ความคิดเห็นที่ 1 -น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูปมีขายเป็นขวด/ซอง ตาม SuperMarket ทั้งหลายค่ะ - แต่ เอ...อ ปกติพิมซื้อมะขามเปียก ไม่เคยมีเปลือกติดมาเลยนะคะ  คือ มะขามเปียก จะมีอยู่ 2-3 แบบ คือ แบบยังไม่แกะเม็ด + มีรก / แบบมีรก + แกะเม็ด / แบบไม่มีรก แกะเม็ดแล้ว ... ประมาณนี้น่ะค่ะ เวลาเอามาใช้งาน ถ้าเป็นพวกต้มยำ ก็ใส่ไปทั้งปั้น (ก้อนที่ต้องการ) เลยก็ได้ค่ะ   แต่ถ้าจะนำมาใส่แกงส้ม ทำน้ำปลาหวานสะเดา พวกนี้ ... ต้องคั้นเอาเฉพาะน้ำก่อนค่ะ วิธีคั้นที่ง่ายหน่อยก็คือ ใช้น้ำอุ่น แช่มะขามเปียกทั้งปั้นตามขนาดที่ต้องการไว้สักประเดี๋ยวค่ะ  แล้วสักครู่ มะขามเปียกจะหน่าย ๆ นิ่ม ๆ เราก็เอามือไปขยำ ๆ แป๊บเดียวเนื้อมะขามก็ละลายออกมาเป็นน้ำมะขามเปียกแล้วน่ะค่ะ แต่ถ้าไม่สะดวกอย่างที่ว่า .... ใช้น้ำมะขามสำเร็จรูปที่ขายตามห้างก็ได้ค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 มิ.ย. 50 12:17:14 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เอ่อ... ปกติจะแช่น้ำ พอนิ่มก็คั้นๆๆๆๆๆๆ แล้วใช้กระชอนตาถี่ๆอันเล็กๆกรองค่ะ จากคุณ : คุณหนูขวานซิ่ง - [ 9 มิ.ย. 50 17:31:06 ]

ความคิดเห็นที่ 3 มีด้วยเหรอครับ มะขามเปียกติดเปลือก? ไม่เคยเห็นเลย ถ้าเป็นพวกเม็ดหรือกิ่งก้านมันก็ว่าไปอย่าง ผมก็เอามาบีบในน้ำเลย ไม่ต้องแช่ด้วย เป็นการออกกำลังกล้ามเนื้อนิ้วมือไปในตัว :o) เวลาใช้ก็ตักเอาแต่น้ำไปใช้ บางวันขี้เกียจก็บิมะขามเปียกโยนลงหม้อ ทั้งก้อนเลย ต้มจนเหลือแต่กากกับเม็ดก็ช้อนขึ้นครับ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 9 มิ.ย. 50 21:36:49 A:210.203.176.3 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อืมม มีปัญหาเรื่องนี้เหมือนกัน ก็กรองเอานะ จะตักผิวหน้าน้ำไปใช้ก็ไม่ได้เพราะเปลือกมันลอย ไม่จมเหมือนเม็ดเน๊าะ ตอนนี้กรองเอา ไม่รู้ว่ามีวิธีไหนดีกว่านี้อ่ะจ่ะ จากคุณ : ย่าโจ (ย่าโจ) - [ 10 มิ.ย. 50 08:43:06 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ผ้าขาวบาง ตรับ วางรองกะชอน แล้วก้อจับมาม้วนๆๆๆคั้นเอาเลยครับ จากคุณ : srich - [ 10 มิ.ย. 50 19:40:28 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ไม่เห็นยาก ติดเปลือกมาด้วย ก็เอามันออก ก็แค่นั้น   แต่โดยทั่วไปแล้ว เวลาไปซื้อที่ตลาด ไม่เห้นมีเปลือกติดมาเลยนะครับ  มีหลายขนาด ถุงละ 5 บาท 10 บาท 20 บาท   ไม่เห็นจะมีเปลือกติดมาเลย  ถ้ามีติดมา เอากระชอนกรอง หรือไม่ก็หยิบมันออกซะก็สิ้นเรื่อง จากคุณ : ลูกแม่โดม - [ 11 มิ.ย. 50 15:35:31 ]