ความคิดเห็นที่ 1 ต้องอบไฟแรง450F แค่6-7นาทีเองนะคะ ส่วนแป้งแข็งนี่ไม่ทราบเพราะรายละเอียดในการทำไม่มีเลยไม่รู้ จากคุณ : i_naja - [ 24 ก.ย. 50 11:50:09 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เตาอบเป็นแบบปรกติหรือเปล่าครับ ผมทำขนมปัง hamburger ใช้ใฟ 170 อบ 17 นาที ออกมาก็พอดีครับ จากคุณ : news-headline - [ 24 ก.ย. 50 12:02:28 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ถ้าอยากให้หน้าเหลืองสวยเห็นบางสูตรทาไข่แดงที่หน้าขนมค่า ส่วนข้างนอกไหม้ ข้างในไม่สุก เพราะเตาอบไฟแรงไปคะ บางทีเตาอบอุณหภูมิอาจมากกว่าที่ตั้งไว้ได้ถ้าเตาเล็กค่ะ จากคุณ : lunaray - [ 24 ก.ย. 50 12:58:54 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เตาอบ eve อะค่ะ ก็น่าจะปรกติ เวลาอบขนมทีนี่อยู่จ้องหน้าเตาตลอดเลยตั้งเวลาปล่อยทิ้งไว้ไมได้เลยอะค่ะ เผลอแล้วมันจะเข้มเลย จากคุณ : เปี๊ยะหอม (เปี๊ยะหอม) - [ 24 ก.ย. 50 13:06:05 ]

ความคิดเห็นที่ 5 พอจะบอกเคล็ดลับได้นิดหน่อยนะค่ะ 1. อย่าลืมเอาผ้าขาวบางมาคลุกตัวแป้งเวลาตัดแบ่งแป้ง เพื่อป้องกันขนมปังแห้ง 2. เวลาตัดแบ่งแป้งให้รีบทำ เพราะฉะนั้นแป้งก็จะแห้งอีกเหมือนกัน   3. แป้งที่แบ่งแล้วก็ต้องเอาผ้าขาวบางคลุมอีกเช่นกัน จากคุณ : แมวจอมซน - [ 24 ก.ย. 50 14:44:16 ]

ความคิดเห็นที่ 6 หัดทำตามขั้นตอนใน Blog คุณจุ๋มแม่สลิ่ม เปี๊ยบเลย ออกมาอร่อยมากค่ะ ที่นวดแป้งก็ใช้แบบมือถือธรรมดา   เตาอบก็เป็นแบบกลางๆ ไม่ใช่เตาใหญ่ คุณเปี๊ยะหอม ทำยังไงคะ เอามาแชร์กันซิคะ จะได้ทราบว่าผิดพลาดตรงไหน เผื่อจะได้ช่วยๆกันดู เอาใจช่วยนะคะ เคยทำสปันจน์เค้กแล้วเสียหายมาก ทานไม่ได้เลย หมดกำลังใจไปเหมือนกัน จากคุณ : parachute - [ 24 ก.ย. 50 18:28:47 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ...ดูของเราซะก่อน   แล้วจะหนาววววววววววว........ จากคุณ : ceacar salad - [ 24 ก.ย. 50 21:49:20 ]

