ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนใหญ่เป็นเนยจืดนะคะ (ตำราต่างประเทศเค้าบอก) เพราะถ้าเป็นเนยเค็มจะบอกเลยค่ะ ว่า เนยเค็ม (e.g. 250g butter, salted) จากคุณ : +.-KaO_LHaO-.+ - [ 5 ก.ย. 50 19:08:07 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ที่บ้านใช้เนยจืดตลอดเลยค่ะ  เคยอ่านหนังสือ(ตำราฝรั่ง)  เขาบอกว่าเนยจืดจะให้รสชาตินุ่มนวลกว่า จากคุณ : งาขาว - [ 5 ก.ย. 50 21:37:01 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เคยใช้เนยเค็มนะ เพราะชอบมากกว่า รสชาติก็ดีด้วยล่ะ จากคุณ : จิตแก้ว - [ 5 ก.ย. 50 22:14:10 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ถ้าตำราฝรั่ง เขียนเนยเฉยๆคือเนยสด(จืด)ค่ะ แต่ส่วนมากถ้าสูตรไม่เจาะจงว่า ให้ใช้เนยเค็มก็ใช้เนยจืดยืนพื้นค่ะ สังเกตได้อีกอย่างคือสูตรให้สัดส่วนเกลือมาด้วยหรือเปล่า ถ้ามีให้ใส่เกลือเพิ่มก็แสดงว่าเป็นสูตรใช้เนยจืดค่ะ (มีบ้างเหมือนกันที่ใส่เกลือเพิ่ม ในสูตรใช้เนยเค็ม แต่ไม่ค่อยเห็น) ที่นิยมใช้เนยจืดกันเพราะว่าเนยเค็ม แต่ละยี่ห้อมีเกลือผสมมาไม่เท่ากัน ทำให้ลำบากในการควบคุมความเค็ม เลยนิยมใช้เนยจืดแล้วใส่เกลือต่างหาก จากคุณ : BRo0Ke. - [ 5 ก.ย. 50 22:48:49 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณทุกท่านมาก ๆ เลยค่ะ ถ้าใครมีความรู้เพิ่มเติมก็ยินดีรับนะคะ จากคุณ : jayzaray - [ 6 ก.ย. 50 10:01:34 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เราเลยได้ความรู้ด้วยเลย ดีจัง ดีจัง จากคุณ : ข้าวหลามดำ - [ 6 ก.ย. 50 20:09:24 ]