ความคิดเห็นที่ 1 อะนี่ครับเพิ่งเอาออกมาจากช่องแข็งเลย แข็งโป๊ก กลิ่นนี่คาววววว คลุ้งสุดๆไปเลยครับ ผบทบ.แอบบ่นนิดหน่อย จะอร่อยหรอเนี่ยคาวซะ.. อืม.. ไอ้เราก็ใจแป้วนิดนึงนะครับ เพราะส่วนใหญ่ที่กินที่ร้านประจำมันหอมฉุยเลย  ไม่คาวแม้แต่น้อย    แต่ก็นะ.. ไม่ลองไม่รู้ครับ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:04:49 ]

ความคิดเห็นที่ 2 จากนั้นก็เอาอีโต้กดโช๊ะ! เข้าไปทั้งแข็งๆงั้นเลยครับ เอาทางฝั่งเล็กก่อน (126กรัม) พอดีผมจะทำกินแค่บางส่วนก่อนน่ะครับ ใช้แค่ประมาณ40% จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:05:18 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ไหนเอาชิ้นที่เราจะเก็บต่อใส่ซิปล็อคแล้วมาชั่งดูหน่อยซิ อืม.. เหลือประมาณ 190กรัมครับ ^^ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:05:36 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แล้วก็อัญเชิญไปนอนในช่องแข็งต่อครับ วันหลังป๋าค่อยกินนะหนูนะ ^^ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:05:59 ]

ความคิดเห็นที่ 5 กลับมาที่ชิ้นนี้ครับ ก็ค่อยๆเลาะเอาหนังและกระดูกออกนิดนึง เอาผ้าคอยซับด้วยครับ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:06:38 ]

ความคิดเห็นที่ 6 จากกระทู้ก่อนหน้านี้ ทางร้านขายเค้าให้โบรชัวร์การละลายน้ำแข็งของปลามาด้วยครับ ให้เราผสมเกลือ2ช้อนต่อน้ำอุ่น1ลิตร แล้วแช่ไว้1นาที ก็เอาลงแช่ซะเลยครับ ถึงตอนนี้น้ำมันในปลามันเริ่มออกมาจนน้ำมันเป็นมันเลื่อมๆเลยครับ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:06:56 ]

ความคิดเห็นที่ 7 พอครบ1นาที ก็รีบเอาขึ้นมาซับน้ำให้สนิทครับ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:08:34 ]

ความคิดเห็นที่ 8 แล้วก็เอาผ้าห่อไว้แล้วเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาครับ ประมาณ20นาที จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:08:55 ]

ความคิดเห็นที่ 9 20นาทีผ่านไปออกมาละครับ พอถึงตอนนี้ดมดู ไม่คาวแล้วครับ โอ้ น้ำเกลือช่วยได้ ^^ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:09:15 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เริ่มหั่นแล้วนะครับ เอาชิ้นเป้งๆเลย จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:09:34 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ได้เป็นชิ้นใหญ่ 7 ชิ้นครับ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:09:56 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ลองมาเรียงดูครับ สีสวยเชียว จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:10:18 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เอาหล่ะครับ ลองกินดูหน่อยนะครับ อ้อ ..วาซาบิที่ใช้เป็นแบบหลอดอะครับ ไม่ค่อยเวิร์คเท่าไหร่  ขิงดองก็ไปหาซื้อที่Jครับสี่สิบบาทมั้งครับ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:10:48 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ชิมแล้วครับ เนื้อนุ่มดีครับมีหยุ่นๆข้างใน ไขมันเยอะไม่แข็งและละลายในปากครับ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:11:11 ]

ความคิดเห็นที่ 15 สุดท้ายแล้วครับ จบที่โอโทโร่ก้อนเล็ก126กรัมก่อนนะครับ ก้อนใหญ่อีก190กรัมคงเอาออกมากินเร็วๆนี้ครับ ^^ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:11:44 ]

ความคิดเห็นที่ 16 สรุปนะครับ ครั้งนี้ก็เป็นครั้งแรกที่ผมได้ลองโอโทโร่แบบที่มีให้เราซื้อกลับบ้านเอามาดีฟรอสเอง ซึ่งในเมืองไทยคงมีไม่เยอะนะครับร้านแบบนี้.. เทียบกับราคาแล้วถือว่าถูกกว่ากินตามร้านพอสมควร ทั้งชิ้น316กรัม หั่นชิ้นโตๆได้ประมาณ16-17ชิ้น สำหรับผมถือว่าคุ้มมากๆครับ ร้านนี้ขายประมาณ700-750บาทต่อ100กรัม   แต่ที่ต้องระวังคือการดีฟรอสครับ ซึ่งผมคิดว่าผมยังทำได้ไม่ดีนักในครั้งแรก คงต้องค่อยๆเรียนรู้ไป หรือไม่แน่คราวหลังอาจจะเอาไปให้เชฟซูชิที่คุ้นเคยกันเค้าวอร์มแล้วก็แล่ให้ก็ได้(คงต้องจ่ายค่าทำเพิ่ม) ปล.เมื่อบ่ายนี้ผมออกไปงานเทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่อิเซตันมา ที่เค้ามีแล่ปลามากุโร่ ก็ไปซื้อมาชิ้นนึงเหมือนกันครับ (ช่วงนี้กินแหลกเลย..จนแน่^^) ตก990บาทต่อ100กรัม ก็คงสรุปไม่ได้เหมือนกันนะครับ ว่าอันไหนจะดีกว่ากัน  ของแบบนี้นานาจิตตังครับ ที่แน่ๆอิ่มเหมือนกัน ^^ ในรูปเป็นของงานที่อิเซตันครับ เพิ่งไปซื้อมาตอนบ่ายนี้เอง ^^  ..ยังไงก็ขอขอบคุณทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมกระทู้นี้นะครับ ^^ [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 18:12:16 ]

