ความคิดเห็นที่ 1 วิธีทำตัวเค้ก 1. เอาส่วนผสม 1 ได้แก่ แป้งเค้ก น้ำตาลทรายป่น ผงโกโก้ โซดา ผงฟู เบคกิ้งโซดา ร่อนร่วมกัน 2 ครั้งค่ะ เกลือป่นใส่หลังจากร่อนของแห้งอื่น ๆ แล้วเอาช้อนให้เข้ากัน ทำหลุมตรงกลาง แล้วพักไว้ค่ะ 2. นำส่วนผสมที่ 2 ได้แก่ น้ำเปล่า นมข้นจืด น้ำมะนาว น้ำมันพืช ไข่แดง วนิลา ใส่ชามผสม ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน 3. แล้วนำของเหลว (2) ที่ผสมกันไว้เทใส่ชามผสมของแห้ง (1) ค่ะ 4. แล้วเอาตะกร้อมือคนแบบน้ำเซาะตลิ่งให้เข้ากัน หรือจะคนแบบแรง ๆ เร็ว ๆ ก็ได้ค่ะ พอเข้ากันแล้วหยุดเลย ถ้าคนมากเนื้อเค้กที่ได้เหนียวค่ะ แล้วพักไว้ก่อนค่ะ จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 17:42:18 ]

ความคิดเห็นที่ 2 5. มาถึงส่วนผสมที่ 3 ตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบ และใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ตีด้วยความเร็วสูงจนเป็นฟอง 6. ใส่น้ำตาลทรายป่นลงไปแล้วตีต่อด้วยความเร็วสูงค่ะ แบ่งใส่ประมาณ 3 ครั้งค่ะ 7. จนตั้งยอดอ่อนก่อนที่จะแข็ง แล้วหยุดค่ะ (ที่เห็นในรูป..ต้องตีต่ออีกหน่อยนะคะ..) จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 17:43:31 ]

ความคิดเห็นที่ 3 8. นำส่วนของไข่ขาวไปผสมกับส่วนของไข่แดงที่เราผสมกันไว้เมื่อกี้ แบ่งผสม 2 ครั้งนะ ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมเบาๆ แต่อย่าผสมนานนะคะ.. 9. พอผสมเข้ากันดีแล้วเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ค่ะ เคาะก้นพิมพ์เบา ๆ ไล่ฟองอากาศออกไปค่ะ นำเข้าเตาอบได้เลยค่ะ จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 17:44:14 ]

ความคิดเห็นที่ 4 10. เค้กสุกนำออกมา กระแทกพิมพ์ให้โครงสร้างอยู่ตัว 1 ที รออุ่น แล้วนำออกจากพิมพ์ค่ะ (เค้กหน้าไม่แตกด้วย..เป็นครั้งแรกที่อบแล้วหน้าไม่แตก..555 ) จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 17:45:54 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ทิ้งไว้ให้เค้กเย็น เฉือนหน้าออกนิดนึง แล้วแบ่งเค้กออกเป็น 2 layers สำหรับหน้าที่ใช้แต่งนั้น..ใช้ 2 สูตรค่ะ..(ไม่ได้ถ่ายมานะคะ..ทำเค้กเหนื่อยมากเลย..) 1. ส่วนผสมหน้าช็อคหน้านิ่มค่ะ.. (1) ผงวุ้น 1 ช้อนชา น้ำ 300 กรัม นมข้นจืด 200 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม โกโก้ 50 กรัม (2) แป้งข้าวโพด 40 กรัม นมข้นจืด 150 กรัม (3) เนยสด 150 กรัม 1. ส่วนผสม 1 ผงวุ้น น้ำ นมข้นจืด น้ำตาลทราย โกโก้ ใส่หม้อรวมกันเลยคะ 2. เอาตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันก่อน 3. นำไปตั้งไฟกลางๆ ค่อนมาทางอ่อน เอาตะกร้อมือคนตลอด ให้น้ำตาลทรายและผงวุ้นละลาย 4. ตั้งไฟให้เริ่มเดือดนิดหน่อย พอออกควัน 5. ส่วนผสม 2 แป้งข้าวโพดและนมข้นจืดผสมรวมกัน..คนให้เข้ากัน 6. ตอนนี้ต้องลดไฟลงอ่อนค่ะ แล้วก็เทแป้งข้าวโพดที่ละลายรวมกับนมข้นจืดลงไป ก่อนเทคนอีกทีนะคะ..เผื่อแป้งมันนอนก้นค่ะ.. 7. ใช้ตะกร้อมือคนตลอด ส่วนผสมจะข้นขึ้น ห้ามหยุดมือค่ะ จนข้นขึ้น..เราสังเกตุเอา ให้พอคนแล้ว Choc เป็นรอยที่ตีจางๆ ค่ะ 8. ปิดไฟ..ใส่เนยสดที่หั่นชิ้นเล็กลงไปคะ 9. คนให้เนยละลาย 10. จากนั้นก็คนด้วยตะกร้อมือต่อให้หน้านิ่มอุ่น (เพื่อความรวดเร็ว แอบเอาน้ำอุณหภูมิห้องมาหล่อตรงก้นหม้อขณะคน..ให้มันเย็นเร็วๆ ค่ะ..) 2.หน้าวิปครีม ตีวิปครีม 250 ml (1 กล่องเล็ก) น้ำตาลป่น 1 ชต. วนิลา 1/4 ชช. จนขึ้นฟูเป็นครีม.. อย่าลืมแช่หัวตีในช่อง freeze ..แช่วิปครีมให้เย็นจัด..และหล่อภาชนะที่ใช้ตีด้วยน้ำแข็งด้วยนะคะ..จะทำให้ตีง่ายขึ้นค่ะ.. ผลงานได้ออกมาดังนี้ค่ะ.. ขอนำรูปออกนะคะ.. ย่อรูปแล้ว file เน่ามากเลย..- -" แก้ไขเมื่อ 05 มิ.ย. 50 18:26:16 จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 17:49:25 ]

