ความคิดเห็นที่ 1 ขอเนื้อแกะหน่อยนึงน้า.... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:01:35 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เอามาสไลด์บางๆ.... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:02:41 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ถ้าสามารถใช้มีดคมๆสไลด์ได้... Excuse..Me! ขอใช้ตัวช่วยหน่อย... ... เอา lamb ที่ตัดมาห่อพลาสติค แบบนี้ แล้วจับแช่แข็งซะก่อน ... พอแข็งก็เอาไปสไลด์ด้วยเครื่อง.. ... ก็จะได้ lamb ชิ้นบางเสมอกันอย่าง คห.บนค่ะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:06:44 ]

ความคิดเห็นที่ 4 นี่คือ เนื้อไก่ หั่นเป็นเส้นๆ เตรียมไว้ ... สำหรับคนทำ ที่ไม่กินแกะ.... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:08:29 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มาดูเครื่องหมักเนื้อแบบเกาหลีกันหน่อย... จับเอาหลายๆสูตรมาผสมกัน....ออกมามีส่วนผสมดังนี้ -ซอสคิกโคแมน หรือซิอิ้วขาว -มิริน ไม่มี Excuse..Me! ใช้เหล้าจีนค่ะ -น้ำมันงา -น้ำตาลทรายแดง -กระเทียม -ขิง -หอมใหญ่ -เม็ดมะม่วงหิมพานต์ จริงๆสูตรเค้าใช้ pine nut -พริกไทยดำ -พริกแห้งแช่น้ำ บดละเอียด (อันนี้ไม่เจอในสูตรไหน....ใส่เองค่ะ) สัดส่วนก็กะเอาน่ะค่ะ.. จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:15:11 ]

ความคิดเห็นที่ 6 จับเครื่องปรุงทั้งหมดปั่นรวมกัน....ให้ละเอียด จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:17:04 ]

ความคิดเห็นที่ 7 นำส่วนผสมที่ปั่นละเอียด...มาหมัก lamb กับ ไก่ อย่างละครึ่ง ใส่ต้นหอม(เฉพาะตรงเขียวๆ) ซอยละเอียดๆ.. หมักทิ้งไว้ข้ามคืน...จะดีมาก แต่ Excuse..Me! มีเวลาหมักแค่สองชม. .....ก็ยังดีค่ะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:20:45 ]

ความคิดเห็นที่ 8 หาซื้อกิมจิไม่ได้...ไปดูที่ร้านขายของชำเกาหลีแล้ว...วันนี้เค้าไม่มี ....... ก็เลยจะทำผักดองเอง...ไม่ได้ทำนานแล้ว รื้อฟื้นซะหน่อย.. ....... เอาน้ำส้มสายชู 1 ส่วน น้ำตาลทราย 1 ส่วน เกลือ 2 ชช. Bay leave  1 ใบ Cloves นิดหน่อย Saffron(ถ้ามี) ไม่มีก็ใส่สีเหลืองหน่อยนึง ตั้งไฟให้เดือดน้ำตาลละลาย... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:26:25 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ไม่ต้องเคี่ยวให้เหนียวนะคะ พอเดือดปุ๊บ ปิดไฟปั๊บ...แล้วก็ทิ้งไว้ให้เย็นเลย จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:28:33 ]

ความคิดเห็นที่ 10 มาเตรียมผักกัน Excuse..Me! ใช้ ดอกกะหล่ำ แครอท แล้วก็หอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้น ขนาดพอเหมาะ... ตั้งน้ำให้เดือด.... นำผักไปลวกในน้ำเดือดจัดๆแป๊บเดียว....แล้วเอาผักขึ้น แก้ไขเมื่อ 30 มิ.ย. 50 08:35:06 จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:34:39 ]

ความคิดเห็นที่ 11 นำผักที่ได้ไปแช่ในน้ำเย็น... จนผักเย็นสนิท...ใส่กระชอนพักไว้ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:36:46 ]

