ความคิดเห็นที่ 1 ดูรูปก่อนนะคะ จากคุณ : ลูกหมูเข้าครัว - [ 16 ก.ย. 50 14:24:09 A:203.150.192.135 X: TicketID:140989 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ทำไมรูปไม่ขึ้นอ่ะ ไม่เป็นไร ดูวิธีทำกันเลยนะคะ ตัวแป้ง 1. ร่อนแป้งสาลี พักไว้ 2. ต้มน้ำกับเนยสดจนเดือด เติมแป้งคนด้วยตะกร้อมือจนแป้งร่อนจากภาชนะ ยกลง 3. นำแป้งใส่เครื่องตี ใช้หัวใบไม้ ตีความเร็วปานกลางจนส่วนผสมอุ่น ใส่ไข่ทีละฟองจนหมด ใส่ผงฟู ตีจนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน 4. ตักใส่ถุงบีบ ใช้หัวบีบรูปดาว บีบลงบนถาดที่ทาเนยขาว 5. อบด้วยไปบน ล่าง 200 องศาซี 15 นาที จากคุณ : ลูกหมูเข้าครัว - [ 16 ก.ย. 50 14:29:33 A:203.150.192.135 X: TicketID:140989 ]

ความคิดเห็นที่ 3 วิธีทำไส้คัสตาร์ด นำส่วนผสมทุกอย่างลงหม้อตุ๋น ตั้งไฟคนตลอดเวลาจนส่วนผสมสุกข้น ปิดไฟ เทใส่ถาด ปิดด้วยพลสาสติกถนอมอาหาร รอให้เย็นแล้วบรรจุไส้ หมายเหตุ สูตรที่ดัดแปลงนี้ครีมจะไม่ข้นและไม่หวานเท่ากับต้นตำรับค่ะ ครีมจะออกเนียน ๆ รสชาติกำลังดี กินเยอะ ๆ ก็ไม่เลี่ยนค่ะ (แต่อ้วนนะ...อิอิ) จากคุณ : ลูกหมูเข้าครัว - [ 16 ก.ย. 50 14:32:44 A:203.150.192.135 X: TicketID:140989 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เอารูปมาให้ดูค่ะ จากคุณ : narumoo - [ 16 ก.ย. 50 14:43:04 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อันนี้ใส่ถุงไว้ ไปฝากคนที่อยากกิน...อิอิ จากคุณ : ลูกหมูเข้าครัว (narumoo) - [ 16 ก.ย. 50 14:44:10 ]

ความคิดเห็นที่ 6 . . . ปั๊ด ปั๊ด ปั๊ด ป๊าดดดดดดดดดดดดดดดดดด ของชอบเลยคับ จองคิวนั่งรอแถวแรกคับ . . . จากคุณ : ความฝันในกำมือ - [ 16 ก.ย. 50 14:48:04 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ได้เลยค่ะ แบ่งให้คุณความฝันในกำมือด้วย เอาชิ้นสุดท้ายนี่เลยค่ะ ชิ้นใหญ่ที่สุดเลยน๊า... อันตรงกลางอ่ะค่ะ จากคุณ : ลูกหมูเข้าครัว (narumoo) - [ 16 ก.ย. 50 14:54:56 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เข้ามาปาดค่ะ จากคุณ : สาวสยาม - [ 16 ก.ย. 50 15:08:12 ]

ความคิดเห็นที่ 9 กะกะกินด้วย จากคุณ : วันเกิด (วันเกิด) - [ 16 ก.ย. 50 15:13:49 ]

ความคิดเห็นที่ 10 งั้นขอชิ้นก่อนสุดท้ายด้วยค้าบ จากคุณ : 00 - [ 16 ก.ย. 50 15:46:43 A:58.9.77.73 X: TicketID:147044 ]

ความคิดเห็นที่ 11 น่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 16 ก.ย. 50 17:24:49 ]

ความคิดเห็นที่ 12 เอื๊อกกก...กะกะกะกินด้วยยย น่าทานจังเลย จากคุณ : ชบาข้างรั้ว - [ 16 ก.ย. 50 17:30:56 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ขอซักลูกได้ไหมอ่ะ............. จากคุณ : notto_notty - [ 16 ก.ย. 50 18:01:12 ]

ความคิดเห็นที่ 14 น่ากินค่ะ เจ๊หลีกินด้วยยยยยยยยยย จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 16 ก.ย. 50 18:23:28 ]

ความคิดเห็นที่ 15 น่ากินมากๆเลย  อยากทำเป็นด้วย เหมือนจะไม่ยากเลย จากคุณ : เลน่า - [ 16 ก.ย. 50 20:09:31 ]

ความคิดเห็นที่ 16 บอกวิธีทำให้ละเอียดหน่อยได้ไม๊คะ  ไม่เข้าเข้า เรื่องส่วนของแป้งและไส้  ทำคนละที่หรือเปล่า แล้วบรรจะไส้ยังไงคะ  แบบงงๆคะ  ขอบคุณ มาก จากคุณ : เลน่า - [ 16 ก.ย. 50 20:13:13 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คุณเลน่าคะ ตอนที่ทำเริ่มจากกวนไส้ก่อนค่ะ ใช้หม้อสองใบ ใบใหญ่ใส่น้ำต้มหล่อหม้อใบที่สอง (ใบเล็ก) เอาไว้ค่ะ ในหม้อใบเล็กใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปแล้วใช้ตะกร้อมือ (ที่ตีไข่น่ะค่ะ) คนตลอดเวลาจนส่วนผสมข้นสุก กวนไส้เสร็จก็พักไว้ให้เย็นค่ะ นี่เป็นรูปไส้คัสตาร์ดที่กวนเสร็จแล้วค่ะ จากคุณ : ลูกหมูเข้าครัว (narumoo) - [ 16 ก.ย. 50 20:27:50 ]

