PANTIP.COM : D5948378 ** ลองทำ ลายข้างเค้ก แบบแม่สลิ่ม ครับ ** [การทำอาหาร]

** ลองทำ ลายข้างเค้ก แบบแม่สลิ่ม ครับ **

เห็นในกระทู้ ทีรามิสุ ของแม่สลิ่ม แล้วคันมือครับอยากลองทำดูบ้าง

ตอนแรกว่าจะหยุดซักอาทิตย์นึง แต่อะไรไม่รู้วิ่งเต็มหัวไปหมด เกิดอาการนอนไม่หลับ(ถ้าไม่กลับพร้อมเธอ) อยากลองทำลายแบบนู๊นแบบนี้ดู (ยังไม่รู้ว่าจะทำรอดรึเปล่า คิดถึงลายแล้ว) เลยเปิดคลังศาสตร์ตราวุธ ว่ามีอะไรขาดมั้ย พบว่าขาดไข่ ไม่เป็นไร เจียดเงินซื้อได้ 2 ใบ 5 บาท

อันแรกทำเป็นลายแบบนี้ครับ
เสียดายบางมาก แล้วอบนาน 20 นาทีได้ ช่วงหลัง ลืม! อบล่างบนเลย ขอบกรอบเป็นคุกกี้เลย

อันนี้ใช้กระดาษ A4 พิมพ์ลายออกมา ลายหาใน Google เป็นลายสัก ตอนแรกว่าจะเอา ยันเก้ายอด มันตัดยากส์ไป เลยเอาลายง่ายๆ ก่อนไม่รู้จะรอดมั้ย แล้วเอาคัตเตอร์ตัดตามลาย ให้กระดาษ A4 เป็นรูรูปลาย ใช้กระดาษไขแล้วเวลาตัดมันเลื่อนอ่ะครับ ตัดเสร็จแล้วเอาไปทาบกับกระดาษไขในถาด ตีเนื้อเค้กเสร็จแล้วเอาแปรงจุ่ม แล้วมาทาทับกระดาษ A4 (ได้สารฟอกขาวไปเต็ม คราวหน้าจะใช้ green read) ให้เต็ม A4 แล้วเน้นตรงรูที่เป็นรูปลายหน่อย เอาเข้าตู้เย็น พอเย็นดีแล้วก็ค่อยๆ ลอกกระดาษ A4 ออก จะเหลือแต่ ครีมที่เป็นรูปลายอยู่ แล้วเอาเนื้อเค้กอีกสีทับปาดลงไป เอาเข้าเตาอบ ร้อนกับนานเท่าไหร่ไม่รู้อ่ะครับ กะเอา (กะจนกรอบเลย 555)

จากคุณ : phenix_th1 - [ 24 ต.ค. 50 07:56:08 ]