Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    ช่วยเปรียบเทียบสูตร3สูตรนี้หน่อยสิค้ะ~

    คือว่าจะทำชีสเค้กญี่ปุ่นหน่ะค่ะ
    แบบแรก
    ครีมชีส   125 g
    เนย  20  g
    น้ำตาล (1) 25  g
    แป้งเค้ก  15 g
    นม  50  ml
    ไข่แดง  1.5  ฟอง
    น้ำมะนาว 1 ชต.

    ไข่ขาว  1.5  ฟอง
    น้ำตาล (2) 20 ก.

    แบบที่ สอง
    ครีมชีส อุณหภูมิห้อง 120 กรัม
    เนยนุ่มๆ 20 กรัม
    นมสด 40 มล.
    น้ำตาลทรายป่น 70 กรัม
    ไข่ไก่เบอร์เอ็ม 3 ฟอง (แยกขาว-แดง)
    น้ำมะนาว 1/2 ชช.
    แป้งเค้ก 40 กรัม
    น้ำส้มคั้น 1/2 ชต.
    ผิวส้มขูดฝอย 1/2 ชช.
    เกลือ 1/4 ชช.

    แบบที่สาม
    ส่วน A
    1. ครีมชีสอุณหภูมิห้อง 200 กรัม
    2. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 50 กรัม
    3. นม 55 ml
    4. น้ำตาลทราย 50 กรัม
    5. แป้งข้าวโพด 40 กรัม
    6. ไข่แดง 3 ฟอง ค่ะ
    7. ผงฟู 1/4 ชช
    ส่วน B
    1. ไข่ขาว 3 ฟอง
    2. ครีมออฟทาทา 1/4 ช้อนชาค่ะ(ไม่มีก้อไม่ต้องใส่ค่ะ)
    3. น้ำตาลทราย 40 กรัม


    ไม่ทราบว่าสูตรไหนให้เนื้อแบบไหนบ้างอะค้ะ แถมงงด้วยว่าทำไมถึงใช้แป้งข้าวโพดแทน?

    ช่วยหน่อยเน้ออค่ะ

    จากคุณ : Bloome - [ 9 ก.ย. 50 12:40:31 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom