ความคิดเห็นที่ 1 สาคูพรมด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว เก็บไนภาชนะปิดไม่ให้ถูกอากาศ ข้าวเกรียบปากหม้อ อาจจะต้องทบผ้าขาวบางเพื่มไปอีกหลายชั้นหน่อยอาจจะช่วยได้ครับ แต่อย่างไรก็ต้องให้ไอน้ำ ผ่านมาได้ จากคุณ : Panda-baker - [ 22 พ.ค. 50 09:35:17 ]

ความคิดเห็นที่ 2 แล้วที่เขาทำขาย ไม่เห็นปิดในภาชนะ ทำไมแป้งทิ้งไว้นานยังนิ่มได้เลยหล่ะคะ จากคุณ : porrawee - [ 22 พ.ค. 50 09:52:42 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ผมเดาเอานะครับ ไม่ได้รู้ลึกรู้จริง แบบที่ทำขายทาโลชั่น เอ้ย น้ำมันเยอะพอควรไม่ต่างอะไรกับกับการปิดฝาเท่าไรหนัก  สาคูที่เคยทำก็ไม่ได้ มีอะไรพิเศษ แค่ผสมกับน้ำร้อนเท่านั้นเอง แล้วนำมาปั้นที่หลัง จากคุณ : Panda-baker - [ 22 พ.ค. 50 10:14:47 ]

ความคิดเห็นที่ 4 จากประสบการณ์แม่ค้าเก่านะคะ ^^' ตอนแรกต้องนำสาคูมาล้างน้ำก่อน แล้วก็ผึ่งให้สาคูซึมซับน้ำสักครู่ แล้วก็ค่อยน้ำมานวดกับน้ำร้อนก่อนนำมาปั้นน่ะค่ะ (แต่ไม่ต้องนวดจนแป้งเนียนนะคะ แค่ให้พอเกาะ ๆ กันก็พอ) เสร็จแล้วก็นำไปนึ่ง หรือว่านำไปต้มก็ได้ค่ะ แล้วก็นำมาคลุกน้ำมันกระเทียมเจียวอีกที ลองดูนะคะ เท่าที่ทำ ทิ้งไว้ก็ไม่แข็งค่ะ ^^ ไว้ถ้าว่าง ๆ จะมาทำให้ดูค่ะ ไปหาหม้อก่อนค่ะ ไม่รู้หายไปไหนแล้ว เรื่องละเลงแป้งปากหม้อต้องฝึกสักพักค่ะ เพราะก่อนหน้าที่จะทำขาย แป้งหมดไปหลายถุงเลย อิ อิ ^^" แก้ไขเมื่อ 22 พ.ค. 50 11:22:25 จากคุณ : Triny (Triny) - [ 22 พ.ค. 50 11:21:46 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เอาสาคูมาล้างน้ำแล้วเทน้ำทิ้งใส่น้ำเข้าไปใหม่ให้เม็ดสาคูดูดน้ำเข้าไปแล้วนำมาวางพักบนตะแกรงเวลาจะปั้นลูกก็แบ่งมาทีละส่วนเคล้าเบาๆอย่าใหเม็ดสาคูแตกพอจับตัวกันได้แผ่บางๆใส่ใส้ปิดให้มิดวางในลังถึงซึ่งปูด้วยใบตองทาน้ำมันพืชบางๆ กันติดนำไปนึ่งสังเกตุได้เม็ดสาคูจะใสยกลงพรมด้วยกระเทียมเจียว รับรองได้เลยค่ะจะผ่านไปกี่ ช ม สาคูก็ยังนิ่มเหมือนเดิมค่ะ จากสาวคหกรรมศาสตร์ค่ะ จากคุณ : คุณปู - [ 22 พ.ค. 50 11:54:23 A:203.156.36.42 X: TicketID:145182 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขอบคุณมากเลยคะที่ช่วยเข้ามาตอบกัน เด๋วเย็นนี้ได้เรื่องแน่คะ จะทำแล้วนะคะ...แล้วจะมาแจกทุกท่านทานกันคะ! จากคุณ : porrawee - [ 22 พ.ค. 50 13:01:42 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ทำเร็วๆนะจะมารอทาน  อิอิ จากคุณ : เจ้อ้วนเองจ้า - [ 22 พ.ค. 50 13:05:13 ]