ความคิดเห็นที่ 1 ช่วยบอกสูตร แซนวิสด้วยนะคะ จากคุณ : เบลล์ (พ่อเบิ่ม) - [ 23 ส.ค. 50 10:32:56 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่รู้จะแนะนำอะไรเลยครับ เพราะไม่ถนัดเรื่องขนมเลย เข้ามาให้กำลังใจครับ //กำลังใจให้คุณ ปล. อย่ากังวลมากนะครับ เดี๋ยวเจ้าตัวเล็กจะกังวลไปด้วย จากคุณ : เทวดา - [ 23 ส.ค. 50 11:30:27 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อายุครรภ์เพิ่ง 2 เดือน อย่าเพิ่งทำอะไรเลยค่ะเพราะท้องยังอ่อนอยู่ หลังจากอายุครรภ์เริ่มมากแล้วคุณก็ยังต้องพักผ่อนเพื่อเตรียมคลอดลูกอีก ยิ่งไม่ควรเริ่มทำขนมตอนนี้อยู่ดีค่ะ  คิดต่อ.... หลังจากคลอดลูกแล้วคุณต้องเลี้ยงลูกอีก (หรืออาจไปฝากคุณตา คุณยายเลี้ยงหว่า)  ถ้าฝากญาติผู้ใหญ่เลี้ยงได้ คุณก็เริ่มทำขนมขายหารายได้พิเศษได้  แต่ถ้าคุณเลี้ยงมันเป็นไปไม่ได้หรอกค่ะ เพราะเลี้ยงเด็กแรกเกิดนั้นสาหัสมาก ๆ ยิ่งตอนกลางคืนเขาจะตื่นกินนมทุก 3 ชั่วโมง ไม่กินอย่างเดียวนะค่ะ อึด้วยค่ะ  ทำให้คุณไม่มีเวลาพักผ่อนตอนกลางคืนเลย  ถ้าเป็นอย่างนี้แล้วโครงการทำขนมขายของคุณคงต้องพับไว้ก่อนจนกว่าลูกคุณจะโตหน่อยสัก 2 ขวบขึ้นไปแหละค่ะ    หลังจากนั้นค่อยคิดใหม่ละกันว่าจะทำอะไรต่อไปค่ะ  เป็นกำลังช่วยนะค่ะ  คุณเก่งมากค่ะที่อยู่คนเดียวและเลี้ยงลูกเองคนเดียว  ตุ๊กก็หารายได้พิเศษโดยการทำขนมขายเหมือนกันค่ะ  ที่ทำได้เพราะลูกเริ่มโตแล้วเลยพอเจียดเวลามาทำได้ตอนเย็นหลังเลิกงานนะค่ะ  ทำขนมไปด้วยแล้วก็ให้เขานั่งที่โต๊ะทำขนมท่องหนังสือ  ทำการบ้านเราก็สอนเขาไปด้วยทำขนมไปด้วยค่ะ  มีปัญหาอะไรเกี่ยวกับเรื่องเลี้ยงลูกหรือทำขนมคลิ๊กที่อมยิ้มได้นะค่ะ  ยินดีให้คำแนะนำค่ะ จากคุณ : แมวจอมซน - [ 23 ส.ค. 50 11:43:33 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณนะคะ สำหรับคำแนะนำ จากคุณ : เบลล์ (พ่อเบิ่ม) - [ 23 ส.ค. 50 11:54:50 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เป็นกำลังใจให้ค่ะ  สู้เพื่อเจ้าตัวเล็กต่อไปค่ะ จากคุณ : kamkanmama (kamkanmama) - [ 23 ส.ค. 50 13:22:04 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขอเป็นกำลังใจให้คุณสู้ เพื่อลูกค่ะ จากคุณ : supwanklin - [ 23 ส.ค. 50 14:40:29 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เข้ามาให้กำลังใจเหมือนกันจ้า อย่าเพิ่งคิดมากดีกว่าเนาะ เด๋วน้องในท้องจะพลอยกังวลไปด้วย ทำใจให้สบายๆ แล้วก็บำรุงน้องเยอะๆ น้า จากคุณ : สงครามกวี - [ 23 ส.