ความคิดเห็นที่ 17 น้ำลายทะลัก   จากคุณ : ปั๊ปปิ - [ 23 มิ.ย. 50 18:23:31 ]

ความคิดเห็นที่ 18 วาซาบิ เปนขดๆน่าร๊ากกก ยังกะอึ๊ จิ๋วว  555+ จากคุณ : ไอ่หัวกลมตัวฟ้า* - [ 23 มิ.ย. 50 18:47:38 ]

ความคิดเห็นที่ 19 โอว....โอโทโรจิ้มอุนจิสีเขียว น่ากินมากค้าบบบบ ^ ^ จากคุณ : Ba!! (เพราะหัวใจมีดวงเดียว!!) - [ 23 มิ.ย. 50 19:34:52 ]

ความคิดเห็นที่ 20 โอ้โห น่ากินเชียว จากคุณ : Blueberry Cream Cake - [ 23 มิ.ย. 50 19:38:49 ]

ความคิดเห็นที่ 21 :D ตอนบีบวาซาบิออกจากหลอดก็ว่ามันคิขุดีเหมือนกันนะครับ จากคุณ : Bogus.. - [ 23 มิ.ย. 50 19:38:59 ]

ความคิดเห็นที่ 22 หั่นซะชิ้นหนาเชียว อยากกินอ่าๆๆๆๆๆๆๆT-T จากคุณ : jetty2004 - [ 23 มิ.ย. 50 20:01:32 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อื้อหือ อื้อหา โอ้โหวว อาฮ้าาา (พูดไม่เป็นภาษาแล้วครับ) จากคุณ : amenochikara - [ 23 มิ.ย. 50 20:37:00 ]

ความคิดเห็นที่ 24 น่ากินจ้า ถ้าลูกกะตาไม่ไปสะดุดเข้ากับวาซาบิขดๆนั่น ล่ะก็นะ ^^'' จากคุณ : เซี่ยวลี้ปวยตือ - [ 23 มิ.ย. 50 20:39:57 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ไม่เคยทานปลาดีๆ แบบนี้เลยครับ จากคุณ : L-Nets - [ 23 มิ.ย. 50 21:35:55 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ไฮโซ จากคุณ : Dr.boyze - [ 23 มิ.ย. 50 21:40:19 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เห็นแล้ว.... ก็ปลง ไม่มีตัง แต่อยากลอง จากคุณ : Badtzila - [ 23 มิ.ย. 50 22:38:52 ]

ความคิดเห็นที่ 28 หนังมันเอาไปทำไรกินได้เป่าคับ!? จากคุณ : Ba!! (เพราะหัวใจมีดวงเดียว!!) - [ 24 มิ.ย. 50 01:31:29 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ดูแล้วรู้สึกว่ามีดจะมีส่วนพอสมควรเลย จากคุณ : ภูธิต - [ 24 มิ.ย. 50 11:38:36 ]

ความคิดเห็นที่ 30 คุณภูธิต   -ใช่แล้วครับ มีดมีส่วนมากเลย ผมก็ยังไม่มีเวลาไปซื้อซักที ครั้งนี้เลยลองผิดลองถูกไปก่อนครับ คุณBa!! (เพราะหัวใจมีดวงเดียว!!) -หนังมันก็เอามาทำกินได้ครับผม คล้ายๆเราเอาหนังปลาแซลม่อนมาย่างน่ะครับ ในรูปนี่เชฟร้านมิยาตาเกะที่สนิทๆกันเค้าเก็บส่วนหนังหนาๆของโทโร่ไว้ให้ผมครับ เป็นนอกเมนูนะครับ  ในร้านไม่มีขายครับ ส่วนใหญ่เค้าจะทิ้งซะมากกว่า เอามาย่างไฟให้หอม ทาด้วยซอสแบบเดียวกับปลาไหล แล้วก็เอามาทำเป็นนิกิริครับ อร่อยสุดๆๆไปเลยครับ ทั้งมันและหอม กรอบๆนิดหน่อยเพราะย่างไฟด้วย ^^ ที่เมืองไทยคงหากินยากหน่อยครับ เพราะเวลาสั่งโอโทโร่เข้ามาส่วนนี้มันน้อยจน ไม่สามารถมาเปิดเป็นอีก1เมนูได้น่ะครับ รูปครับผม ^^ จากคุณ : Bogus.. - [ 24 มิ.ย. 50 16:20:30 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ดิบ ๆ ขนาดนี้ขอบายจ้ะ จากคุณ : บัวนลิน - [ 24 มิ.ย. 50 16:46:11 ]

ความคิดเห็นที่ 32 คหห.11 วาซาบิสีเขียวขโมยซีนอ่ะค่ะ ^_^ จากคุณ : mint_candy - [ 24 มิ.ย. 50 17:54:47 ]

ความคิดเห็นที่ 33 น่ากินมากค่ะ เนื้อก็เย้ายวนใจ หนังก็อยากลองกินบ้างน่าจะหย่อย จากคุณ : jorjor - [ 24 มิ.ย. 50 20:50:13 ]

ความคิดเห็นที่ 34 แหม ว่าจะเข้ามาแซววาซาบิเหมือนกันค่ะ แต่เห็นคนแซวเยอะแล้ว เลยไม่ดีกว่า อิอิ น่าทานมาก จากคุณ : น้องนู๋แจ่ม - [ 24 มิ.ย. 50 23:39:45 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่าทานมากๆ  วาซาบิก๊น่าร๊าก จากคุณ : ป๋ายาว - [ 24 มิ.ย. 50 23:41:26 ]