ความคิดเห็นที่ 1 อ่ะ ลืมรูป แก้ไขเมื่อ 19 ก.ค. 50 11:21:30 แก้ไขเมื่อ 19 ก.ค. 50 11:17:25 จากคุณ : Land breeze - [ 19 ก.ค. 50 11:10:01 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เมนูต่อมาของหวาน HOT ‘N’ TROPPO :  Buttermilk pancakes with grilled banana, walnuts, cream, chocolate ice cream and home made chocolate sauce กล้วยหอมกับไอติม, ซอสชอคโกแลตน่าทานสุดๆ เคยไปทานเครปที่ เครปแอนด์โค แถวเอมโพเรี่ยม จานละ 200 ยังไม่น่าทานเท่านี้เลย.... แป้งแพนเค้กที่ทำซื้อแบบสำเร็จรูปมาทำแล้วโป๊ะๆ ซีเรียล กล้วยหอมทอด ไอติมเอา ได้หรือเปล่า อยากทำทานเองที่บ้านวันอาทิตย์นี้อะค่ะ ใครช่วยแนะนำหน่อย.. ไม่ไหวแล้ววววว แก้ไขเมื่อ 19 ก.ค. 50 11:17:58 จากคุณ : Land breeze - [ 19 ก.ค. 50 11:16:16 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อ่ะ อยากกินคนมึน.... โพสผิด โพสถูกหมดและ แหะๆ [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : Land breeze - [ 19 ก.ค. 50 11:20:53 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อันนี้คืออันนี้ Elixir Breakfast : Poached Eggs on toasted sour dough, bacon, Spinach, grilled tomato and mushroom เริ่มงง [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : Land breeze - [ 19 ก.ค. 50 11:22:34 ]

ความคิดเห็นที่ 5 คุณ @ - ENYA - @ : ทำไม่ยากค่ะ เริ่มต้นตั้งน้ำในหม้อให้เดือด แล้วลดไฟลง ให้ความร้อนมันแค่ประมาณ 95 - 98 C คือน้ำไม่เดือด แต่เห็นฟองเล็กๆ ผุดจากก้นหม้อ ใส่น้ำส้มสายชูไปนิดหน่อย (เป็นตัวจับโปรตีนในไข่ขาวให้มันเกาะตัวกัน) ส่วนไข่ควรใช้ใข่สดๆ จะออกมาดีค่ะ ตอนจะทำก็เอาช้อนกวนน้ำให้เป็นเหมือนพายุหมุน แล้วใส่ไข่ลงไปช้าๆ ไข่มันจะวนๆ จับตัวกันง่ายขึ้น รอประมาณ 2 นาที ตักขึ้นซับน้ำให้แห้ง Poached egg ที่ดี ไข่ขาวจะปิดไข่แดงมิด แล้วไข่แดงเยิ้มๆ อย่างให้รู้แหล่ะค่ะ จากคุณ : Bean Sprout ------------ Poached Egg  ทำง่ายๆก็   ตั้งน้ำให้ร้อนแค่เดือดเบาๆ   แล้วเติมเกลือ + น้ำส้มสายชู  1  ชต.   แล้วคนน้ำในหม้อให้เป็นน้ำวน  แล้วตอกไข่ลงไป  ...  พอไข่ขาวเซ็ทตัวค่อยเรงไฟให้น้ำเดือด ต้มประมาณ 3 นาทีก็น่าจะโอเคแล้ว น้ำส้มสายชูจะช่วยให้ใข่ขาวเกาะตัวกัน  +  กับน้ำวนด้วย อิอิ ปกติ ผมทำแบบนี้ครับ จากคุณ : Badtzila จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 19 ก.ค. 50 13:22:19 ]

ความคิดเห็นที่ 6 Poached Eggs ก้อมีวิธีทำอธิบายอยู่ที่ #23 & #24 ในกระทู้ที่ คุณ : Land breeze ทำ link ไว้อ่ะคับ ลองกลับไปอ่านดูดีๆอีกทีละกันคับ ^ ^ ดูๆแล้วทำไม่ยากเลยคับ ว่าจะลองทำอยู่เหมือนกัน ^ ^ จากคุณ : Ba!! (เพราะหัวใจมีดวงเดียว!!) - [ 19 ก.ค. 50 13:33:57 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ไม่อยากทำ แต่อยากกินค่ะ จากคุณ : pheungmim - [ 19 ก.ค. 50 15:09:42 ]

ความคิดเห็นที่ 8 น่านสิเน๊อะ ไม่อยากทำแต่อยากกินไอ้ตรงประโยค "ไข่ขาวจะปิด แล้วไข่แดงเยิ้มๆ" อ่าน แล้วนึกถึงภาพ ตอนมันแตกในปากได้เลยครับ จากคุณ : ม้าเจ๋ง - [ 19 ก.ค. 50 15:36:46 ]

ความคิดเห็นที่ 9 อืม Poached Eggs ตามที่บอกเลยค่ะ แต่แพนเค้กให้อร่อยแบบเค้านี่ ไม่ทราบเหมือนกัน เอาเป็นว่า หาสูตรแพนเค้กที่ชอบ แล้วเอา Walnut กะกล้วยหอมไปผัดกะเนย กินคู่กันแล้วราด Chocolate sauce เยอะๆ ก็น่าจะเหมือนนะคะ จากคุณ : Bean Sprout - [ 20 ก.ค. 50 06:38:42 ]

ความคิดเห็นที่ 10 sourdough bread ไปเอาสูตรได้ที่นี่ค่ะ http://www.williams-sonoma.com/recipe/recipedetail.cfm?objectid=CC4083C8%2D51E9%2D4812%2DADA809E02018F2A1 sourdough bread and french baguette ไม่เหมือนกันนะคะ รสชาติต่างกันเลยค่ะ แต่ถ้าจะเอาสะดวกก็คงใช้แทนได้แหละค่ะ แก้ไขเมื่อ 22 ก.ค. 50 09:12:32 จากคุณ : Afro Violet - [ 22 ก.ค. 50 09:12:10 ]