Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    ทำbutter cake สูตรคุณjumjee ขอความรู้เพิ่มเติมหน่อยค่ะ

    อยากถามว่าน้ำตาลป่น ที่คุณjumjeeบอก granulated sugar ซื้อตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่มีมั๊ยค่ะ
     
    เพราะวันนี้ตอนตีเนย+น้ำตาล ไม่ค่อยจะละลายเลยค่ะ  จนต้องเอาไปแช่ตู้เย็น แล้วออกมาตีใหม่ค่ะ  

    พอใส่ไข่เป็นสายแล้ว ยังไม่เนียน เหมือนเป็นลิ่มเล็กๆ ก็ตีนานเลยค่ะ ยังกลัวว่าจะมีผลไม่ดีรึเปล่า

    พอเนียนขึ้นก็ใส่แป้งสลับกับนมค่ะ ก็ได้เนื้อที่ข้นดีค่ะ  ใส่ได้loafกลาง 2 อัน กับloaf ใหญ่อีกอัน

    ใส่ loafกลาง 2 อัน ก่อนค่ะ  loafใหญ่เอาเข้าตู้เย็นรอ (ข้อนี้ไม่ทราบจริงๆ ว่าเป็นผลดี หรือไม่  คิดเอาว่าต้องให้มันเย็นๆ เข้าไว้)  สงสัยไฟจะแรงไปค่ะขอบเกรียมเลย  ติดเนื้อมาชิมหน่อย มันนุ่มแต่เหมือนจะแห้งๆนิดนึง  งงไม๊ค่ะ

    ถ่ายรูปตอนชุดแรกเสร็จแล้วเท่านั้นค่ะ  loafใหญ่ยังอยู่ในเตาอบค่ะ  อ้อ..เปิดไฟอ่อนลงค่ะ

    แก้ไขเมื่อ 01 ต.ค. 50 20:31:11

     
     

    จากคุณ : majolica - [ 1 ต.ค. 50 20:27:15 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom