ความคิดเห็นที่ 1 ใช้แป้งข้าวโพดจะอยู่ได้นานกว่า ไม่คืนตัวไวค่ะ จากคุณ : อ้อมกอดของความเหงา - [ 25 มิ.ย. 50 21:06:37 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เคยใช้แป้ง ข้าวโพด ทำน้ำราดหน้าจะเหนียวนาน(ไม่คืนตัว) หรือไม่ก็ใส่แป้งมันมากหน่อยจะเหนียวมากตอนทำเสร็จใหม่ แต่ พอคืนตัว ก็พอดี หัว-หาง ถ้าไปซื้อในตลาดสด จะมีจัดเป็นชุดให้เลยครับ ซื้อ 1 กก. จะได้ หางกะทิ แถมมาด้วย 1 กก. ถ้าเป็นแบบกล่องก็ แบ่งกะทิเป็น 3 ส่วน เอา 2 ส่วนแรก มาเป็นหัวกะทิ เอา 1 ส่วนที่เหลือมาใส่น้ำ 2 ส่วนทำเป็นหาง จากคุณ : ระเบิดทราย - [ 25 มิ.ย. 50 21:12:27 ]

ความคิดเห็นที่ 3 คอนเฟิร์ม #2 ค่ะ จากคุณ : iMyEnZ~* - [ 25 มิ.ย. 50 21:57:47 ]

ความคิดเห็นที่ 4 น้ำราดหน้า ถ้าจะให้เหนียวอยู่นานๆ ไม่หยวนจุ๊ยง่ายๆ ผมเองจะใช้แป้ง 2 อย่างผสมกันครับ แป้งมัน 2 ชต.ผสมกับแป้งท้าวฯ 1 ชต. มาคนกับน้ำอย่าให้ใสนัก (สำหรับ จานย่อมๆนะครับ) แล้วเวลาเอาลงกระทะ ค่อยๆราดลงไป อย่าเทพรวดไปทั้งหมด เดี๋ยวจะเหนียวเกินไป แก้ยากครับ ส่วนกระทิ ผมเห็นด้วยกับท่าน คห.ที่ 2 ครับ.... จากคุณ : OverEat - [ 26 มิ.ย. 50 07:54:22 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ถ้าใช้แป้งมันฮ่องกง จะไม่คืนตัวค่ะ จากคุณ : ป้าปูเป้ - [ 26 มิ.ย. 50 20:15:01 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แป้งมันฮ่องกงครับ จะไม่คืนตัว (ช่วยคอนเฟิร์ม เพราะที่บ้านก็ใช้) ส่วนหัวกะทิ เนี่ยะ ถ้าคั้นกะทิเอง .... น้ำแรก ที่ได้กะทิข้น ๆ นั่นแหละครับหัวกะทิ  ถ้าหางกะทิ ก็น้ำหลังจากนั้น ตัวน้ำกะทิจะเริ่มใสขึ้นครับ ถ้าไม่ได้คั้นเอง ก็ซื้อเอาตามตลาด เค้ามีแบ่งขายครับ จากคุณ : เด็กน้อยในไร่ส้ม - [ 26 มิ.ย. 50 21:06:42 ]

ความคิดเห็นที่ 7 แป้งมันฮ่องกง หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ จากคุณ : NingNinaJa (NingNinaJa) - [ 27 มิ.ย. 50 11:04:08 ]

ความคิดเห็นที่ 8 แล้ววิธีทำน้ำราดหน้าล่ะจ๊ะ..ตัวเอง  ไม่มีเหรอ แล้วกะทิมันเกี่ยวไรด้วยเหรอคะ แบบว่าทำไม่เป็นค่ะ จากคุณ : ใจเย็นที่สุดในบ้าน - [ 28 มิ.ย. 50 11:26:22 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แป้งฮ่องกง อีกชื่อนึงเค้าน่าจะเรียกว่า โม-ดิ-ฟาย-สตัส ประมาณนี้ หาซื้อได้ที่ไหนไม่รู้นะ ใครรู้บ้างช่วยบอกคุณเค้าหน่อยจ้า จากคุณ : nonoisy - [ 29 มิ.ย. 50 13:36:47 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตลาดเก่าเยาวราชมีขายจ้า ข้างถุงจะเขียนว่า HK. จากคุณ : ตาลสด - [ 3 ก.ค. 50 17:58:20 ]