ความคิดเห็นที่ 6 นี่หน้าวิปครีมค่ะ.. จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 17:52:38 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ดู Choc หน้านิ่มอีกรอบค่ะ.. จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 17:53:41 ]

ความคิดเห็นที่ 8 หน้าวิปครีมค่ะ.. จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 17:54:36 ]

ความคิดเห็นที่ 9 น่าทานมากๆๆ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 5 มิ.ย. 50 17:55:54 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เค้กสวยจังครับ ^______^ น่าปล้นจริง ๆ :P จากคุณ : เฮียแมว - [ 5 มิ.ย. 50 17:56:39 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เค้กน่ากินมากเลยค่ะ ชอบช็อคอะ แก้ไขเมื่อ 05 มิ.ย. 50 17:58:04 จากคุณ : วันเกิด (วันเกิด) - [ 5 มิ.ย. 50 17:57:10 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ลองตัดมาชิมอย่างละชิ้น.. จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 18:00:07 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เอ่อ..รู้สึกว่าถ่ายรูปยากมากเลยอ่ะ..ขาว&ดำ.. จะโฟกัสตรงไหนดีน้า.. จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 18:01:45 ]

ความคิดเห็นที่ 14 อ้าว..มีคนมาชิมแล้ว..อิ..อิ.. หวัดดีค่ะ..คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ เฮียแมว.. ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ วันเกิด.. ^^ เชิญชิมเลยค่ะ..วันนี้มีเค้กเยอะค่ะ.. ******************************* จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 18:04:59 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ถ่ายรูปมาเยอะมากๆ.. บ้าถ่ายรูป.. กว่าจะถ่ายรูปเสร็จ..เค้กละลายเลย..- -" จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 18:07:55 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อา ~~ อยากกินหน้าวิปครีมจังค่ะ ซู้ดๆๆ ^^ จากคุณ : puppadoowab - [ 5 มิ.ย. 50 18:08:34 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ดำ ขาว ขาว ดำ ดำ ขาว ขาว ดำ !!!! โอ๊ยยย เลือกไม่ถูก ขอ 2 เลยแล้วกัน ^__^ จากคุณ : 3ttt - [ 5 มิ.ย. 50 18:08:38 ]

ความคิดเห็นที่ 18 รูปเกือบสุดท้าย.. ลืมบอกเรื่องรสชาต..เค้กสูตรนี้..ได้รับการ confirm จากหลายๆ ท่านว่า อร่อยมากค่ะ.. เนื้อนุ่มนิ่มมากเลยค่ะ..ทำไม่ยากด้วย.. จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 18:11:20 ]

