ความคิดเห็นที่ 1 หมายถึง พามาซาน ชีส รึป่าวคะ อันเดียวกับที่โรยหน้าพาสต้าอ่าค่ะ ก็หาซื้อได้ตามซุปเปอร์นะคะ ตามช่องเย็นๆ ที่ขายพวก นม วิปปิ้งครีม โยเกิร์ต แถวนั้นอะค่ะ จากคุณ : nagareboshi - [ 11 มิ.ย. 50 10:10:08 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ชีสที่อยู่ในขวด ไว้โรยพิซซ่าอะค่ะ อันนั้นชื่อว่าไรอะคะ ซื้อได้ที่ไหน จากคุณ : jennygwang - [ 11 มิ.ย. 50 10:49:15 ]

ความคิดเห็นที่ 3 Grated Parmesan Cheese ค่ะ เป็นแบบผงนะคะ ถ้าแบบเส้นๆเรียกว่า Shredded parmesan Cheese. จากคุณ : พอมเดอริง - [ 11 มิ.ย. 50 11:17:44 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ใน ซีซาร์สลัด รู้สึกจะใส่ชีสสองแบบครับ คือ 1. Cheddar แบบก้อนแล้วขูดลงไปเป็นเส้นๆ     2. Parmesan เป็นผงเอาไว้โรยหน้าตกแต่ง จากคุณ : Vincent Vega - [ 11 มิ.ย. 50 12:49:20 ]

ความคิดเห็นที่ 5 Ceasar salad จะใส่แต่ Permasan cheese เท่านั้นค่ะ สูตรที่จะอร่อยหรือไม่นั้นอยู่ที่น้ำสลัดค่ะ และก็ผักที่กรอบและสด ผักสลัดที่ใช้โดยส่วนใหญ่คือ Cos lettuceหรือเรียกอีกอย่างว่า Romain lettuce แต่บางทีใช้ ผักกาดแก้ว หรือ icebergแทนก็ได้ค่ะ สูตรน้ำสลัดนะคะ egg yolk dijon mustard white vinegar vegetable oil, salad oil ข้างบนนี้เป็นสูตรทำมายองเนสนะคะ จากนั้นส่วนผสมต่างๆตามข้างล่างนี้ caper parmesan cheese anchovy parsley garlic pepper, black pepper salt lime juice และก็ขูดผิวมะนาวสับละเอียดใส่ลงไปด้วยก็ได้ค่ะ หอมดี ส่วนผสมข้างบนก็สับๆละเอียดนะคะ และก็ปรุงรสเอาว่าชอบ เปรี้ยว เค็ม มันมากน้อยแค่ไหน ส่วนผสมอื่นที่กินกับสลัดตัวนี้ก็มี เบคอนเจียวกรอบๆ,cruton(ขนมปังกระเทียวอบกรอบๆ),poached egg(optional) จากคุณ : alca (alca) - [ 11 มิ.ย. 50 13:35:30 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ชีสที่ใส่ซีซาร์ สลัด คือ พาร์เมซันชีสขูดค่ะ หาซื้อได้ที่วิลล่าค่ะ (เป็นกระปุกสีเขียวนะคะ ถ้าจำไม่ผิด) เรื่องสูตรนั้น ที่ทำเป็นประจำและชอบจะคล้าย ๆ ของร้านเกร์ฮาวน์ค่ะ ทำก้อง่ายด้วยค่ะ ถ้าชอบสไตล์นี้ก้อดูที่ลิงค์นี้ได้เลยค่ะ http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=lamiacucina&month=02-02-2007&group=4&gblog=1 จากคุณ : vanillaorchid (vanillaorchid) - [ 11 มิ.ย. 50 16:40:13 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ปกติไม่เคยใช้พาร์มิซานผงโรยพิซซ่ามาก่อนเลยอะ  เพราะพิซซ่ามีชีส mozzarella อยู่แล้ว กลัวรสชาติจะตีกันอะค่ะ  วันหลังจะลองโรยมั่ง เราชอบพาร์มิซานฝานเป็นแผ่นบางๆ ทานกับสลัดผักร็อคเก็ตค่ะ อร่อยแบบเผ็ดนิดๆ ส่วนผสมน้ำสลัดเราคล้าย คห 5 ค่ะ (แต่เราไม่ใส่เคเปอร์เพราะไม่ค่อยชอบ)  และใช้น้ำมันมะกอกแบบ extra virgin ค่ะหอมดี ใช้เครื่องปั่น ปั่นทุกอย่างรวมกันนะคะ  เราชอบขูดผิวเลม่อน(ลูกสีเหลืองใหญ่ๆ)ผสมด้วยเพราะหอมดี ส่วนดิชองมัสตาร์ด ถ้าใส่เยอะจะฉุนนะเจ้าคะ ค่อยๆเติมทีละนิดแล้วชิมดูค่ะ ป.ล. ชีสพาร์มิซาน เรียกอีกอย่างว่า พาร์มิจิอาโน่ ค่ะ ลองหาซื้อดูเน้อ แก้ไขเมื่อ 12 มิ.ย. 50 01:16:47 แก้ไขเมื่อ 11 มิ.ย. 50 21:59:37 จากคุณ : คุณหนูขวานซิ่ง - [ 11 มิ.ย. 50 21:51:14 ]

ความคิดเห็นที่ 8 พาเมซานชีสด้วยคนค่ะ มีขายตามซุปเปอร์ เป็นกระปุกๆ มอสซาเรลล่า นิยมโรยบนอาหารแล้วนำไปอบให้เยิ้มปกคลุมหน้าอาหาร อย่างพิซซ่า พาสต้าอบ ส่วนเชดาชีส เห็นเขายัดใส่ลงไปในพิซซ่าขอบชีสค่ะ จากคุณ : JiGGO InLove - [ 11 มิ.ย. 50 22:14:58 ]