ค. 50 17:22:11 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ที่มา จากแผ่น cd ของ sme bank มีอีก 300 อาชีพ ^-^ เอาใจช่วยขอให้คุณแม่กับน้องแข็งแรงนะคะ (^-^) ขายแซนด์วิช เงินลงทุน ครั้งแรกประมาณ 800 บาท รายได้ ประมาณ 500 บาท/วัน วัสดุ/อุปกรณ์ โต๊ะ-เก้าอี้   ถาดวางแซนด์วิช   มีด   เขียง   ภาชนะใส่ขนมปังและไส้ พลาสติกใส (ห่อแซนด์วิช) สก๊อตเทป  ตะกร้าใส่ของ วิธีทำไส้แซนด์วิช มายองเนส  (น้ำสลัด) ส่วนผสม น้ำมันสลัด 2 ถ้วยตวง ไข่แดง (ไข่ไก่)6ฟอง มัสตาร์ด1  ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น1ช้อนชา น้ำตาลทราย1/3 ถ้วยตวง เกลือป่น1ช้อนชา น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ผสมน้ำตาลทราย มัสตาร์ด พริกไทยป่น เกลือป่น เข้าด้วยกัน 2.ใส่ไข่แดงลงไปคนหรือใช้เครื่องตีจนขึ้นฟู 3.ใส่น้ำมันสลัดสลับกับน้ำมะนาวจนหมด ผักดอง ส่วนผสม กะหล่ำปลีหั่นฝอย    2      ถ้วยตวง แครอทหั่นฝอย    1    ถ้วยตวง น้ำสำหรับดอง (น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง และเกลือป่น 1 ช้อนชา ผสมกัน) วิธีทำ 1.เคล้ากะหล่ำปลีกับแครอทพอนิ่มล้างน้ำ ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ 2.เทน้ำสำหรับดองใส่ในผัก เคล้าให้ทั่ว หมักไว้ 1 คืน 3.นำขึ้นจากน้ำดอง บีบให้แห้ง สับให้ละเอียด ไส้ไก่ ส่วนผสม อกไก่ต้มสับละเอียด1/2 ถ้วยตวง   หมูแฮมติดมันเล็กน้อยสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง ผักดองสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส (น้ำสลัด) 1/4ถ้วยตวง วีธีทำ ผสมเครื่องปรุงพอเข้ากัน ทาบนขนมปังชิ้นหนึ่ง  แล้ววางผักกาดหอมข้างบน เอาขนมปังอีกชิ้นหนึ่งทาเนยบาง ๆ ประกบกับชิ้นแรก ไส้ปลาทูน่า ส่วนผสม ปลาทูน่ากระป๋องยีละเอียด1  ถ้วยตวง   หอมใหญ่สับละเอียด 1/4ถ้วยตวง มายองเนส 1/4 ถ้วยตวง   ก้านผักชีสับละเอียด 2ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผสมเครื่องปรุงให้เข้ากันทาบนขนมปังชิ้นหนึ่ง เอาขนมปังอีกชิ้นหนึ่งทาเนยบางๆ ประกบกับชิ้นแรก ไส้ไส้กรอกหรือแฮม ส่วนผสม ไส้กรอกหรือแฮมสไลซ์บางพอควร         ผักดองสับละเอียด 1 ถ้วยตวง มายองเนส (น้ำสลัด)1 ถ้วยตวง วิธีทำ ทาน้ำสลัดบนขนมปังชิ้นหนึ่ง โรยผักดองให้ทั่วแผ่น ปิดด้วยขนมปังอีกชิ้นหนึ่งซึ่งทาเนยด้านบน วางไส้กรอกหรือแฮมข้างบนขนมปัง เอาขนมปังอีกชิ้นหนึ่งทาเนยบาง ๆ ประกบรวมเป็นขนมปัง 3 แผ่น ไส้หมูหยอง วิธีทำ ผสมหมูหยองกับน้ำสลัด คลุกให้เข้ากัน ใส่วางบนขนมปังที่ทาเนยแล้ววางประกบกัน แซนด์วิช วิธีทำ 1.นำขนมปังมาตัดริมแข็งออก 2.