ความคิดเห็นที่ 3
ใช้ทับศัพท์ไปเลยค่ะ เป็นการเผยแพร่ชื่ออาหารไทย เหมือน Tom Yum Koong, Phad Thai น่ะค่ะ แล้วอธิบายวัตถุดิบ+ขั้นตอนการทำคร่าวๆให้เขาทราบ
ขนมครก ใช้ข้าวสารแช่น้ำค้างคืนมาโม่ให้เป็นแป้ง หรือใช้แป้งข้าวเจ้า นำมาผสมกับ กะทิ น้ำตาล หยอดในเบ้าขนมครก ซึ่งเปนพิมพ์เฉพาะสำหรับขนมชนิดนี้ รสชาติเค็มหวาน สมารถดัดแปลงเปนหน้าต่างๆได้ทั้งเค็มและหวาน เช่น หน้าหมู-กุ้งผัด หน้าข้าวโพดเป็นต้นค่ะ ขนมครกจัดเปนของว่าง มากกว่าของหวานมังคะ อันนี้ไม่แน่ใจค่ะ
ขนมถ้วย จำไม่ได้ค่ะ
จากคุณ :
ราตรีสีนวล
- [
9 มิ.ย. 50 02:59:49
A:58.8.151.234 X: TicketID:002687
]
|
|
|