ความคิดเห็นที่ 18 จากนั้นก็ทำส่วนที่เรียกว่า "ส่วนของแป้ง" จริง ๆ ก็คือเปลือกเอแคลร์ค่ะ เริ่มจากเอาเนยสดมาต้มกับน้ำจนเดือด จากนั้นใส่แป้งสาลีที่ร่อนแล้วลงไปคนจนแป้งรวมกันเป็นก้อนไม่ติดหม้อค่ะ จากนั้นก็เอาแป้งมาตีด้วยเครื่องตี ใส่ไข่กับผงฟูลงไป แล้วก็เอามาบีบ ใส่ถุงบีบแล้วบีบด้วยหัวบีบรูปดาวค่ะ แบบนี้ค่ะ จากคุณ : ลูกหมูเข้าครัว (narumoo) - [ 16 ก.ย. 50 20:31:18 ]

ความคิดเห็นที่ 19 พออบเสร็จ มันก็จะพอง ๆ แบบรูปนี้ ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วใส่ไส้ได้เลยค่ะ ตอนใส่ไส้ใช้หัวบีบกลมจิ้มเข้าไปที่ตัวเอแคลร์นะคะ แล้วบีบไส้เข้าไปค่ะ จากคุณ : ลูกหมูเข้าครัว (narumoo) - [ 16 ก.ย. 50 20:34:39 ]

ความคิดเห็นที่ 20 พอดีไม่ได้ถ่ายรูปไว้ทุกขั้นตอนน่ะค่ะ แต่ก็พยายามอธิบายให้เห็นภาพแล้วน๊า...ไม่ยากค่ะคุณเลน่า ลองทำดูนะคะ แล้วอย่าลืมเอามาอวดกันมั่งนะคะ จากคุณ : ลูกหมูเข้าครัว (narumoo) - [ 16 ก.ย. 50 20:37:32 ]

ความคิดเห็นที่ 21 น่ากินจังเลยค่ะ :D สูตรนี้แป้งบางป่าวเอ่ยย  หม่ำๆๆ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 16 ก.ย. 50 21:21:56 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เก่งจังเลยค่ะ น่าทานมากๆ เอแคลร์เป็นหนึ่งในสิ่งที่เราทำทีไรก็เละทุกทีเลย T^T แบบว่าแป้งไม่กลวงน่ะค่ะ ความร้อนไม่พออ๊ะป่าวก็ไม่รู้ จากคุณ : Hobbit - [ 16 ก.ย. 50 21:43:20 ]

ความคิดเห็นที่ 23 น่าทานจับ หน้าตา แบบนี้ทำขายได้เลย จากคุณ : คนไม่มีดี - [ 16 ก.ย. 50 21:46:25 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ทำก้อนออกมาสวยจังเลย... จากคุณ : ceacar salad - [ 16 ก.ย. 50 21:53:23 ]

ความคิดเห็นที่ 25 อยาทกำบ้างจังงง ชอบกินเอแคลร์เหมือนกัน แต่ดูท่าทางจะยากนักเชียว จากคุณ : น้องหมูจอมหิว - [ 16 ก.ย. 50 22:32:01 ]

ความคิดเห็นที่ 26 น่ากินจังเลย แต่ดึกแล้วล่ะ พรุ่งนี้มาโขมยกินใหม่แล้วกันนะคะ ( จะเหลือไม๊เนี่ย) จากคุณ : sandsign (Doc_sandsign) - [ 16 ก.ย. 50 23:52:25 ]

ความคิดเห็นที่ 27 โหย เห็นแล้วอยากทำบ้างสุด ๆ เลย จะมีปัญญาป่าวไม่รุ้อ่ะ เก่งจังคะ จากคุณ : Mcdull - [ 17 ก.ย. 50 00:12:36 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น่ากินจังเลยค่ะ ขอสักชิ้นนะค่ะ จากคุณ : mootow - [ 17 ก.ย. 50 02:05:05 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ทำสวยจังครับ (เมื่อวานก็พึ่งได้ทานเหมือนกัน) จากคุณ : L-Nets - [ 17 ก.ย. 50 03:11:25 ]

ความคิดเห็นที่ 30 หน้าตาดี น่าหม่ำมั่ก มั่กค่ะ จากคุณ : ถั่วงอกน้อยค่ะ - [ 17 ก.ย. 50 03:38:40 ]

ความคิดเห็นที่ 31 Confirm สูตรเอแครล์ จารย์ยิ่งสูตรนี้อร่อยจริงๆ คะ ทำขายไปหลายร้อยแล้วละ จากคุณ : Terabithia - [ 17 ก.ย. 50 09:34:14 ]

ความคิดเห็นที่ 32 น่ากินจัง ขอบคุณมากครับ สำหรับสูตรขนม จากคุณ : keke_lovely@hotmail.com (keke_lovely) - [ 18 ก.ย. 50 16:11:18 ]

ความคิดเห็นที่ 33 โหหหหหหหหหหหหหห เก่งจัง สวยกว่าที่จอยเคยทำอีก จากคุณ : princess_joyzaxzy - [ 19 ก.ย. 50 14:38:46 ]