ความคิดเห็นที่ 1 แช่สารที่เรียกว่า โซเตี่ยมไตรโพลี่ฟอสเฟส ค่ะ จากคุณ : ping_river - [ 11 ส.ค. 50 19:51:08 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เป็นพวกกุ้งแช่แข็งอ่ะค่ะ ซื้อได้ตามห้างทั่วไป จากคุณ : roxnn - [ 11 ส.ค. 50 21:16:46 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เอ่อ สารที่ว่า นี่พอหาได้ที่ไหนและมีชื่อทางการค้าว่าอะไรบ้างครับ -*- ไม่เคยได้ยินเลย จากคุณ : poonwa - [ วันแม่แห่งชาติ 03:39:34 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ยืนยัน เป็นกุ้งแช่แข็งครับ ไปเที่ยวเกาะ อยากกินกุ้ง สั่งกะเพรากุ้ง กุ้งผัดผงกะหรี่ ต้มยำกุ้ง โดนไอ้กุ้งถุงๆ นี่เต็มๆ เลย จากคุณ : ... - [ วันแม่แห่งชาติ 03:43:15 A:210.246.64.150 X: TicketID:106593 ]

ความคิดเห็นที่ 5 สารที่ คห.1 ว่าไว้ ถ้าอยากได้ ในผงซักฟอกมีเยอะครับ จากคุณ : ... - [ วันแม่แห่งชาติ 03:54:06 A:210.246.64.150 X: TicketID:106593 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แสดงว่ากุ้งแช่แข็งนี่มันใส่ไอ้สารนี่มาให้เรากินหรอครับ o_O จากคุณ : poonwa - [ วันแม่แห่งชาติ 09:59:33 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เค้าว่าแช่ฟอสเฟตจริงๆค่ะ เพื่อรักษาความสดของกุ้งในกรณีที่ส่งออก แต่ปัจจุบันนี้ตามห้างร้านต่างๆเอามาประกอบอาหารกัน จริงๆแล้วถ้าไม่แช่ฟอสเฟตก็มีวิธีทำกุ้งกรอบตามที่เพื่อนแถวนี้เคยแนะนำไว้หลายแบบนะคะ แต่เราไม่ถนัดเพราะชอบทานกุ้งแบบเนื้อปกติมากกว่าค่ะ จากคุณ : นิ่นของจี๊ด - [ วันแม่แห่งชาติ 11:47:02 ]

ความคิดเห็นที่ 8 คำถามนี้ถามกันจริง ถามกันจัง จากคุณ : nink (kanink) - [ วันแม่แห่งชาติ 13:53:33 ]

ความคิดเห็นที่ 9 คุกในแป้งมันผสมน้ำไง เหทือนอาหารจีน กุ้งจะเด้งเหมือนกุ้งเอ็มเค แต่ยังไม่เคยองเหมือนกัน .... จากคุณ : แม่หนู - [ วันแม่แห่งชาติ 15:31:34 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เราทำง่ายๆอะค่ะ ซื้อกุ้งขาว แบบสดที่สุดเท่าที่จะหาได้มา แกะหัวเลาะเปลือกไว้หาง  ผ่าหลังเอาเส้นดำออก ใส่กระชอน  เปิดน้ำแล้วเขย่าๆ โรยเกลือลงไปแล้วคลุกเคล้าซักหนึ่งนาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด  แช่เย็นจัดไว้จนกว่าจะใช้ค่ะ แก้ไขเมื่อ 12 ส.ค. 50 17:13:00 จากคุณ : คุณหนูเอาแต่ใจ - [ วันแม่แห่งชาติ 17:12:12 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ต้องลองทำตาม ความคิดเห็นที่ 10 บ้างแล้ว น่าลอง จากคุณ : LoOK_nUT - [ วันแม่แห่งชาติ 19:57:06 ]

ความคิดเห็นที่ 12 เคยลองทำคะ แล้วมันเด้งจริงๆ คือเอาเกลือใส่เยอะเหมือนกันคลุกๆๆแล้วก็แป้งมันด้วย ขยำๆๆ แช่ช่องฟรีซ ค้างคืนไปเลย แล้วจะใช้เอามาล้างหลายๆรอบ เอาความเค็มออก ก็เด้งเลยคะ จากคุณ : The_November - [ วันแม่แห่งชาติ 23:44:54 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เราอยู่ ตปท มีแต่ไอ้กุ้งเด้งๆแบบนี้แหละ คิดถึงกุ้งธรรมดาใจจะขาด มีทางทำให้มันหายเด้งไหมคะ จากคุณ : แมวต่างแดน - [ 13 ส.ค. 50 03:46:35 ]

ความคิดเห็นที่ 14 คุณแมวต่างแดนต้องซื้อกุ้งแบบที่ยังไม่แกะเปลือก แล้วก็ยังมีหัวอยู่ด้วยน่ะคะ ที่เค้าเรียงเอาไว้เป็นแผง ๆ อยู่ในกล่องกระดาษ พวกนี้ไม่เด้งค่ะ จากคุณ : edelweiss - [ 13 ส.ค. 50 17:24:31 ]

ความคิดเห็นที่ 15 มีคนเคยบอกว่าให้ทำกุ้งให้เรียบร้อยแล้วก็เอาน้ำล้างจนตัวกุ้งใส แล้วก็เอาเข้าช่องเย็นหน่ะ จากคุณ : ชมรมหมีแพนด้า - [ 13 ส.ค. 50 18:50:25 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ขอบคุณ คุณ  edelweiss ค่ะ เพิ่งซื้อกุ้งที่ยังไม่แกะเปลือก แต่ผ่าหลัง แกะหัวมาจาก  ก็อร่อยใช้ได้ค่ะ กุ้งแบบที่ยังไม่แกะเปลือกแล้วก็ยังมีหัวอยู่ด้วยแบบที่ว่าต้องไปซื้อที่ร้านไทยค่ะ บ้านไกลเลยต้องกินกุ้งเด้งๆไปก่อนค่ะ จากคุณ : แมวต่างแดน - [ 14 ส.ค. 50 03:44:08 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ลองทำวิธีนี้ดูนะคะ แกะหัวเลาะเปลือกไว้หาง ผ่าหลังเอาเส้นดำออก เสร็จแลัวเอาไข่ขาวสัก1-2ฟองแล้วแต่ปริมาณกุ้ง คลุกให้เข้ากัน แช่เย็นไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง พอจะใช้ค่อยล้างน้ำออก รู้สึกว่าเนื้อกรอบดีค่ะ่แต่ไม่ถึงกับเด้งดึ๋ง ส่วนไข่แดงเก็บไว้ทำน้ำ้สลัด หรือทำไข่เจียวใส่นมสดทดแทนไข่ขาวที่หายไปก็อร่อยดีค่ะ จากคุณ : sophia - [ 15 ส.ค. 50 18:04:30 A:124.121.175.224 X: TicketID:152784 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ขอขอบคุณทุกความคิดเห็นครับ เดี๋ยวจะลองเอาไปทำหมดเลย ยกเว้นใส่สารฟอสเฟตอะไรนั่นอ่ะ -*- จากคุณ : poonwa - [ 21 ส.ค. 50 19:49:51 ]