คือว่า ช่วงนี้เซ็งๆ เลยอยากหาอะไรทำ จึงลองทำคุ๊กกี้สูตรพี่ตรีดู ครั้งแรกรสชาติมันเค็มมาก เพราะว่าใช้เนยเค็ม 1 ก่อนเต็มๆแทนเนยขาวแถมใส่เกลือเพิ่มตามสูตรไป ผลออกมาสำเร็จไม่ยุบ  แต่อบไม่เป็นเลยไหม้เกรียมกินได้บ้างไม่ได้บ้าง ที่กินได้ก็กรอบอร่อยเว้นแต่เค็ม อิอิ

พอมาครั้งที่สองไม่ใช้เนยเค็มแหละ ใช้เนยจืด 1 ก้อน แทน เวลาตีก็ตีปกติเนยขึ้นดี (ใช้เนยที่นำออกมาจากตู้เย็นได้สักพักนึงแต่ยังมีความแข็งตัวอยู่บ้าง) ทำตามขั้นตอนยกเว้นไม่ร่อนเกลือกับแป้ง แต่พอร่อนแป้งเสร็จก็ใส่เกลือลงไปแล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน พออบเสร็จเอาออกจากเตาแบนแต้ด แต๊ เลยค่ะไม่ฟู ไม่กรอบ

รบกวนถามผู้รู้หน่อยนะค่ะว่ามันน่าจะเกิดจากอะไรได้บ้าง อยากกินคุ๊กกี้อร่อยๆฝีมือตัวเองกับเค้าบ้างจัง

เจ้าตัวข้างล้างเนี้ยรอกินอยู่ด้วยน้ำลายไหลหยดย้อยยเลย ^^