ใส่ไส้แล้วประกบกัน 2 แผ่น หรือ 3 แผ่น ตามต้องการจากนั้นตัดครึ่งเป็นชิ้น สามเหลี่ยมหรือตัดอีกครึ่งเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเล็ก 3.ห่อด้วยกระดาษพลาสติกใส ตลาด/แหล่งจำหน่าย แหล่งชุมชนบริเวณที่คนสัญจรไปมาบริเวณใกล้ป้ายรถประจำทางหรือใกล้สถานที่ทำงาน สถานที่ฝึกอบรม 1.สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตพระนครใต้  โทร. 211-2052, 211-2056 2.สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตโชติเวช โทร. 281-0545, 282-8531-2 3.สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 942-8460, 579-2294 ต่อ 219-222 4.โรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร   โทร. 613-7177-8, 613-7191 ข้อแนะนำ 1.ไส้แซนด์วิชสามารถดัดแปลงได้อีกมาก เช่น ไส้หมูหยองกับน้ำพริกเผา ไส้ตับบด ไส้ไข่ต้มสุก  ฯลฯ 2.ควรเลือกใช้ขนมปังที่ใหม่ สด และนิ่ม และหากต้องการความสะดวกก็ใช้ขนมปังชนิดที่ตัดขอบสำเร็จแล้ว 3.ควรขายในเวลาเช้า เพราะบุคคลส่วนใหญ่มักรับประทานเป็นอาหารเช้า 4.ถ้ามีเงินลงทุนน้อย ก็ใช้โต๊ะชนิดพับได้ตั้งวางขายแซนด์วิชและมีเก้าอี้สำหรับนั่งขาย 1 ตัว แต่ถ้ามีเงินลงทุนมากก็อาจใช้เป็นรถเข็น ที่มา : กรมการจัดหางาน กระทรวงแรงงาน แก้ไขเมื่อ 24 ส.ค. 50 06:53:52 จากคุณ : ปีศาจน้อยร้อยกิโล - [ 24 ส.ค. 50 06:48:13 ]

ความคิดเห็นที่ 9 อย่าลืมพักผ่อนเยอะๆ ด้วยนะคะ ส่วนแซนด์วิชหรือน้ำผลไม้ อาจจะให้คุณพ่อช่วยก็ได้ ทำขายเฉพาะวันหยุด เสาร์- อาทิตย์ ขายน้ำผลไม้ เงินลงทุน ประมาณ  4,500   บาท รายได้ 200-350  บาท/วัน วัสดุอุปกรณ์ เครื่องปั่นผลไม้  เครื่องชั่ง  เตาแก๊สพร้อมถัง  หม้อสแตนเลส  กะละมังพลาสติก ถังทึบสูง ถ้วยแก้ว ช้อนตวง กระบวยสแตนเลส ไม้พาย ผ้าขาวบาง ทัพพี กรวยสำหรับบรรจุ  มีด เขียง ขวดบรรจุพร้อมฝาจุกปิดขวด  แปรงสำหรับล้างขวด แหล่งจำหน่ายอุปกรณ์ ห้างสรรพสินค้าทั่วไป วิธีทำ น้ำเสาวรส ส่วนผสม น้ำเสาวรส 1 กิโลกรัม น้ำตาลทราย  1/2 กิโลกรัม ผงเพคติน 2 กรัม เกลือ 2 กรัม น้ำสะอาด 4 ขีด ขั้นตอน 1.นำผลเสาวรสมาล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาผ่าเป็น 2 ซีก ใช้ช้อนตักเนื้อเสาวรส ออกมาใส่ภาชนะไว้ แล้วนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นผลไม้จนเนื้อและเมล็ดละเอียด เสร็จแล้วนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง โดยใช้ผ้าขาวบางซ้อนกัน 2 ชั้น วางไว้บนปากหม้อ จากนั้นใช้มือทั้งสองข้างปิดผ้าขาวบางเพื่อช่วยสกัดน้ำเสาวรสให้ออกมามากที่สุด แล้วนำน้ำเสาวรสที่ได้มาชั่งให้ได้น้ำหนัก 1 กิโลกรัม  พักไว้ 2.