ความคิดเห็นที่ 8 แฮะๆ เรื่องทำผิดนี่ ดิชั้นถนัดคะ ทำปุยฝ้าย(ตามสูตร คุณ เจ๊หลีคะ) ครั้งแรก ออกมาเป็น แป้งแบนๆ นะคะ มันไม่ยืน หน้าไม่แตก แต่ก็ไม่ท้อคะ ทำใหม่ ก็ยังไม่ค่อยฟูเท่าใหร่ เหอ เหอ ยังไงก็อย่าท้อ นะคะ ความสำเร็จได้มาจากความพยายามคะ จากคุณ : ไม่ลองไม่รู้ (โซเหนี่ยละเหี่ยใจ) - [ 24 ก.ย. 50 22:45:26 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เคยเป็นเหมือนกันค่ะ เรียกว่า ทำแล้วเอาไปให้ปลากิน เป็นสิบๆหนได้   ตอนหลังก็ทนไม่ไหว เพราะนวดยังไงๆ ก็ทำไม่ได้เหมือนหลายๆคนที่ทำ ทั้งที่เค้าก็นวดด้วยมือ แต่ออกมานุ่มน่ากินมาก  สุดท้ายเลยต้องไปซื้อเครื่องนวดขนมปังมาค่ะ  เสียเงินนะ แต่มันคุ้ม เพราะไม่ต้องนวดเองต่อไป แล้วก็ไม่มีคำว่า เจ๊ง ให้ปวดใจด้วย    อันนี้แนะนำสำหรับคนที่คิดว่า อยากทำขนมปังทานเอง  แล้วก็ไม่ได้ซีเรียสว่า ฉันต้องทำเองทุกอย่างน่ะค่ะ  ก็รับรองว่าจะมีความสุขขึ้นเยอะ คนรอบๆ ก็จะร่ำร้องให้ทำบ่อยด้วย  แต่ก็ยังต้องเอามาปั้นแป้งขึั้นรูป ใส่ไส้แปลกๆได้ ตามที่เราต้องการเหมือนเดิม จากคุณ : ffiinn - [ 25 ก.ย. 50 13:00:11 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ขนมปังที่ทำทำสูตรของคุณจุ๋มอะค่ะ ทำครั้งแรก รู้เลยค่ะว่าสูตรเค้าดี แป้งนิ่ม (ตรงส่วนที่ไม่ไหม้อะค่ะ T-T) ก็นวดมือ เมื่อยมากๆๆๆค่ะ อยากได้ที่นวดอย่างแรง มีขนาดเล็กของฟิลิปส์คิดว่ามันแรงไม่พออะค่ะเลยนวดเอง ครั้งที่สองคิดว่าคงมีไรขาดๆเกินๆไปในสูตรเลยทำให้แป้งขนมแข็งมากๆ แต่ที่สำคัญคิดว่าพอจะรู้ใจเตาขึ้นมาบ้างแล้วสะอีก ที่ไหนได้หน้าก็เกือบไหม้ สีเข้มไม่ต่างจากครั้งแรก ครั้งจะเอาออกมาตอนที่หน้าสีอ่อนๆเอามาดูข้างในยังเปียกอยู่เลยอะค่ะ เฮ้ออออออ เศร้ามากเลย เหนื่อยทั้งวันแต่กินไม่ได้         ***คุณffiinn คะ ซื้อเครื่องนวดแป้งขนมปังที่ไหนคะ ขนาดกี่ลิตร ราคาเท่าไรนวดแล้วนิ่มมากไหมคะ รบกวนแนะนำอย่างแรงค่ะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : เปี๊ยะหอม (เปี๊ยะหอม) - [ 25 ก.ย. 50 13:39:40 ]

ความคิดเห็นที่ 11 คุณเปี๊ยะหอม         เครื่องนวดซื้อจากวีรสุค่ะ เป็นช่วงลดราคา  ประมาณ สองพันกว่านิดหน่อย จำไม่ได้แน่นอน แต่เค้ามีลดบ่อยค่ะ มีสองรุ่นสองยี่ห้อค่ะ แต่เราซื้อของ เซเวรินค่ะ ขนาด หนึ่งกิโลค่ะ   เราสามารถตั้งโปรแกรมได้  ทั้งแบบให้เครื่องนวดอย่างเดียว หรือจะให้นวดแล้วอบให้เลยก็ได้ หรือนวดแล้ว เราเอาออกมาใส่ไส้ แล้วให้เครื่องอบต่อจนเสร็จเลยก็ได้    ลองถามที่ร้านได้ เค้าจะมีสูตรที่เค้าทำมาแล้วสำหรับใช้กับเครื่องที่เราซื้อเลย  มีหลายแบบ  แต่เราชอบใช้นวดอย่างเดียว                     นวดแล้วนุ่มนิ่มมากค่ะ ไม่แพ้ร้านเลยแหละ   เราทำทั้งขนมปังไส้กรอก ไส้หมูหยอง ไส้แฮมชีส ทำแบบใส่หน้าเหมือนพิซซ่าด้วย หรือจะทำพวกธัญพืชก็ดีมากๆ   ทำแป้งซาลาเปาได้ด้วย  ถ้าชอบกินขนมปังและคิดว่า กินบ่อย เราขอแนะนำจริงๆนะ   ประหยัดเวลาและทำให้ชีวิตง่ายกว่าเดิมเยอะเลย  แค่เราตวงๆของใส่ลงไป ลงเครื่อง แล้วกดปุ่ม พอถึงเวลาก็จัดการแบบที่เราต้องการได้เลยค่ะ   ลองโทรไปที่วีรสุ หรือไปเดินดูได้ค่ะ จากคุณ : ffiinn - [ 25 ก.ย. 50 22:23:00 ]