ความคิดเห็นที่ 1 ลองไปดูในซุปเปอร์ที่อิเซตัน พารากอน หรือฟูจิ ดูค่ะ เป็นขวดย่อม หน้าขวดมีรูปปลาไหลย่างซีอิ๊ว ขวดประมาณ 100 กว่าบาทค่ะ จากคุณ : แม่บราวนี่ - [ 6 ก.ค. 50 22:30:24 ]

ความคิดเห็นที่ 2 อันที่จริงมันก็คือโชยุ หรือ ซีอิ้วญี่ปุ่นนี่เองแต่ว่ามันมีวิธีผสม เอาเจ้าโชยุผสมกับนำส้มสายชูญี่ปุ่นหรือมิรินและเหล้าสาเก ลองผสมแบบน้อยๆก่อนเพื่อชิมรสว่าชอบมั๊ย ส่วนอัตราส่วนทั่วไปอยู่ที่  2:1:1 ครับลองดูจะดัดแปลงรสชาดเองก็ได้ จากคุณ : Garfield the Fat Cat - [ 7 ก.ค. 50 11:24:21 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ที่วิลล่า หน้าบ้านผมตรงซอยอารีย์มีขายครับ ตรงแผนกอาหารญี่ปุ่น เค้าทำขายเองกระปุกละสามสิบกว่าบาทมั้ง แต่ถ้าจะทำเอง รู้สึกจะต้องเอาซีอิ้วกับน้ำซุปปลาแห้งและคอมบุ มาเคี่ยวกับน้ำตาล ใส่ขิงและหอมใหญ่ที่ไปคั่วไฟให้หอมแล้ว เติมมิรินเพื่อแต่งรส พอเหนียวได้ที่ก็ใส่ขวดเก็บไว้ทาปลาก่อนย่างได้ครับ จากคุณ : Banx - [ 7 ก.ค. 50 18:52:33 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เทอริยากิ ค่ะ ไปซื้อตามซุปเปอร์มาเกต น่ะค่ะ  เราใช้ของ ทาคุมิ ไม่ก็ของไดโดม่อน ที่เขียนว่า ซอสเทอริยากิ  น่ะค่ะ มันจะ ออก หวานๆ  ที่ไว้ ย่างปลาซาบะ ปลาแซลม่อน หรือ ไก่ย่างซีอิ๋วที่ กินตาม ร้านอาหารญี่ปุ่นน่ะค่ะ แต่ สำหรับ ปลาไหล ที่ เราไม่รู้นะค่ะ เพราะไม่เคยทาน แต่อาจจะใช้ อันเดียวกันก็ได้ ลองดูนะค่ะ จากคุณ : luvsamer - [ 7 ก.ค. 50 23:42:47 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ซอสปลาไหลจะแพงกว่านะ เพราะรสจะไม่เหมือนเทริยากิ กับ น้ำจิ้มทงคัสซึ ละ อร่อยกว่าเอาไว้ทาปลาไหล แล้วย่าง จากคุณ : Lord Vincent (Lord Vincent) - [ 8 ก.ค. 50 21:18:43 ]