ความคิดเห็นที่ 1 อ้าว ไปแถบ little india แล้วเค้ายังหาไม่ได้ จะช่วยยัีงไงดีอะค่ะ เพราะคนอินเดียน่าจะรู้จัก GEE ดีที่สุดค่ะ จากคุณ : O^_^A (Masala_chai) - [ 28 ก.ค. 50 20:01:37 ]

ความคิดเห็นที่ 2 วิธีการทำเนยใสก็ไม่ยากเย็นอะไร นำเนยแข็งแท้ชนิดจืด(ห้ามใช้มาการีน) มาใส่กะทะ สแตนเลสหรือกะทะทองเหลืองตั้งไฟอ่อนๆ จนเนยแข็งละลายและเปลี่ยนสภาพเป็นเนยใส กรองกากทิ้งไป ห้ามนำกากเนยมาบริโภคเด็ดขาดเพราะเป็นโทษ ทำให้ร้อนใน ไม่สบายในลำคอ แถมยังย่อยยากอีกต่างหาก ส่วนเนยใสนั้นเป็นยาดี แม้ทารกที่กินนมจากสัตว์หรือจากถั่วเหลืองไม่ได้ก็ยังสามารถกินเนยใสได้โดยไม่มีปัญหา หาซื้อไม่ได้ ลองทำดูนะคะ .................. อ้างอิงจาก http://www.thaihof.org/herb/abstract/mati444.html ค่ะ ^^ จากคุณ : MooZaa (MooZaa) - [ 28 ก.ค. 50 22:43:24 ]

ความคิดเห็นที่ 3 งือ ไปพาหุรัดเดินหาร้านไม่เจออ่า เห็นมีขายแต่ผ้าง่ะ ถ้ายังไงก็ขอบคุณมากนะครับ จากคุณ : ตักสุรา - [ วันอาสาฬหบูชา 04:09:57 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ไปร้านนี้เลยครับ เจอแน่ ร้านสุวรรณเครื่องเทศ อยู่ตรงสามแยกถนนสีลมตัดกับถนนเจริญกรุง ร้านอยู่ตรงสามแยกเลยครับหันหน้าเข้าหาถนนสีลม ที่ผมซื้อเขาขายเป็น กระป๋อง (สินค้านำเข้า) กระป๋องเล็ก 50 บาท ขนาดเท่ากับผักกาดดอง กระป๋องเห็นจะได้ ถ้ากระป๋องใหญ่คงเป็นร้อย แต่ผมใช้กระป๋องเล็ก ป่านนี้ยังไม่หมดเลยครับ เพราะเวลาใช้จะใช้ร่วมกับน้ำมันพืช ไม่ได้ใช้ฆี เพียว ๆ เพราะผมว่ามันน่าจะมีไขมันอิ่มตัวเยอะเกินไป สภาพของเนยใส จะคงสภาพเป็นของแข็งนุ่ม ๆ ที่อุณหภูมิห้อง ทางร้านบอกว่าถ้าใช้ไม่หมด ให้แช่เย็นไว้ แต่ผมเอาไว้ข้างนอกก็ไม่บูดนะ ป.ล. ร้านสุวรรณเครื่องเทศยังมีเครื่องเทศอีกมากมายราคาก็แสนถูก ถุงละ 10 บาทเอง ต้องใช้เครื่องเทศอะไรแปลก ๆ ในอาหารอินเดีย ไปชอปปิ้งร้านนี้ได้เลยครับ รับรองได้ครบ ร้านเล็กนิดเดียวติดแอร์ด้วยเย็นดี จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ วันอาสาฬหบูชา 07:59:01 A:210.203.178.244 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มันคล้าย ๆ แบบ beurre noisette ของฝรั่งละป่าวคะ ที่เอาเนยจืดมาตั้งไฟแล้วกรองอ่ะคะ ? จากคุณ : Mcdull - [ วันอาสาฬหบูชา 09:54:14 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขอบคุณทุกท่านมากๆครับ จากคุณ : ตักสุรา - [ วันอาสาฬหบูชา 12:06:59 ]