ฟรีซต่ออีก จัดแจงใส่ถ้วย จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:16:42 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ใส่ถ้วยใหญ่ ไว้กินเอง ใส่ถ้วยเล็กไว้แจกเพื่อน แช่เย็นไว้ ตอนเช้าเรามาชิมกัน จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:17:25 ]

ความคิดเห็นที่ 20 และแล้ว..... ไอติมชาเย็น ...สำหรับคนไม่เย็นชา ก็สำมะเร็จลุล่วง  เนื้อไอติมฟูดี รสชาติโอเคค่ะ กินขำๆ ที่บ้านก็พอได้อยู่ จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:18:34 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เอ้า อีกสักรูป .... จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:19:31 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ขอทานด้วยคนค่า ที่นี่ก็ร้อนตับแล่บ ถึงจะไม่เท่าเมืองไทยก็เหอะ จากคุณ : killchan - [ 19 พ.ค. 50 20:21:45 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ขอ 1 ก้อนค่า น่าทานมากๆ จากคุณ : เอแคลร์ก้อนกลมโต - [ 19 พ.ค. 50 20:27:07 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ขอ1 ก้อนค่ะ สีสวยมั่กๆ จากคุณ : หนูเอียด - [ 19 พ.ค. 50 20:38:29 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ชอบเนสท์เล่ทีไทม์ อีกอันที่ชอบคือ "นูบูน" ชาเย็น กาแฟเย็น ในขวดตามตู้แช่ รสชาติอร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา แก้ไขเมื่อ 19 พ.ค. 50 20:43:54 จากคุณ : วี - [ 19 พ.ค. 50 20:40:51 ]

ความคิดเห็นที่ 26 อยากทำมั่งจัง.....แต่ม่ายมีเครื่องทำไอติม จากคุณ : ดีใจที่เป็นลูกแม่ - [ 19 พ.ค. 50 20:44:35 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ใส่ผสมกับนมด้วยค่ะ จริงๆ ไม่จำเป็นหรอกค่ะ (รสสู้ไอวี่ไม่ได้) แต่ไหนๆ ซื้อมาแล้ว ก็ใส่ซะหน่อย ตอนแรกจะซื้อไอวี่มาใส่ แต่ดันหมด ไม่มีขายซะงั้น -*- จากคุณ : ห่านหญิง - [ 19 พ.ค. 50 20:44:49 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น่าหม่ำมากๆๆ.. จากคุณ : ว่าน - [ 19 พ.ค. 50 20:49:11 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น่าหม่ำจริงๆ ด้วย เอ๋แต่สงสัยเครื่องรุ่นนี้ปั่นแล้วไอศครีมยังไม่แข็งหรือค่ะ ต้องแช่ช่องฟรีสอีกถึงจะแข็งหรือค่ะ  สงกะสัยค่ะ แล้วแกนหมุนมีไหมค่ะอยู่ตรงไหน เป็นแบบใบพัดหรือเปล่าค่ะ  ที่บ้านมีเครื่องปั่นเหมือนกัน รุ่นมอเตอร์อยู่ข้างบนเป็นใบพัด แต่ปั่นแล้วแข็ง ตักมากินได้เลยไม่ต้องแช่ฟรีสอีก จากคุณ : Kofschip - [ 20 พ.ค. 50 00:14:27 ]

ความคิดเห็นที่ 30 แผล่บๆๆๆ จากคุณ : psycholove - [ 20 พ.ค. 50 00:17:10 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ตอบคุณ Kofschip ค่ะ ปั่นเสร็จแล้วไม่แข็งค่ะ ตัวโถต้องไปแช่ให้เย็นจัดๆๆ ก่อน ไม่ใช่แบบหล่อน้ำแข็งค่ะ มีใบพัดใส่เข้าไป แล้วจะล๊อคกับฝาครอบ ไม่ได้มีมอเตอร์อยู่ข้างบน เวลาปั่นตัวถังจะหมุน  เอาใบพัดใส่เข้าไป มันก็จะหมุนไปกับตัวถัง ฉะนั้น จึงต้องเอาฝาครอบปิด มันจะล๊อคใบพัดไว้ค่ะ ตัวถังมันก็จะหมุนๆๆๆๆ ไปเรื่อยๆ งง มั้ยเนี่ย พูดเองยังงงเอง จากคุณ : ห่านหญิง - [ 20 พ.ค. 50 07:44:57 ]