นำน้ำตาลทรายกับน้ำมาใส่หม้อต้มให้เดือดจนน้ำตาลละลาย แล้วยกลงมารองด้วยผ้าขาวบาง  เสร็จแล้วนำน้ำเชื่อมที่ได้เทลงใส่หม้อน้ำเสาวรส เติมเกลือ  ผงเพคติน คนให้ละลายเข้ากัน  แล้วนำไปต้มให้เดือดอีกครั้ง  ยกขึ้นพัก 3.นำน้ำเสาวรสที่ได้จากข้อ 2 มาบรรจุขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วโดยใช้กรวยมาเสียบลงในปากขวด  กรอกน้ำเสาวรสลงไปอย่าให้เต็มขวด ปิดฝาจุกขวดให้แน่น นำไปแช่ในถังที่มีก้อนน้ำแข็งเพื่อไล่ความร้อน นำขวดน้ำเสาวรสที่ได้จากข้อ 3 ขึ้นมาใช้ผ้าสะอาดเช็ดข้างขวด ให้แห้งสนิทพร้อม นำเอาสลากติดข้างขวดให้แน่น แล้วนำเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อรอจำหน่ายต่อไป น้ำฝรั่ง 1.นำผลฝรั่งมาล้างให้สะอาด ผ่าเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไป ปั่นเติมน้ำเล็กน้อย  เสร็จแล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง 2.ผสมน้ำตาลกับผงเพคตินให้เข้ากัน เติมน้ำ ต้มให้เดือด เติมกรดมะนาว  กรองด้วยผ้าขาวบาง 3.ผสมน้ำฝรั่งกับน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน แล้วนำขึ้นตั้งไฟให้ได้อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 นาที ยกลงบรรจุขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว (ขั้นตอนวิธีการบรรจุเช่นเดียวกับการทำน้ำเสาวรส ตลาด/แหล่งจำหน่าย ตลาดนัด  สถานที่ท่องเที่ยว  ย่านชุมชน  ฝากขายหน้าร้าน  หรือขายเองหน้าบ้าน ข้อแนะนำ 1.ขวดก่อนนำมาบรรจุต้องนำมาทำการล้างด้วยน้ำร้อนให้สะอาด ผึ่งให้แห้งก่อนนำมาบรรจุ 2.พันธุ์ฝรั่งที่นำมาทำ ควรเลือกพันธุ์กลมสาลี เวียดนาม หรือแป้นสีทอง เลือกฝรั่งที่ไม่เละหรือแข็งเกินไป  ผิวสวย ไม่มีตำหนิ 3.หากทำขายเป็นจำนวนมากและมีเงินทุน ควรซื้อหม้อต้มราคา  20,000 บาท   เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แยกกาก ราคา  50,000  บาท ที่มา : กรมการจัดหางาน กระทรวงแรงงาน จากคุณ : ปีศาจน้อยร้อยกิโล - [ 24 ส.ค. 50 07:00:55 ]

ความคิดเห็นที่ 10 อันที่จริงถ้าทำอะไรที่ไม่หักโหมจนเกินไป น่าจะดีต่อร่างกายและลูกอ่อนนะคะ เพราะเท่ากับเป็นการบริหารร่ายกายไปในตัวดีกว่า นั่ง ๆ นอน ๆ ค่ะ ทำน้ำเต้าหู้ขายซีคะ ทำง่ายกำไรดี แล้วเป็นอะไรที่ดีต่อสุขภาพมีตลาดรองรับแน่นอน จากคุณ : ต้นแมกโนเลีย - [ 24 ส.ค. 50 10:51:17 ]

ความคิดเห็นที่ 11 โดนัทแก้จนของแม่หมาน้อยไง ลองไปถามหาที่ห้องชานเรือนดูนะ จากคุณ : sweetpee - [ 24 ส.ค. 50 21:14:13 ]