PANTIP.COM : D5458003 @~@~ รบกวนหน่อยค่ะ @~@~ มีคำถามเกี่ยวกับการเก็บแป้ง..ที่ใช้ทำเค้กค่ะ.. [การทำอาหาร]

@~@~ รบกวนหน่อยค่ะ @~@~ มีคำถามเกี่ยวกับการเก็บแป้ง..ที่ใช้ทำเค้กค่ะ..

คือว่า..เนื่องจากเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา..เราทำ choc cake หน้านิ่ม..

แล้วเกิดความผิดพลาดขณะชั่งตวงส่วนผสมค่ะ..- -“

ทำให้ตวงส่วนผสม แป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ น้ำตาล โกโก้ ออกมาแล้วได้ 2 เท่าของส่วนผสมที่ต้องใช้จริง..(ร่อนรวมกันเรียบร้อยแล้วด้วยค่ะ..)

จึงแบ่งครึ่งส่วนผสมมาทำครึ่งนึง..

อยากถามว่า..อาทิตย์หน้า..เราเอาส่วนผสมนี้ (ผ่านการร่อนรวมกันแล้ว) ที่เหลืออีกครึ่งนึงมาทำ choc หน้านิ่มได้อีกรึเปล่าคะ..

ตอนนี้เรานำใส่ถุงพลาสติค ..มัดปากถุงเก็บไว้ค่ะ..

หรือว่าควรจะทิ้งคะ..??

จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 29 พ.ค. 50 16:13:45 ]