ความคิดเห็นที่ 19 หวัดดีค่ะ..คุณ puppadoowab หวัดดีค่ะ..คุณ 3ttt ตอนเราตัดมาชิม..เราก็เลือกไม่ถูกเหมือนกัน.. เลยชิมมันทั้ง 2 อันเลย.. เพิ่มความอ้วนด้วยการกินกับกาแฟมอคค่า..ราดด้วยวิปครีมที่เหลือจากการทำเค้ก..555 จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 5 มิ.ย. 50 18:14:59 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เวลาวางคู่กันแล้วสวยจังค่ะ :) จากคุณ : tiara - [ 5 มิ.ย. 50 18:24:31 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ทำออกมาสวยเลยค่ะ จากคุณ : ร่ำอักษรา - [ 5 มิ.ย. 50 18:29:40 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : kumiko_i - [ 5 มิ.ย. 50 19:04:03 A:124.120.163.154 X: TicketID:146281 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อิอิ ทานด้วยจิครับ จะขาว จะดำ ... ไม่เกี่ยงครับ ^O^ จากคุณ : ปีศาจตัวอ้วนหมายเลข 17~ - [ 5 มิ.ย. 50 19:07:17 ]

ความคิดเห็นที่ 24 น่าทานม๊ากเลยยยยย เก่งจังค่ะ ^^ จากคุณ : iTiMiTi - [ 5 มิ.ย. 50 19:26:32 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ขอทั้งขาว ทั้งดำเลยนะคะ สวยมาก จากคุณ : Bean Sprout - [ 5 มิ.ย. 50 19:33:55 ]

ความคิดเห็นที่ 26 มาขอชิมด้วยคน น่าทานมากๆ เลยค่ะ จากคุณ : BerryCandy (BerryCandy) - [ 5 มิ.ย. 50 19:50:48 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ขอทานด้วยคนนะคะ ไม่ค่อยชอบทานเค้กเท่าไหร่(เพราะชอบไอติมมากกว่า) แต่เห็นช็อคโกเยิ้มๆแบบนี้ใจละลายค่ะ ขอทานด้วยนะค้า จากคุณ : killchan - [ 5 มิ.ย. 50 20:26:07 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ใจร้ายมากเลยค่ะ ทำให้หิวยามค่ำคืน อิอิ น่าทานที่ซู๊ดดดดดดด จากคุณ : Sydgirl - [ 5 มิ.ย. 50 21:00:25 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น่าทานมากๆ.... อ่า....อ้ำ  ง่ำๆๆๆ   อร่อยจัง  ^^ จากคุณ : Dark_monKey - [ 5 มิ.ย. 50 21:45:59 ]

ความคิดเห็นที่ 30 โอยยยย ท้องร้องตอน 4 ทุ่ม...... น่ากินมากๆครับ จากคุณ : ChocolateMousse - [ 5 มิ.ย. 50 22:13:08 ]

ความคิดเห็นที่ 31 น่ากินจังค่ะ อยากกินอันที่เป็นหน้าวิปครีมมาก ๆ เลย ถ่ายรูปสวยด้วยค่ะ จากคุณ : Amber n the Gang - [ 5 มิ.ย. 50 22:29:27 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ขอสีขาวชิ้นนึงค๊า..................... เก่งจังเลย น่ากินสุดๆ จากคุณ : หมีโหน่ง - [ 5 มิ.ย. 50 22:50:39 ]

ความคิดเห็นที่ 33 หวัดดีค่ะ..คุณ tiara ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ ร่ำอักษรา  ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ kumiko_i  ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ ปีศาจตัวอ้วนหมายเลข 17~ ลองชิมทั้ง 2 อันสิคะ..รสชาตต่างกันนิดหน่อยค่ะ.. ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ  iTiMiTi  ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ Bean Sprout  (ชื่อน่ารักจัง..^^) หวัดดีค่ะ..คุณ BerryCandy ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ killchan หน้าวิปครีมน่า..เหมือนไอติมเลยนะคะ..เยิ้มๆ.. ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ Sydgirl ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ Dark_monKey  ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ ChocolateMousse ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ Amber n the Gang ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ หมีโหน่ง.. ^^ ขอบคุณทุกคนนะคะ..ที่เข้ามาเป็นกำลังใจให้กับมือใหม่.. (-/l\-) จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 6 มิ.ย. 50 08:47:13 ]

ความคิดเห็นที่ 34 เจ๊หลี ตามมาขอรูป คห 19 คิดว่ายังไม่น่ามีใครแย่งนะคะ จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 6 มิ.ย. 50 11:23:33 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่ากินแบบมากๆๆๆ จากคุณ : หน่อยคุง - [ 6 มิ.ย. 50 11:37:34 ]

ความคิดเห็นที่ 36 หวัดดีค่ะ..เจ๊หลี..ได้เลยค่ะ..งั้นเอาบะจ่างมาแลกกันนะคะ.. ^^ หวัดดีค่ะ..คุณ หน่อยคุง..ขอบคุณมากค่ะ..^^ จากคุณ : นึกออกแล้ว - [ 6 มิ.ย. 50 11:59:32 ]