ความคิดเห็นที่ 1
ขอตอบคุณงาขาวเท่าที่ค้นมาได้นะคะ
แป้งสาลีตรากิเลนแดง - คือแป้งเค้กค่ะ แป้งสาลีตรากิเลนเหลือง - คือแป้งไว้ทำซาลาเปา
แป้งทั้ง 2 นี้เป็นของบริษัท แหลมทองสหการ http://www.laemthongwheatflour.com/p_red_kirin.php ---------------------------------------------------------------
แป้งสาลีตราพัดโบก - คือแป้งเค้ก ถูกต้องแล้วค่ะ แป้งสาลีตราบัวแดง - คือแป้งไว้ทำซาลาเปา เช่นเดียวกันค่ะ แป้งสาลีตราว่าว - คือแป้งอเนกประสงค่ะ multi purpose flour แป้งสาลีตราห่าน - คือแป้งไว้ทำขนมปัง
แป้งทั้ง 4 นี้เป็นของบริษัท UFM http://www.ufmfc.com/p_flo02.html --------------------------------------------------------------- **ไม่เจอข้อมูลแป้งตรานกอินทรีย์นะคะ** บ้านเรามีแป้งหลายยี่ห้อมากค่ะ นอกจากที่คุณงาขาวถามมาก็ยังมีอีกหลายชื่อไว้ให้ได้งง. . .เช่น ริบบิ้น, จรวด, เจดีย์ทอง, ทานตะวัน ฯลฯ ซึ่งก็จะแตกต่างไปตามแต่บริษัทเค้าจะตั้งละคะ อาจจะเพื่อให้ติดปากและเหตุผลทางการตลาดก็สุดแล้วแต่
ส่วนเรื่องอุณหภูมิในการอบ ตามประสบการณ์จะยืนพื้นที่ 180 C ค่ะ เวลาที่ใช้ก็ยืนพื้นที่ 25-40 นาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสูง และความกว้างของพิมพ์ค่ะ ต้องคอยสังเกตุและปรับๆเอา
จากคุณ :
SweeTManiA
- [
9 ส.ค. 50 00:21:15
]
|
|
|