มีข้อสงสัยเกี่ยวกับ แป้งข้าวโพด เนย และนม ค่ะ

1. แป้งข้าวโพดของคนอร์ ที่ห่อสีเหลือง ใช้ทำขนมได้มั้ยคะ
จะทำพุดดิ้งน่ะค่ะ เห็นมีแต่แบบนี้เลยซื้อมา

2.ในสูตรขนมที่บอกว่าใช้ เนย 2 ช้อนโต๊ะ
คือไม่ได้บอกว่าเนยละลาย จะตวงยังไงคะ
ตามที่คิดคือ ใช้ช้อนตวงตักจากก้อนเนยเลย อย่างนี้ได้หรือเปล่าคะ

3. นมที่ใช้ในการทำขนม ต้องเป็นนมพาสเจอร์ไรซ์แบบขวดเท่านั้นหรือปเล่า
ใช้นมยูเอชทีแบบกล่องได้มั้ย ต่างกันอย่างไร
แล้วเวลาจะใช้เอาออกจากตู้เย็นก็ใช้ได้เลย หรือว่าต้องปล่อยให้มันเป็นอุณหภูมิห้องก่อน

รบกวนเซียนขนมตอบด้วยนะคะ ขอบคุณค่า ^o^

จากคุณ : ichigo_gal - [ 21 พ.ค. 50 12:20:28 ]