สัวสดีครับ ผมเป็นสมาชิกใหม่ของก้นครัวนะ พอดีมีโอกาสไปกินบุฟเฟท์ หรืออะไรอร่อยๆบ่อยอยู่เหมือนกัน หลายครั้งก็เอาข้อมูลมาจากรีวิวของเพื่อนๆนี่แหละ ก็เลยอยากจะลองหัดทำรีวิวดูบ้าง เผื่อจะมีคนสนใจรีวิวที่ผมทำ เหอๆ

เมื่อประมาณสองอาทิตย์ก่อน ประมาณวันที่5ไม่ก็6นี่แหละ ผมกับแฟนสองคนก็ตั้งใจกันว่าจะไปกิน บุฟเฟท์ ซูชิสายพานกันที่ร้าน tsubakiya ที่พร้อมพงศ์ ซอยสุขุมวิท 33/1 เนื่องจากช่วงนั้นเห็นสมาชิกหลายต่อหลายท่านไปซํดปลาดิบที่ร้านนี้แล้วเอามาลงกันให้ครึกครื้นเต็มไปหมด ด้วยความที่เราก็เป็นคนที่ชอบกินปลาดิบอยู่แล้วด้วย ก็เลยตั้งใจไว้แล้วว่าจะไปถล่มร้านนี้ให้จงได้ แต่ช่วงนั้นในพันทิพก็มีหลายกระแสนะ ส่วนใหญ่ก็จะบอกว่าอย่าเพิ่งไปเลย รอให้ซาๆก่อนจะดีกว่า เพราะคุณภาพมันห่วยลง และคนก็แน่น บางคนก็ว่าว่ามีการกั๊กของ แต่ด้วยความที่รีวิวเพื่อนๆมันน่ากินจนผมไม่สามารถทานทนได้อีกต่อไป ผมกับแฟนก็เลยขึ้นรถไฟฟ้าตรงดิ่งไปลงสถานี พร้อมพงศ์ ทันที แต่กว่าจะได้ไปก็เที่ยงแล้วละ เพราะว่าแฟนผมเค้าติดเรียนตอนเช้า ทีนี้พอลงจากบันไดเลื่อนปุ๊ป ก็สอดส่ายสายตามองหาซอย 33/1 ทันที เลี้ยวเข้าซอยปุ๊ปก็เจอร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆเต็มไปหมดสองข้างทาง น้ำย่อยมันก็ร้องจ๊อก เดินไปจนสุดซอย แล้วก็เลยเจอร้าน tsubakiya อยู่ทางขวามือ

ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ตรงเคาน์เตอร์น่าจะจุคนได้ไม่เกิน20คนนะ แต่มีห้องข้างในอีกหนึ่งห้อง แต่ถ้าเข้าห้องก็ไม่ได้กินบุฟเฟท์ เดินเข้าไปปุ๊ปก็มีพนักงานหญิงคนนึงมาถามว่า "มากี่คนคะ" เราก็บอกไปว่ามาสองคน ปรากฏว่าคนไม่แน่นเท่าที่คิด ทั้งๆที่กว่าจะไปถึงร้านตอนนั้นก็เที่ยงตรงพอดีเลย ได้ที่นั่งตรงเกือบๆจะท้ายสายพานเลย แอบเครียดเล็กน้อย กลัวว่าของดีมันจะมาไม่ถึงเรารึป่าว พอนั่งปุ๊ปก็มีพนักงานหญิง(อีกคน) เดินเข้ามาถามว่า "รับน้ำอะไรดีคะ" เราเห็นแล้วว่ามันมีชารีฟิล ก็เลยถามไปว่ามันมีในบุฟเฟท์รึป่าว แล้วทันใดนั้น ผมก็แอบเห็นพนักงานทำหน้าเหมือนประมาณว่า ทำไมเมิงไม่สั่งน้ำฟระเนี่ย...
...
ผมแอบอึ้งเล็กน้อย เสียความรู้สึกไปนิดนึง แต่พออาหารมาก็หายเซ็งเป็นปลิดทิ้ง 555+ จานแรก ปลาซาบะ ผมว่ามันไม่เปรี้ยวไปนะ ไม่ค่อยคาวด้วย แล้วบางจานที่มีต้อนหอมก็ถือว่าโอเคเลย แต่ในต้นหอมมันมีขิงด้วยนิดนึงทำให้ฉุนไปบ้าง แต่รสชาติก็ถือว่าค่อนข้างดี ชิ้นปลาใหญ่กว่าข้าวอีก คำนึงก็ไม่ใหญ่มากนัก ปลาไม่แห้งเกินไป ฉ่ำๆดี แฟนผมเอาไข่ตุ๋นลงมาแล้วดันกินไม่หมด เหอะๆ ตัดกำลังชะมัดเลย ปลาซาบะย่างซีอิ๊วอีกอันนึง เหมาของแฟนไปสองก็มาต่อกันต่อ ปลามากุโร่ เนื้อบางจานก็แดง บางจานก็ไม่ค่อยแดง กินแล้วก็ถือว่าอร่อยเลยละ กินไปหลายจานอยู่เหมือนกัน กุ้งหวาน ก็ดี แต่ตัวเล็กไปนิด กินไป2-3จาน ปลาหมึกยักษ์กับปลาหมึกขาวไม่ค่อยดีเท่าไหร่ เหนียวไปนะ ผมว่า ปลาแซลมอนก็โอเค แต่ถ้ากินเยอะๆมันก็จะเลี่ยน ผมก็เลยเลี่ยงๆเล็กน้อย ถามเด็กเสิร์ฟว่ากินได้ถึงจานราคาเท่าไหร่ เด็กเสิร์ฟก็บอกว่า "กินได้เลยพี่ บนสายพานอยู่ในบุฟเฟท์หมดค่ะ" กินไปเรื่อยๆก็พบว่ามันวางจานมั่วนี่หว่า ตอนแรกกะจะเช็กราคาที่กินก็เลยเช็กไม่ได้ ปลาซาบะมา บางจานเป็นแบบจานละหนึ่งร้อยก็มีนะ งงไปเลย จานถัดไปดันเป็นสีแบบ20ซะงั้น เหอๆ สงสัยปลาคนละตัว ด้านหน้าของเราก็จะมีน้ำซุปมิโซะให้ เอาไว้แก้เลี่ยนได้ดีทีเดียว แล้วที่นี่ไม่เหมือนคนอื่นอยู่อย่างนึงก็คือ ที่นี่เค้าจะไม่เก็บจาน เราก็เลยกินจนอิ่มแล้วนับจานได้ พอกินไปถึงจานที่7-8ก็เริ่มอิ่มแล้วละ แต่ยัง!! ยังหยุดกินไม่ได้ เพราะปลาไหลมันยังไม่โผล่หน้ามาเมียงมองเลยซักกะแอะ ก็เลยถามพ่อครัวที่ปั้นอยู่ด้านหน้าเราเลยว่า พี่ครับมีปลาไหลมั้ยครับ (จริงๆตอนแรกที่นั่งก็ถามไปแล้ว แต่เด็กเสิร์ฟเหมือนจะไม่ค่อยสนใจเท่าไหร่ ก็เลยถามอีกรอบดีกว่า) พ่อครัวก็ก้มไปหยิบไรก็ไม่รู้ ซักพักก็กลับขึ้นมาทำข้าวปั้นหน้าปลาไหล ลอทแรกนี่ผมกินไปสองจานเอง แฟนผมกินไปหนึ่งก็หมดแล้ว แต่ด้วยความที่นั่งแช่นาน กว่าจะลุกก็เลยได้กินปลาไหลไปทั้งหมด 5 จานแน่ะ 10 คำ (แค่ผมคนเดียวนะ) พ่อครัวจะมีอยู่คนนึงที่ตัวใหญ่ พูดไทยไม่ชัด เค้าจะขอบคุณและขำตลอดเวลา เห็นแล้วตลกดีเหมือนกัน ไม่มีการกั๊กของแน่ๆครับผมรับรอง วันที่ผมไป ขอปลาไหล เค้าก็ทำให้ตลอด แต่เราก็ต้องเว้นช่วงให้พ่อครัวด้วย เพราะเค้าจะทำออกมาเป็นลอทๆ ไม่ได้ทำให้เราคนเดียว

ผมกินไปคนเดียว 23 จาน แฟนผมกินไป 9 จานเอง 55 ตกคนละ 270 บาท ความคิดผมนะ ผมว่าคุ้มมากๆเลยครับ กินเกิน 10 จานก็คุ้มแล้ว ยิ่งอย่างผมที่กินปลาไหลไปตั้งเยอะด้วยนะ ผมว่าคุ้มจริงๆนะครับ แต่มันก็มีข้อเสียนิดนึงนะ ปลาหมึกไม่อร่อยเลย ตามของที่เด็กเสิร์ฟแล้วเหมือนมันขี้เกียจบอกพ่อครัวให้เรา แล้วพอดีวันที่ผมไป ปลาอาจิกับปลาฮามาจิมันหมดพอดีเลย อดกินซะงั้นอ่า แงๆ เลยรู้สึกว่ามันไม่ค่อยหลากหลายเท่าไหร่ กะไว้ว่าจะไปตามกินไอ้สองตัวนี้ต่อรอบหน้า นอกนั้นก็ไม่มีอะไรแล้วละครับ ยังไงก็ตั้งใจว่าจะกลับไปรอบสองแน่นอน อร่อยและอิ่มมากกกกกกกกก วันนั้นเดินพุงแทบปริกลับบ้านเลย ข้าวเย็นก็ไม่ต้องกงต้องกินมันแล้ว อิอิ

ปล.