ความคิดเห็นที่ 6
เคยกินในร้านอาหารญี่ปุ่น เป็นเนื้อย่างห่อเห็ดเข็มทอง อร่อยดีค่ะ
ส่วนที่ทำกินเองเป็นประจำก็ เต้าหู้กระดาน แบบที่นิ่มๆ เอามานึ่งให้ร้อน แล้ว ผัดเห็ดเข็มทองในน้ำมันนิดหน่อย ใส่ซีอิ้วขาว น้ำมันงา พริกไทยแล้ว ราดบนเต้าหู้ อร่อยอีกนะแหละ
หรือผัดกับเห็ดหลายๆอย่าง เช่นเห็ดหอมสด เห็ดฟาง เห็นนางฟ้า นางรม เป๋าฮื้อ เป็นกับข้าว ถ้าเบื่อก็เอามาราดบนฝักสลัด แปลงร่างเป็นสลัดเห็ด ราดด้วย น้ำสลัดงา
สูตรน้ำสลัดงา ใช้งาขาวคั่วให้หอม ปั่นในเครื่องปั่นน้ำผลไม้กับน้ำส้มสายชู เติมน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว แม็กกี้ พริกไทย ปั่นให้ข้น ชิมแล้วรสตามใจชอบ อย่าให้หวานมากค่ะ
จากคุณ :
fatcoco (fatcoco) 
- [
23 ส.ค. 50 16:31:33
]
|
|
|
