PANTIP.COM : D5680308 ----ปูนึ่งกลิ่นแปลกๆคล้ายแอมโมเนีย----- [ร้านอาหาร]

----ปูนึ่งกลิ่นแปลกๆคล้ายแอมโมเนีย-----

วันนี้ไปทานร้านอาหารทะเลแห่งหนึ่ง
เริ่มต้นสั่งปูทะเลเป็นๆมา 1 ตัวน้ำหนัก 1 กิโล
ปูไข่ 1 ตัวน้ำหนัก 6 ขีด

ใช้เวลาพอสมควรประมาณ 40 นาทีกว่าพนักงานจะมาเสิร์ฟ
ปรากฏว่า
-จานปูทะเลเป็นๆที่เราเลือกนั้นมีกลิ่นคล้ายแอมโมเนียแรงมากฉุนจนเวียนหัว จึงถามพนักงาน บอกว่ากลิ่นปูก็อย่างนี้แหละ
เราบอกไม่ใช่เพราะสัปดาห์ก่อนเราติดใจปูของเขามากเพราะความสดเราจึงกลับมากินอีก
ส่วน
-ปูไข่อีกจานกลับไม่มีกลิ่นแอมโมเนียใดๆ

แฟนก็เลยออกไปเลือกปูตัวใหม่อีกครั้งน้ำหนักพอๆกัน

ทีนี้มาเสิร์ฟปูอีกครั้ง หน้าตาไม่ต่างจากตัวเดิมเท่าไหร่แต่ไม่ได้ฟันธงว่าจะเป็นตัวเดิมหรอกนะ แต่ยังมีกลิ่นคล้ายแอมโมเนียอีก และคนเสิร์ฟบอกว่าตัวนี้น้ำหนักเบากว่าตัวแรก 1 ขีด( น.น. 9 ขีด)
เราก็ฝืนใจกินด้วยไม่อยากเรื่องมาก แต่ติดแคลงใจนิดหน่อยเพราะว่าเงินที่เราจ่ายไปใช่ว่าจะน้อยๆ และยินดีจ่าย
แต่ไม่แฮปปี้อย่างแรงที่ต้องมานั่งกินปูกลิ่นแอมโมเนีย

ไหนๆก็ไหนๆ จึงเดินไปหาผู้จัดการหรืออาจเป็นเจ้าของร้าน

----เขายืนยันว่าปูของเขาสดและกลิ่นคล้ายแอมโมเนียที่ว่าจะไม่มีทางใช้กับของสดหรือของมีชีวิตเช่นปู
และย้ำว่าที่ปูมีกลิ่นคล้ายแอมโมเนียเป็นเพราะปูทะเลาะกันและกัดกันเองจึงหลั่งสารบางอย่างออกมากลิ่นจึงคล้ายกับแอมโมเนีย------

บอกตรงๆเราเสียความเชื่อมั่นและร้านแห่งนี้ต้องเสียลูกค้าอย่างเราไป เพราะเราตั้งใจไปกินปู และ ปู และคิดจะสั่งปูกินเพิ่ม นับว่าเป็นการสั่งที่ไม่น้อยสำหรับลูกค้าเพียง 2 คนกับปูราคากิโลละ 1200 บาท

จึงอยากถามว่าเป็นไปได้หรือที่ปูจะหลั่งสารที่มีกลิ่นคล้ายแอมโมเนียออกมา
กับตัวปูเป็นๆที่กลอกลูกกะตาไปมา ตามที่เจ้าของร้านอ้าง

และกลิ่นคล้ายแอมโมเนียนี่เป็นกลิ่นยาดองศพหรือฟอร์มาลีนหรือเปล่า
ถ้าใช่ เค้าใช้กับปูเป็นๆหรือกับปูตาย

จากคุณ : สหายนก - [ 4 ส.ค. 50 22:22:37 ]