PANTIP.COM : D5857715 วันนี้ได้ทานขนมอร่อยๆ แต่ไม่แน่ใจว่าใช่เอแคลร์รึป่าว ช่วยไขข้อข้องใจทีค๊า.... [การทำอาหาร]

Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom

วันนี้ได้ทานขนมอร่อยๆ แต่ไม่แน่ใจว่าใช่เอแคลร์รึป่าว ช่วยไขข้อข้องใจทีค๊า....

วันนี้ไปสัมนาที่NCC มาค่ะ แล้วก็ได้ทานไอ้เจ้าขนมที่ว่าเนี่ย กลมๆคล้ายๆเอแคลร์ มีใส้เหมือนเอแคลร์ แต่เป็นวิปครีมหวานนิดๆ แต่ตัวแป้งจะดูแห้งกว่าเอแคล์ปกติน่ะค่ะ ....คือจะถามว่าตัวแป้งนี่มันใช่แป้งอย่างเดียวกะเอแคลร์รึป่าวคะ อยากทำทานน่ะค่ะ^^! ขอบคุณค่ะ

จากคุณ : Blossom_Sugar - [ 26 ก.ย. 50 17:29:51 ]

ความคิดเห็นที่ 1

ชูครีม แน่ๆคะ

กรอบๆ ใช่มั้ยคะ

เห็นคุนแก้ม It's gemmi เคยทำ ลองตามไปดูนะคะ

จากคุณ : anadiar - [ 26 ก.ย. 50 17:36:08 ]

ความคิดเห็นที่ 2

สำหรับผมแล้ว Choux Cream = Cream Puff = Eclair (คนไทยส่วนมากเรียก)

จะเนื้อกรอบแข็งอะไรยังไง ผมก็ว่ามันขึ้นกับสูตรอ่ะครับ

ปล. ส่วน Eclair จริงๆ ต้องรูปร่างยาวๆ (แต่ตัวแป้งไส้เหมือนกันก็ได้)

จากคุณ : L-Nets - [ 26 ก.ย. 50 17:54:48 ]

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป

Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom