ความคิดเห็นที่ 1 ใส่น้ำมะนาว 1-2 หยดต่อไข่ 1 ฟอง แล้วปรุงรสตามใจชอบนะคะ ลองทำดูนะ จากคุณ : เชฟลูกหมู - [ 26 พ.ค. 50 18:42:59 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ใส่น้ำมันหอยไปนิดหนึ่ง ตามด้วยซีอิ้วขาวอีกหน่อย รับรองอร่อยม๊ากๆ จากคุณ : Pure_away - [ 26 พ.ค. 50 19:12:11 ]

ความคิดเห็นที่ 3 แค่น้ำปลาดีๆ หอมๆแค่นี้ก็อร่อยแล้ว จากคุณ : เด็กแหนม - [ 26 พ.ค. 50 19:52:46 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แค่เพียงน้ำมันวางลงบนเตารอไฟให้ร้อน~ จากคุณ : Alovera - [ 26 พ.ค. 50 21:09:34 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เหลือง ให้เหลืองแล้วหอมกรุ่น จากคุณ : nootty - [ 26 พ.ค. 50 22:51:30 ]

ความคิดเห็นที่ 6 พริกขี้หนูซอย + มะเขือเทศ + หัวหอมนิดหน่อย + น้ำปลา + พริกไทย +ไข่สัก 3 ฟอง + หมูสับ หรือ กุ้งก็ได้ =========================================== กระทะร้อน,น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ + เทไข่ แหวกให้ทั่ว จัดทรงให้กลม เบาไฟให้อ่อน รอจนด้านล่างเหลือง แล้วพลิกกลับด้าน ( ระวังแตก ) เพิ่มไฟ พอร้อน แล้วก็เบาไฟให้อ่อน....เสร็จ กรอบนอก นุ่มใน หนาประมาณ 2 ซม.  ลองดูครับ..รับรองชอบแน่ๆ น้ำมันไม่แฉะครับ จากคุณ : k.seng - [ 26 พ.ค. 50 23:10:52 ]

ความคิดเห็นที่ 7 สูตรผมใส่หอมแดงซอยลงไปสักนิดครับ เวลาหอมแดงสุกมันจะหวานหอมอยู่ในเนื้อไข่เจียว กินกับพริกน้ำปลา หรือ ซอสพริกก็อร่อยดีครับ จากคุณ : TT (sippysippy) - [ 26 พ.ค. 50 23:51:54 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ผมทอดตอนหิวครับ  ยิ่งช่วงปลายเดือนอร่อยทุกที ไม่รุ้เป็นอะไร จากคุณ : lyonheartz (lyonheartz) - [ 27 พ.ค. 50 01:58:30 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เปลี่ยนจากหอมแดง เป็นกระเทียมซอยแยะ พอสุกแล้วจะมีรสหวานมันๆอร่อยกว่าหอมนะจ๊ะ จากคุณ : กระจง (แม่กระจง) - [ 27 พ.ค. 50 07:15:50 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล มะนาว น้ำเปล่า พริกเผา เป้นอันเสร็จพิธีค่ะ จากคุณ : Yu!eZ - [ 27 พ.ค. 50 08:59:41 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ใส่ซ๊อสง่วนเชียงค่ะ ใส่น้ำปลานิดหน่อย แม๊กกี้นิดนึง...ตั้งไปร้อนๆๆๆๆๆ ร้อนมั๊กๆ เลยนะ แบบเกือบควันขึ้น เทไข่ลงกระทะ หรี่ไฟลง พอสุกตักใส่จาน หอมๆๆๆ จากคุณ : Niobean - [ 27 พ.ค. 50 11:15:43 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อ่อย...หิว...แย๊ว... จากคุณ : i'm sad - [ 27 พ.ค. 50 13:02:01 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ฟู ฟู ดูน่ากิน..... จากคุณ : ตาลสด - [ 27 พ.ค. 50 13:08:40 ]

ความคิดเห็นที่ 14 สูตรหนานุ่มนะครับ ตีไข่ครับ ให้ฟูก่อน จากนั้น ตั้งกระทะรอไว้  ใสน้ำมัน ไข่หนึ่งใบต่อน้ำปลาดี เทสองที แรงๆ ใส่น้ำเยอะกว่าปกตินิดนึง   เจียวต่อีกนิดให้เข้ากัน เทลงไป จาได้ไข่หนานุ่มกลิ่นเปนแบบ ออริจินัล มากๆคับ จากคุณ : pboii - [ 27 พ.ค. 50 13:28:26 ]

ความคิดเห็นที่ 15 มะนาว น้ำมันหอย เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว แค่นี้ที่ขาดไม่ได้ แล้วก้อใส่พวกผักอาไรเล็กๆน้อยๆอย่างที่โพสๆกันแล้ว วิธีการทำด้วย รับรอง อร่อยมากมาย จากคุณ : OrMMiZ - [ 27 พ.ค. 50 20:54:56 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ควรใช้ไข่เป็ดจะดีกว่า หรืออย่างน้อย ใช้สูตร ไข่ไก่ 2 ไข่เป็ด 1 ผสมแป้งโกกิ สักนิด ช่วยให้กรอบอร่อย ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะๆ เททั้งขวดได้ยิ่งดี (หมายถึงเหลือติดก้นขวดนะ) เปิดไฟร้อนเต็มที่ ยกขึ้นสูงๆ เทไข่ลงกลางกระทะ ให้ไข่กระจายตัว หรี่ไฟเล้กน้อย ทอดจนกรอบด้านหนึ่ง พลิกกลับด้าน เร่งไฟเต็มที่ ก่อนตักไข่ขึ้นจากกระทะ  วิธีนี้กุ๊กจีนเขาเรียก รีดน้ำมัน ไข่เจียวจะไม่อมมัน ครับ จากคุณ : ช่างกล-หนุ่ม - [ 27 พ.ค. 50 21:06:30 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ใส่หอม น้ำปลาดีๆ ตีให้ฟู  รอน้ำมันในกระทะร้อนเต็มที่ ใช้ช้อนตักน้ำมันที่ร้อนจัดในกระทะมาใส่ในไข่ที่ตีแล้วเล็กน้อย(ประมาณ 2ช้อนชา) แล้วตีไข่อย่างรวดเร็วอีกครั้ง แล้วเทไข่ลงในกระทะที่น้ำมันร้อนจัดๆ แค่นี้ก็ได้ไข่เจียวหอมฟูกรอบนอกนุ่มในแล้ว จากคุณ : mee-sakul - [ 28 พ.ค. 50 15:12:51 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ความจริงแล้วจำได้ว่าคุณแม่ทอดให้ทานตอนเด็กๆ มะเห็นใส่ไรมากเลย คุณแม่บอกว่า มีแท๊คติคนิดเดียวคือต้องทอดด้วยน้ำมันหมูเจียว เพระน้ำมันหมูร้อนมากๆ ใส่ไข่ลงไปแล้วจะฟู และหอม แต่อย่าทานบ่อย เพระน้ำมันหมูจะมีคอเรสเตอรอลมากๆ ยังไงก็ทานแบบเจียวธรรมดาๆ ด้วยน้ำมันพืชก็น่าจาพอแล้ว ตอนหิวจัดๆแหละ จาเจียวยังไงก็อร่อย จากคุณ : bb - [ 28 พ.ค. 50 20:48:28 A:58.8.99.191 X: TicketID:100275 ]