ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสม.- ๐ กุ้ง 1 แป้งสาลี 2 แป้งเทมปุระ (ไข่แดง 1 ฟอง + แป้งสาลี 1 ถ้วย +  น้ำเย็น 1 ถ้วย ) 3 เกร็ดขนมปัง .. จากคุณ : อาเล้ง (King of Alan) - [ 24 ก.ย. 50 11:36:01 ]

ความคิดเห็นที่ 2 วิธีทำ.- เตรียมกุ้ง.- ๐ ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก บั้งท้องกุ้งตามขวางแล้วดัดให้ตัวกุ้งยืดตรง .. จากคุณ : อาเล้ง (King of Alan) - [ 24 ก.ย. 50 11:37:29 ]

ความคิดเห็นที่ 3 คลุกแป้งสาลี.- ๐ แป้งสาลีที่ว่านี้.. สามารถใช้ได้ทั้ง All purpose flour, Plain flour, Self rising flour แป้งสามชนิดนี้คุณสมบัติใกล้เคียงกัน.. แต่ที่เราใช้คือ Plain flour เพราะมีอยู่ที่บ้านพอดีค่ะ ( เรียกง่ายๆก็ แป้งว่าว , แป้งเอกประสงค์ , แป้งสาลี ใช้ได้หมดค่ะ ) .. จากคุณ : อาเล้ง (King of Alan) - [ 24 ก.ย. 50 11:38:59 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ชุบแป้งเทมปุระ ๐ ผสมไข่แดงกับแป้งเข้าด้วยกัน ค่อย ๆ เติมน้ำเย็นลงไป จนแป้งละลายเข้ากันดี ย้ำนะคะว่า.. เอาแต่ไข่แดง.. และน้ำที่ใช้ต้องเป็นน้ำเย็นจัด.. (เราเอาน้ำเย็นไปแช่ช่องแข็งประมาณสิบห้านาทีก่อนนำมาผสมค่ะ) .. จากคุณ : อาเล้ง (King of Alan) - [ 24 ก.ย. 50 11:40:43 ]

ความคิดเห็นที่ 5 คลุกเกร็ดขนมปัง ๐ คลุกเกร็ดขนมปังพอให้ทั่ว.. สลัดๆเล็กน้อยก่อนนำไปทอดเพราะว่า เกร็ดขนมปังที่หลุดจากตัวกุ้งจะเป็นผงช้อนออกยาก ถ้ามีเกร็ดขนมปังในน้ำมันมากๆจะมีเศษไหม้ๆติดกุ้งขึ้นมา ทำให้ดูไม่สวยค่ะ.. .. จากคุณ : อาเล้ง (King of Alan) - [ 24 ก.ย. 50 11:42:13 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ทอด ๐ นำไปทอดในหม้อที่ใส่น้ำมันท่วมๆร้อนปานกลาง.. ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน.. ถ้าไปแรงไปสีจะไม่สวย.. ทอดแค่พอสุก.. ไม่ต้องสุกมาก.. ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันสักครู่.. แล้วจึงตักใส่จานเสริฟ์ค่ะ .. ( ชิดซ้ายเฉยเลย แก้ไม่ได้ด้วยดิ แหะๆ ) แก้ไขเมื่อ 24 ก.ย. 50 11:58:11 จากคุณ : อาเล้ง (King of Alan) - [ 24 ก.ย. 50 11:43:52 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เอาแป้งสาลีที่ใช้ และ เกร็ดขนมปังที่ใช้มาให้ดูค่ะ ๐ ต้องคลุกเกร็ดขนมปังเป็นขั้นสุดท้ายเพราะว่า.. ต้องการให้รสชาติที่ได้ออกมากรอบนอกนุ่มในค่ะ.. เพื่อให้หน้าตาดูสวยขึ้นด้วย.. แต่ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องก็ได้ค่ะ.. รสชาติออกมาไม่ต่างกันค่ะ.. .. จากคุณ : อาเล้ง (King of Alan) - [ 24 ก.ย. 50 11:45:41 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เสร็จแล้วค่ะ.. ๐ สูตรที่เราทำเนี่ย.. ไม่ได้ผสมเกลือหรือ ซีอิ้วในส่วนผสมเลยนะคะ.. ใช้แค่ส่วนผสมเท่าที่บอกไว้.. แต่รสชาติออกมาอร่อยมากค่ะ.. เพราะว่ากุ้งบที่ใช้สดมากๆ(ตอนซื้อมายังกระโดด ดึ๋งๆกันอยู่เลย) ๐ แป้งที่ได้จากการทอดก็ไม่หนามาก.. แถมกรอบจากเกร็ดขนมปังด้วย.. หอมอร่อยสุดยอดเลยค่ะ จิงๆนะไม่ได้โม้ .. จากคุณ : อาเล้ง (King of Alan) - [ 24 ก.ย. 50 11:47:56 ]

ความคิดเห็นที่ 9 สูตรน้ำจิ้มแบบง่ายๆ.-  (ถ้าขี้เกียจทำ ซอสมะเขือเทศก็หรูแล้วค่ะ ) ผสมโชยุถ้าไม่มีใช้ซีอิ้วดำก็ได้ + น้ำตาล + น้ำส้มสายชู + น้ำมันงา + น้ำร้อน เน้นให้รสออกหวานๆเค็มๆ.. เพิ่มหัวไชเท้าขูดเพื่อความงามก็ได้ถ้ามี.. หรือจะซอยพริกลงไปด้วยก็ได้ถ้าชอบเผ็ดค่ะ.. (ที่บ้านไม่มีทั้งสองอย่างเลย แป่ว..) .. ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาทู้นี้ค่ะ จากคุณ : อาเล้ง (King of Alan) - [ 24 ก.ย. 50 11:53:17 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ^_____^ จากคุณ : เฮียแมว - [ 24 ก.ย. 50 12:02:45 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ยืดดดดดดดดดดดดดดดดดดด จากคุณ : klakung - [ 24 ก.ย. 50 12:19:09 ]

ความคิดเห็นที่ 12 น่าทานจัง..จะลองพวกผักต่างๆด้วย ขอบคุณค่า จากคุณ : ไฮเดรนเยีย - [ 24 ก.ย. 50 12:19:32 ]

ความคิดเห็นที่ 13 จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 24 ก.ย. 50 12:43:23 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ขอบคุณค่ะ  ว่างๆ จะทำทานบ้าง จากคุณ : คอสตา ริกา (costarica) - [ 24 ก.ย. 50 13:44:05 ]

ความคิดเห็นที่ 15 น่าทานจังค่ะ จากคุณ : เด็กชายไข่เจียว - [ 24 ก.ย. 50 14:02:54 ]

ความคิดเห็นที่ 16 น่าทานจังครับ เด๋วไว้ลองทำดูบ้างครับ จากคุณ : Cholesterol Lover - [ 24 ก.ย. 50 15:42:23 ]

ความคิดเห็นที่ 17 น่ากิน อยากทำมั้งอ่ะ จากคุณ : สลัดผักรวม - [ 24 ก.ย. 50 18:01:57 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินนนนนนนนนนนนน จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 24 ก.ย. 50 22:39:37 ]

ความคิดเห็นที่ 19 แหล่มเลย จากคุณ : หน่อยคุง - [ 26 ก.ย. 50 10:13:54 ]