ความคิดเห็นที่ 4
เพิ่งทำเสร็จเลยค่า เอามาทำนมทอดค่ะ มันก็เอาไว้คลุกทอดแหล่ะค่ะ สูตรเอามาจากในพันทิปเนี่ยอ้ะค่ะ นานมากแล้ว ต้องขอโทษด้วยนะค่ะ ที่จำไม่ได้ว่าสูตรนี้เป็นของใครนะ และก็ขออนุญาตส่งต่อสูตรนี้ให้ทุกๆคนได้ลองทำกันนะคะ
เริ่มที่ส่วนผสมก่อนล่ะกันค่ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย ลูกจันทน์ป่น 1/4 ช้อนชา นมสด 3 ถ้วย เนยหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ เปลือกมะนาวขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ ไข่ 2 ฟอง (ตีให้แตก) ขอบขนมปังป่น 3/4 ถ้วย น้ำมันพืช น้ำตาลไอซิ่ง
จะทำแล้วนะ...
1. ผสมน้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด และลูกจันทน์ป่นให้เข้ากัน เอาขึ้นตั้งไฟแล้วค่อยๆ เทนมลงไปทีละน้อย ใช้ไฟปานกลาง ต้มประมาณ 1 นาที เอาลงจากเตา ใส่เนยและผิวมะนาวขูด เทใส่ถาดถ้นแบน เกลี่ยให้เรียบ และนำเข้าตู้เย็น 3 ชั่วโมงหรือจนว่าจะแข็งได้ที่ 2. ตัดออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม (ก่อนตัดให้เอามีดจุ่มน้ำ) ชุบไข่ ตามด้วยขอบขนมปังป่น เอาลงทอดจนเหลืองกรอบ จากนั้นก็โรยไอซิ่ง จริงๆนมทอดอันเนี้ย มันเป็นอาหารสเปนชื่อ Leche Frita ค่ะ ก็ลองทำดูนะคะ เพราะเราทำแล้วอร่อยทีเดียวล่ะค่ะ
จากคุณ :
kumiko_i
- [
7 ก.ค. 50 21:23:54
A:124.121.223.23 X: TicketID:146281
]
|
|
|