ความคิดเห็นที่ 1 หืออ ไปดูตรงไหนอ่ะครับ ผมก็เคยเห็นที่พารากอน 12 แผ่น แผ่นนึงประมาณ 3x6 นิ้ว ราคาก็ประมาณ 40 กว่าบาท ซองสีชมพูอ่ะครับ จากคุณ : phenix_th1 - [ 22 ต.ค. 50 13:03:28 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่น่าจะใช้แทนกันได้เพราะเนื้อขนมที่ออกมาจะไม่เหมือนกันครับ จากคุณ : หลั่มหมั่นเหม่ง - [ วันปิยมหาราช 08:15:35 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ใช้แทนกันได้คะ ได้หมดเพียงแต่ต้องคำนวณก่อนใช้ให้ดี มีคุณสมบัติช่วยให้แข็งตัวได้เหมือนกันเพียงแต่ต่างกันตรงที่รูปแบบผงกับแบบแผ่นหรือปริมาณที่ช่วยเด้งดึ๋งๆ เจลาตินผง 1 oz. = เจลาตินแผ่น 10 แผ่น เจลาตินผง 1 ชต. = ผงวุ้น 1 ชช. ล่าสุดเจี๊ยบเพิ่งทำ panna cotta และ mousse cake ใช้แบบผงเพราะพอดีแบบแผ่นหมดซื้อไม่ทันเลยใช้แบบผงแทน ต้องตวงๆดีก่อนใช้เด้อ เจลาตินผง 1+1/4 ชช. = เจลาตินแผ่น 2 แผ่น เจลาตินแผ่น จำไม่ได้ว่ายี่ห้อไร กล่องหนึ่งมี 12 แผ่นราคา 40 กว่าบาทเอง จากคุณ : J-Nap - [ วันปิยมหาราช 16:51:02 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เออคิดอยู่ว่าผลออกมาระดับความนุ่มลิ้นมันอาจจะต่างกันก็ได้นะ เจี๊ยบแยกไม่ออกเองเลยเหมาเอาว่าแทนกันได้ ผงวุ้นมันอาจจะแข็งไปก็ได้ แบบแผ่นเวิร์คสุดนะคิดว่า จากคุณ : J-Nap - [ วันปิยมหาราช 16:54:25 ]