ความคิดเห็นที่ 12 นำผักที่สะเด็ดน้ำแล้ว....มาใส่ในภาชนะที่จะดอง จริงๆควรเป็นโหลแก้ว... แต่ Excuse..Me! หาไม่ทันอ่ะค่ะ ขอใช้กล่องพลาสติคแบบดีๆหน่อยละกัน... เพราะใช้เวลาดองไม่นาน.... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:38:59 ]

ความคิดเห็นที่ 13 นำน้ำดองที่เย็นแล้วมาใส่ลงไปให้ท่วมผัก... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:40:01 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ปิดฝา....วางลืมไปเลย Excuse..Me! ใช้เวลาประมาณ 2 ชม. ก็นำออกมากินได้ค่ะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:41:37 ]

ความคิดเห็นที่ 15 หันมาทำเนื้อสัตว์กันค่ะ... Excuse..Me! ไม่มีเตาย่าง....เลยต้องใช้กระทะแทน .... ตอนแรก ใช้กระทะเทฟลอน...ใส่น้ำมันนิดหน่อย ตั้งไฟให้ร้อน... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:43:43 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ทดลอง ไก่ ก่อน...เทลงไป.. อืมมม... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:44:42 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คนๆไป... ไฟมันไม่แรงสะใจเลย.... ไก้ชั้นต้องเป็นไก่ต้มแน่เลย.....ไม่สะใจ... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:46:26 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เลยเปลี่ยนใจ...หันไปใช้ Wok เปิดไฟแรงๆ... เปลี่ยนกระทะ....เปลี่ยนเตา...ด้วยความรวดเร็ว จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:48:00 ]

ความคิดเห็นที่ 19 คั่วๆ...โยนๆ นี่แน่....นี่แน่... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:49:03 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ก่อนจะเอาขึ้นจากกระทะ...ก็ใส่หอมใหญ่กับต้นหอมลงไปนิดนึง .... ได้ออกมาเป็นแบบนี้...ไก่ค่ะไก่ ... งาคั่วนี่มาโรยตอนหลังค่ะ... แก้ไขเมื่อ 30 มิ.ย. 50 08:51:23 จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:50:34 ]

ความคิดเห็นที่ 21 หลังจากทำไก่ไปแล้ว...ก็เลยคิดว่า lamb ก็ต้องทำใน wok แล้วล่ะ .... ตั้งกระทะให้ร้อนจัดๆ....ใส่ lamb ที่หมักแล้วลงไป จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:53:28 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เอา lamb ลงไป... ไม่ใช่ผัด...แต่กึ่งๆคั่ว กับ ย่างในกระทะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:54:50 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ไฟแรง......ใช้เวลาไม่นาน เพราะเดี๋ยวเนื้อจะสุกไป...ไม่อร่อยค่ะ ... ก่อนเอาขึ้นจากกระทะ...ใส่หอมใหญ่ กับต้นหอม... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:57:58 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ได้ออกมาอย่างนี้ ... โรยหน้าด้วยงาคั่วหน่อยนึงค่ะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 08:59:04 ]

ความคิดเห็นที่ 25 มีเนื้อ แล้วก็ต้องมีผัก ..... เห็นใครๆไปกินอาหารเกาหลี(ที่เมืองไทย)....แล้วมีถั่วงอกผัดน้ำมันงา .... ก็เอามั่งสิ... ... แต่ผัดธรรมดา ใส้ซิอิ้วขาว กับน้ำตาลนิดหน่อย เพราะคนทำ....ไม่ชอบกินน้ำมันงามากเท่าไหร่...เฉพาะที่หมักเนื้อก็เกินพอแล้ว จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 09:01:52 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ผัดถั่วงอก...พร้อม จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 09:02:48 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ผักดองพร้อม... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 09:03:26 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ได้ออกมาเป็น Fusion Food หรือ Confusion Food ที่มีกลิ่นไอเกาหลี...แบบนี้ล่ะค่ะ ... Lamb Shank เอามาทำแบบนี้ กลัวว่าจะเหนียว....แต่คนกินคอนเฟิร์มว่าไม่เหนียวค่ะ ... ขอจบรีวิวแต่เพียงเท่านี้ค่ะ เพียงเพราะว่า..มีความสุขทุกครั้งที่ทำอาหาร...แล้วคนกินชอบ ก็เลยอยากแบ่งปันค่ะ... ...แค่นั้นเอง.... .... ขอบคุณทุกท่านที่แวะกระทู้นี้นะคะ.... ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ล่วงหน้าค่ะ... บ๊าย...บาย...ค่ะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 30 มิ.ย. 50 09:08:19 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ไรหงะ ทิ้งกันไปแล้ว  ว่าแต่ กลับมากินกับเจ๊หลีก่อนดิ คะ  ^^ จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 30 มิ.ย. 50 09:15:28 ]