ความคิดเห็นที่ 32 น่ากินจังเลยค่ะ.. ที่บ้านก็มีเครื่องปั่นแบบนี้เหมือนกัน.. แต่ยังไม่ได้ลองทำรสนี้เลย มีรูปแกนหมุนตามในบลอกนะคะ(ช่วยคลายสงสัยคุณKofschip ค่ะ) http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=rum-aksara&date=14-03-2007&group=2&gblog=3 ส่วนเรื่องไม่ค่อยแข็งตัวเลยตอนปั่นนั้น มีคนมาช่วยอธิบายให้ในบลอกค่ะ .............. จริงๆแล้วช่วงปั่นจะได้เนื้อไอศกรีมค่อนข้างแห้ง กินได้เลยแบบsoft serve ก็ได้ตามรูปใบบลอกนี้ http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=rum-aksara&date=16-03-2007&group=2&gblog=4 แต่ก็จะต้องเอาไปเข้าช่อง freeze เพื่อทำให้มันแข็งตัวขึ้นอีกหน่อย(harden) เท่าที่ทำมานะคะ ในบางสูตรตอนปั่นแม้จะใช้เวลาเกือบ40นาที ส่วนผสมก็ยังไม่ค่อยแห้ง เช่นรสช็อกโกเลตที่ลิงค์ในบลอก แต่สูตรอื่นๆตอนปั่นช่วง freezing นี้ได้เนื้อที่แห้งๆหมดเลยค่ะ จากคุณ : ร่ำอักษรา - [ 20 พ.ค. 50 08:36:16 ]

ความคิดเห็นที่ 33 น่ากินจังครับ จากคุณ : kittscake - [ 20 พ.ค. 50 15:11:32 ]

ความคิดเห็นที่ 34 น่าทานมากเลยค่ะ ไอติมชาเย็นนี่เป็นรสที่โปรดมากเลยค่ะ เคยติดใจเมื่อตอนไปทานที่ร้าน แหลมเจริญ ค่ะ เครื่องปั่นไอติม เป็นขนาดเท่าไหร่ค๊ะ แล้วราคาประมาณเท่าไหร่ สนใจจะซื้อมาลองทำบ้างค่ะ จากคุณ : ให้เธอหมดเลย...นมตราหมี - [ 20 พ.ค. 50 20:06:08 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ถ้าไม่มีเครื่องปั่นไอติม ใช้อะไรแทนได้บ้างครับ ต้องเอาแตงโมเข้าฟรี๊สก่อนหรือเปล่าครับ คุณหั่นหญิง จากคุณ : ฮวงสมโจ้ - [ 21 พ.ค. 50 12:29:36 ]

ความคิดเห็นที่ 36 น่ากินมากๆๆเลยค่ะ วันหลัง มากินขำขำ ที่บ้านเราก็ได้นะ จากคุณ : พระจันทร์เศร้า - [ 21 พ.ค. 50 13:20:01 ]

ความคิดเห็นที่ 37 น่ากินมากๆ จากคุณ : ทำไงดีสวยเกินหน้าเกินตาเพื่อน - [ 22 พ.ค. 50 12:00:09 ]

ความคิดเห็นที่ 38 อ๋ายยย  น่าทานมากๆ ค่ะ เข้ามาดูตอนดึกซะด้วย หิวเลยแฮะ จากคุณ : hookang14 - [ 25 พ.ค. 50 00:02:10 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เห็นแล้วน้ำลายไหลค่ะ ขยันทำขนมจังนะคะ เดี๋ยวเอแค เดี๋ยวไอติม เตรียมตัวออกเรือนหรือเปล่าคะ จะติดตามต่อไปนะคะว่าจะทำอะไรต่อไปหวังว่าคงมีโอกาสได้ชิม(แบบพี่ชาย) บ้าง... จากคุณ : กระต่ายสีม่วง - [ 26 พ.ค. 50 03:00:14 ]