ความคิดเห็นที่ 1 เส้นก๋วยเตี๋ยวต้องมีเนื้อแป้งจากข้าวเยอะหน่อย , กะทะทาน้ำมันพอควันขึ้นแล้วค่อยผัดเส้นจึงหอม , ไก่ที่ใช้ควรเป็นไก่ไทยหนังจะกรอบไม่มีมันมาก  ,ตังไฉ่ใช้อย่างดีหน่อยไม่ดำ  แช่น้ำแล้วบีบให้แห้งก่อนใส่  ,รองจานด้วยผักกาดหอม  อร่อยๆเข้ารสดี  ,ใส่ไข่แล้วทิ้งแป๊บหนึ่งค่อยคลุกจะได้แห้งๆแล้วหอม ,ใส่ซีอิ้วขาวแทนน้ำปลา  ,อย่าลืมปลาหมึกแช่ด่าง จากคุณ : ยิบยอง - [ 17 มิ.ย. 50 00:36:46 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เพิ่มเติมข้อมูลให้ค่ะ http://www.9leang.com/home_made/ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่/ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่.html จากคุณ : Nutsawan - [ 17 มิ.ย. 50 01:41:06 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ทำอย่างข้างบนว่า แล้วซอยขิงให้เล็กที่สุดใส่ไปด้วย อร่อยเหาะ จากคุณ : Hotlver - [ 17 มิ.ย. 50 10:29:32 ]