ความคิดเห็นที่ 1
ไม่ทราบว่าจะเหมือนจตุจักรรึเปล่านะครับ ผมจะใช้
- พริกชี้ฟ้าแดงหรือเหลืองก็ได้ ผ่าเอาเม็ดออก ถ้าชอบเผ็ดหน่อยไม่ต้องเอาไส้ออกนะ ถ้ากลัวเผ็ดไป เอาออกให้หมด 5 เม็ด
- เกลือป่น 1 ชช.
- กระเทียมแกะ 10 กลีบ
- น้ำตาลทราย 2 ชต.
- น้ำส้มสายชู 5 - 6 ชต.
โขลกพริกกับกระเทียมและเกลือให้ละเอียด ใส่น้ำตาลทรายและน้ำส้มลงไปคนในครกเลยก็ได้ ชิมดูให้ได้รสที่ชอบนะครับ...แต่ก็จะออกแนวๆที่อยากได้น่ะครับ เปรี้ยวๆหวานๆ เผ็ดไม่มาก ผมทำน้ำจิ้มแบบนี้ใช้จิ้มกับปลากระบอกนึ่งแช่เย็นๆ หนังตึงๆ เนื้อนิ่มๆ อร่อยดีครับ ลองทำดูนะครับ เผื่อจะชอบ
จากคุณ :
OverEat 
- [
29 พ.ค. 50 12:59:00
]
|
|
|
