ความคิดเห็นที่ 1 ดีค่ะ ^^ ส่วนใหญ่ขั้นตอนที่พลาดของการทำสปองค์เค้กก็ตอนผสมแป้ง กับขั้นตอนผสมเนยนี่แหล่ะค่ะตัวดี ตรีเองก็เคยพลาดเหมือนกันค่ะ ^^" พอตีส่วนผสมของไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟูแล้ว ค่อย ๆ ผสมส่วนผสมแป้งและตะล่อมจนเข้ากับแป้งดี ส่วนผสมจะต้องยังข้นอยู่นะคะ ถึงขั้นตอนผสมเนยกับนม ก็ค่อย ๆ ทะยอยใส่ค่ะ อย่าใส่พรวดเดียวจะผสมยาก เบา ๆ มือ ๆ .. และส่วนผสมก่อนอบก็ยังต้องข้นอยู่นะคะ ถ้าส่วนผสมเหลว ๆ ตอนก่อนจะอบ มีแววว่าเค้กจะเป็นตับเป็นไตแน่ ๆ ค่ะ ^^' อ้อ ... ไข่ที่นำมาใช้ควรเป็นไข่ที่ไม่เย็นนะคะ ถ้าไข่เย็นจะต้องนำไข่มาอุ่นให้อุ่นก่อนค่ะ (ใช้วิธีอุ่นแบบ double boiler ก็ได้ค่ะ) จากคุณ : Triny - [ 13 ส.ค. 50 21:05:33 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวไว้อาทิตย์หน้าจะลองทำใหม่ดูอีกสักครั้งนะคะ คราวนี้จะถ่ายรูปมาประจานตัวเองเลยค่ะ หุหุ *^^* จากคุณ : numodx (numodx) - [ 13 ส.ค. 50 22:13:37 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เราทำ3รอบไม่ฟู รอบที่4ฟูสวยงามมาก เนื่องจากดูไม่เป็นว่าตีแบบไหนได้ที่ดีแล้ว ต้องใจเย็นมากๆ ตีนานเป็น10นาทีเลยค่ะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 14 ส.ค. 50 07:46:27 ]