PANTIP.COM : D5857211 --สูตรเค้กที่ใช้แป้งเค้ก เปลี่ยนมาใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้มั๊ยคะ -- [การทำอาหาร]

--สูตรเค้กที่ใช้แป้งเค้ก เปลี่ยนมาใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้มั๊ยคะ --

คือเราไม่มีแป้งเค้กค่ะ มีแต่แป้งอเนกประสงค์ ถ้าเราจะเปลี่ยนจากในสูตรเค้าที่ใช้แป้งเค้กมาใช้แป้งอเนกประสงค์จะได้มั๊ยคะ และใช้ปริมาณเท่าแป้งเค้กเหมือนในสูตรมั๊ย
ขอบคุณมากค่ะ

จากคุณ : Mona...Da Vinci - [ 26 ก.ย. 50 15:10:57 ]

ความคิดเห็นที่ 1

คิดว่าได้นะ แต่คงจะหนักและไม่นิ่มเท่าแป้งเค้กคะ

จากคุณ : Terabithia - [ 26 ก.ย. 50 17:12:58 ]

ความคิดเห็นที่ 2

ลดปริมาณลงหน่อยค่ะ ปกติแล้วถ้าจำไม่ผิด แป้งเอนก 1 ถ้วย เท่ากับ 100กรัม แป้งเค้ก 1 ถ้วย 90 กรัม เพราะฉะนั้น ถ้าใช้แป้งเอนกก็ลดลงเหลือ 90 กรัมแล้วร่อน สัก 2-3 ครั้งก็โอเคค่ะ ดิฉันใช้วิธีนี้ประจำเวลาแป้งเค้กหมด ผลที่ได้ก็โอเคนะค่ะ

จากคุณ : ทราย (littlelion) - [ 26 ก.ย. 50 19:55:46 ]

ความคิดเห็นที่ 3

เคยใช้ค่ะ ทำคล้ายๆกับ คคห 2 เลย

จากคุณ : baby_lotion - [ 26 ก.ย. 50 20:15:40 ]

ความคิดเห็นที่ 4

เห็นด้วยกับ คห 2 ค่ะ ต้องร่อนหลายๆครั้งหน่อยให้แป้งเบาตัว พอถูไถเวลาแป้งหมดค่า

จากคุณ : TwinMoM - [ 26 ก.ย. 50 21:03:04 ]

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป