ความคิดเห็นที่ 1 เอ.....อ เดาเอานะคะ แบบว่าไม่เคยใช้แป้งสำเร็จรูปเลยไม่รู้ว่าเขาให้ทำยังไงอะไรบ้าง 1. ส่วนผสมเหลวเกินไป 2. ตักส่วนผสม วางในถาด ชิดกันเกินไป ว่าแต่ไม่มีวิธีทำ ไม่มีหน้าตาให้ดูเหรอค่ะ เผื่อเพื่อน ๆ มาทีหลัง จะได้วิเคราะห์กันได้อ่ะค่ะ ^^ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 9 ส.ค. 50 15:36:14 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เราว่าเว้นที่ว่างระหว่างชื้นน้อยไป และตอนที่ทำให้เป็นก้อนๆก่อนเข้าไปอบไม่ต้องทำเป็นก้อนใหญ่มาก เพราะเวลาอบแป้งมันจะขยายใหญ่ขึ้น (แบนมากขึ้น) มันเลยมารวมเป็นก้อนเดียวกัน จริงๆ คุกกี้เป็นอะไรที่ทำง่ายมาก เพราะเราก็ชอบทำคุกกี้ เราว่าลองทำเองดูสิ ไม่ยากจริงๆ จากคุณ : cereal bar - [ 9 ส.ค. 50 19:55:37 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ปูกระดาษที่ถาดอบหรือเปล่าค่ะ จากคุณ : cake_sweet - [ 10 ส.ค. 50 02:07:30 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ส่วนมากเป็นเพราะส่วนผสมเหลวเกินไปอย่างที่คุณพิมว่าล่ะครับ ลองเช็คให้ดีถึงส่วนผสมพวกไข่ไก่ หรือเนย น้ำ นม พวกนี้อ้ะครับ ว่าใส่เยอะกว่าสูตรไหม ส่วนวิธีแก้ถ้าใส่ตามสูตรทุกอย่างแล้ว ก็คือ นำส่วนผสม ไปแช่เย็นก่อน ส่วนมากจะแข็งเป็นก้อน แล้วค่อยนำมาตัดวางบนถาดอบ วิธีนี้ต้องรีบนำขนมเข้าอบ เพราะไม่งั้นพอเนื้อส่วนผสมคลายความเย็น ก็จะกลับมาแผ่แบนเหมือนเดิม การใช้กระดาษปูพื้นก็พอจะช่วยได้บ้างครับ เพราะทำให้ส่วนผสมไหลแผ่ได้ช้าลง แต่ส่วนมากปูไว้เพื่อให้ขนมไม่ไหม้ก้น และนำออกจากถาดได้ง่ายขึ้นมากกว่าครับ จากคุณ : jumjee (jumjee) - [ 10 ส.ค. 50 10:25:22 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เข้ามาเก็บความรู้คร๊าบบ  เพราะจะหัดทำเหมือนกัน เอาความเปิ่นตัวเองมาฉแซะหน่อย คืนก่อนลองทำ brownie ตวงแป้ง ตวงน้ำตาล เพลิน พอมาถึงผงฟูลืมดูว่ามัน ชช นะไม่ใช่ถ้วย ผมเลยซักไปซะครึ่งถ้วยตวง อิอิ  ดีที่ไหวตัวทันเลยตักออก แต่มันดันลงไปปนกับแป้งด้วยแล้ว T_T  สรุปก็มั่วๆตักออก เหอๆ สุดท้ายขนมออกมารสชาดโอเค แต่หน้าตาไม่ผ่านอย่างแรง ไม่กล้าเอามาให้ดูเลย หุหุ จากคุณ : MyLoveMyBabe - [ 10 ส.ค. 50 11:46:11 ]