ความคิดเห็นที่ 25
คิดว่าส่วนผสมเหลวเกินไปค่ะ มาการีนมันจะเหลวกว่าเนยมาก
เวลาทำคุกกี้ส่วนมากจะใช้เนย แพงกว่าหน่อยแต่ออกมาดูดีกว่า มันจะไม่ค่อยแผ่บานเป็นกระด้งค่ะ ถ้าใช้เนยก็เอาออกมาวางนอกตู้เย็นสักพักให้อ่อนตัวแต่ยังเย็นอยู่นิดๆ ใช้นิ้วชี้กดดูค่ะมันจะบุ๋มลงไปนิดๆแต่ไม่เหลวเป็นน้ำ
ปล. อันนี้ข้อสังเกตส่วนตัวนะคะ ถ้าสูตรมาจากตำราฝรั่ง ต้องเข้าใจว่าอุณหภูมิห้องบ้านฝรั่งกับของไทยเราไม่เหมือนกัน ของบีอุณหภูมิห้องอยู่ที่ 25c วางเนยไว้เป็นชั่วโมงถึงจะอ่อนตัว ^^" ยิ่งหน้าหนาวต่ำลงไปถึง16c เลยบางวัน
ลองทำดูอีกทีนะคะ แต่ครั้งนี้ก็น่าทานแล้วค่ะ ว่าแล้วก็ส่งกระดุมยักษ์มาซะดีๆ ^o^
จากคุณ :
@The End Of A Fairy Tale@
- [
18 ก.ย. 50 22:35:36
]
|
|
|