ความคิดเห็นที่ 1 ที่บ้านเรา เอามาผัดกับหมูสามชั้น ใส่ใบโหระพา อร่อยค่ะ  ทำให้รสออกเค็ม ๆ มันนิดนึง  ถ้าชอบเผ็ดก็ทุบพริกใส่ได้ค่ะ เอามาหั่นใส่แกงก็อร่อยนะคะ  ที่บ้านไม่ชอบทานมะเขือเปราะเวลาทำแกงเลยหั่นมะเขือยาวใส่แทน นิ่มกว่า อร่อยดีค่ะ จากคุณ : ~ Mock Up ~ - [ 8 มิ.ย. 50 07:43:36 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ทานสดๆกันน้ำพริกปลาทู   ผัดกับหมูสับใส่ใบโหระพา  ชุบไข่ทอดจ้ะ จากคุณ : ซามูไรสายฟ้า - [ 8 มิ.ย. 50 08:01:23 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ใส่แกงเขียวหวานก็อร่อยครับ นึ่งกินกับน้ำพริกเฉยๆก็อร่อยแล้ว จากคุณ : BhakSook - [ 8 มิ.ย. 50 09:55:37 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ผัดกับหมูสับ กระเทียม ใส่พริกขี้หนูแดงใหญ่-หั่น ใส่เต้าเจียว น้ำตาลทรายนิหน่อย ปิดท้ายด้วยใบโหระพา เพิ่งผัดเมื่อวานเอง ใส่ในผัดขี้เมาก็อร่อย จากคุณ : หนิง/เชียงใหม่ - [ 8 มิ.ย. 50 10:22:29 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ยำมะเขือยาวค่ะ เผาแล้วลอกเปลือกออก หั่นเป็นท่อน ๆ และก็มี หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย ไข่ต้ม กุ้งสดแกะเปลือก กุ้งแห้งป่นละเอียด น้ำยำราด ก็อร่อยแล้วค่ะ - ชุบไข่ทอดกินกับน้ำพริกกะปิ - ผัดมะเขือยาว - นึ่งหรือต้มหรือย่าง กินกับน้ำพริก - ใส่แกงต่าง ๆ จากคุณ : yanet - [ 8 มิ.ย. 50 11:26:13 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เผาไฟ ลอกเปลือกออก จิ้มกับพริก น้ำปลา หอมซอย บีบมะนาว อร่อยดีครับ จากคุณ : เฮียแมว - [ 8 มิ.ย. 50 11:55:24 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ของโปรดมากเลย มะเขือยาว ทั้งผัด  ทั้งยำ  ทั้งชุบแป้งทอดแล้วกินกับน้ำพริกกะปิ จากคุณ : Pecan - [ 8 มิ.ย. 50 12:38:57 ]

ความคิดเห็นที่ 8 มะเขือยาวเผา ทานกันปลาช่อนย่างเกลือ(น้ำจิ้มแซ่บๆ) อร่อยต้องบอกใครๆ จากคุณ : ploy(er) - [ 8 มิ.ย. 50 16:30:06 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เอาไปชุบแป้งทอดกินกับน้ำพริกหรือกินเล่นก็อร่อย ทำยำแบบลาวสิคะ - มะเขือยาวเผา ลอกเปลือก - กระเทียมเผา - พริกป่น - มะนาว - ต้นหอมซอย - หอมแดงซอย - ข้าวคั่ว - น้ำปลาร้า ไม่ยากเลยค่ะ เอากระเทียมเผามาตำๆ จากนั้นใส่มะเขือยาว น้ำปลาร้า น้ำมะนาว พริกป่น คนๆชิมรส พอดีแล้วก็ใส่ หอมแดง หอมซอย ข้าวคั่ว เท่านี้ก็เรียบร้อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ กับไข่ต้มยางมะตูมหรือแคบหมู หรืออะไรก็ได้ค่ะตามจิ้ม.....อร่อยนะคะ ลองดูสิ ^^ จากคุณ : Kissy Kiss - [ 8 มิ.ย. 50 17:09:40 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เอามากรีดแล้วผัดกับผงกะหรี่แขก ใส่หอมใหญ่ อร่อยดีครับ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 8 มิ.ย. 50 19:34:55 A:210.203.180.192 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ที่บ้านทำทานแบบคุณหนิง/เชียงใหม่ค่า อร่อยมาก จากคุณ : ปอป้อ&ตงเอ๋ - [ 9 มิ.ย. 50 10:40:31 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ตำมะเขือยาว(แบบภาคเหนือ) 1.มะเขือเผาแล้วลอกเปลือกออก 2.กระเทียมเผา,หอมแดงเผา,พริกหนุ่มเผา แล้วลอกเปลือกออก 3.กะปิเผา(ไม่ใส่ก็ได้) 4.เกลือ 5.ไข่ต้ม 6.ใบสาระแน่ 7.กระเทียมเจียว นำ1,2,3,4มาโขลกรวมกันค่ะ แล้วแบ่งสาระแน่เล็กน้อยมาผสมให้เข้ากัน ตักใส่จานนำไข่ต้มมาผ่าซีกใส่ในจานไว้ทานเคียงกับตำมะเขือ(อีกสูตรคือนำไข่ต้มตัดเป็นชิ้นเล็กๆคลุกลงไปในตำมะเขือ)โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวแล้วก็ใบสาระแน่ค่ะ จากคุณ : kittiya_p - [ 9 มิ.ย. 50 19:02:58 ]