ความคิดเห็นที่ 1 ไม่เท่ากันค่ะ จากคุณ : beroot - [ 12 มิ.ย. 50 11:45:17 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่เท่ากันคะ 1 ถ้วยตวงแป้ง ประมาณ 100 กรัม แต่แล้วแต่ประเภทของแป้งนะคะ 1 ถ้วยตวงน้ำ ประมาณ 200 กรัม สามารถไปหาความรู้ได้ที่ บล็อคพี่จุ๋มแม่สลิ่มนะคะ จากคุณ : anadiar - [ 12 มิ.ย. 50 11:52:45 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ยืนยันเหมือน #1 และ #2 ค่ะ เลือกใช้ถ้วยตวงให้ถูกต้องกับสิ่งของที่จะตวงเป็นความสำคัญและจำเป็นอย่างหนึ่งในการทำเบเกอรี่ ถ้วยตวงของแห้งก็ไว้ตวงของแห้ง  เช่น  แป้ง  น้ำตาล  เป็นต้น ถ้วยตวงของเหลวก็ไว้ตวงของเหลว  เช่น  น้ำ  น้ำมัน  นม  เป็นต้น ในการตวงของแห้งพวกแป้งนั้น  จะต้องร่อนก่อนตวงเสมอ  เว้นแต่สูตรจะระบุเจาะจงมาว่าไม่ต้องร่อนก่อนตวง เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยในการทำเบเกอรี่  คุณลองหาหนังสือสักเล่มที่เกี่ยวกับความรู้พื้นฐานในการทำเบเกอรี่มาไว้ในครอบครองค่ะ  มีไว้แต่เพียงอย่างเดียวไม่พอ  อ่านให้หมด  แล้วก็จำ  แล้วก็นำมาใช้ค่ะ โชคดีนะคะ edit001  แก้ไขเขียนโค๊ดผิด แก้ไขเมื่อ 12 มิ.ย. 50 17:39:22 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 12 มิ.ย. 50 17:38:57 ]