ความคิดเห็นที่ 30 เง้อ เพิ่งตื่นมาดู หิวจัง จากคุณ : Jazzmo - [ 30 มิ.ย. 50 09:53:34 ]

ความคิดเห็นที่ 31 โอ้วววว... นี่ก็เพิ่งแงะตัวออกมาจากเตียงแล้วกลิ้งมาอ่านเลย น่ากินจังงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง จากคุณ : เฮียแมว - [ 30 มิ.ย. 50 10:40:24 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ^ ^ ^ คนข้างบนอ่ะ ยังมาววววววววววอยุ่อ่ะ.........เอิ๊กๆ รายงานตัวคร้าบบบบบบบบบบบ จากคุณ : klakung - [ 30 มิ.ย. 50 11:29:12 ]

ความคิดเห็นที่ 33 น่าทานมากมาย จากคุณ : AMIYAMA - [ 30 มิ.ย. 50 12:17:19 ]

ความคิดเห็นที่ 34 วู้... น่ากินมาก ๆ เลยอยากกินเนื้อแกะค่ะ ผัดได้ฉู่ฉี่ดีค่ะ  ดูจากควันท่วมเลย โรยงาอีกชอบ ชอบ จากคุณ : ~JinnyJoop~ - [ 30 มิ.ย. 50 12:24:56 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ใช้ตั้งเนื้อแกะแหนะ หูยยยย อยากกิน ๆ ค่ะ จากคุณ : nagoyalover - [ 30 มิ.ย. 50 12:30:05 ]

ความคิดเห็นที่ 36 โอ... เนื้อแกะเยอะจัง มาช่วยทานครับ จากคุณ : L-Nets - [ 30 มิ.ย. 50 13:10:31 ]

ความคิดเห็นที่ 37 อ่าวเจ๊....แอบโพสท์ตอนหนายเนี่ยะ ตอนโทรคุยไม่เห็นบอกเลยอ่ะ อดปาดเรยยยยยยย จากคุณ : oh_ho_ole - [ 30 มิ.ย. 50 17:36:42 ]

ความคิดเห็นที่ 38 น่าทานจังเลยครับ จากคุณ : Lee Sharp - [ 30 มิ.ย. 50 20:05:58 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ผักดองกับเนื้อแกะน่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : momijimi - [ 30 มิ.ย. 50 22:15:46 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น่ากินจัง จากคุณ : หลานสาวชาวนา - [ 1 ก.ค. 50 03:55:15 ]

ความคิดเห็นที่ 41 โอ๊ว...ทำอาหารได้น่าทานมากๆ ค่ะ  เห็นแล้วต้องรีบออกไปหาอะไรหม่ำๆ แล้ว... จากคุณ : ยุ่งจัง - [ 1 ก.ค. 50 14:54:06 ]

ความคิดเห็นที่ 42 อยู่ออสเตรเลย นี่ต้องหม่ำแกะกันเพลินเลยนะครับ เนื่อดูน่าทานจังนะครับ จากคุณ : ShunFujiWara - [ 1 ก.ค. 50 20:34:55 ]

ความคิดเห็นที่ 43 เอื้อกก.... น่าท่านจังเลยค่ะ จากคุณ : i_lllive - [ 2 ก.ค. 50 00:49:54 ]