ความคิดเห็นที่ 1 ไม่เคยเห็นครีมชีสของโฟร์โมสเลยคะ กล่องสีเหลืองๆเคยเห็นแต่วิปครีม แต่ตอบโดยรวมๆเท่าที่เคยใช้มา แองเคอร์คุณภาพดีกว่า อายุการเก็บ(ก่อนเปิดกล่อง)นานกว่า ราคาแพงกว่าค่ะ เพิ่มเติม ไม่เหมือนค่ะ ครีมชีสเป็นก้อนสีขาว เนื้อนิ่มที่อุณหภูมิห้องแต่ไม่เหลว ไว้ทำพวกชีสเค้ก ชีสพายต่างๆ หรือใส่ในขนมอบบางสูตรเช่นบราวนี่ชีสเค้ก ยี่ห้อที่เห็นบ่อยก็ แองเคอร์ ฟิลลาเดเฟียเป็นต้น วิปครีม เอามาทำอาหาร ทำมูส ตีให้ฟูแต่งหน้าขนม และอื่นๆคะ เป็นของเหลวสีเหมือนนมแต่เนื้อข้นๆค่ะ ของไทยก็โฟร์โมสต์ เนสเล่ต์ (กล่องใหญ่ราคาประมาณ 120หน่อยๆต่อกล่อง) ของนอกก็แองเคอร์ เพรสซิเดนท์ เอลแอนด์เวียร์ (ราคาอยู่ที่200+) เป็นต้นคะ ก่อนใช้เขย่ากล่องนิดนึงให้ส่วนที่เป็นน้ำรวมตัวกับครีมคะ ถ้าเอามาทำขนมแล้วต้องตีให้ฟู ให้เทลงอ่างที่แช่เย็นมาแล้วตีค่ะจะขึ้นง่าย ตีให้เนื้อเนียนเป็นเป็นริ้วชัดก็ลองยกตะกร้อดู ตั้งยอดอ่อนแล้วตีอีกนิดหน่อยก็พอ ตีมากๆจะคืนตัวเป็นก้อนๆไม่เนียนค่ะ แก้ไขเมื่อ 18 ก.ย. 50 11:14:09 จากคุณ : lunaray - [ 17 ก.ย. 50 17:16:36 ]

ความคิดเห็นที่ 2 พูดถึงวิปครีม รึป่าวค่ะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 17 ก.ย. 50 18:15:27 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อุ๊ยขอโทษทีค่ะ จขกท พูดถึง วิปครีมค่ะ^^ สองอย่างนี้เหมือนกันไหมค่ะ จากคุณ : S@_KASSEL - [ 18 ก.ย. 50 09:59:26 ]