Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    [เข้าครัว] - - - - - มาทำ " Oyakodon " ข้าวหน้าไก่ไข่เยิ้ม สไตล์ญี่ปุ่น กินกันเถอะครับ !!! <<- - - - -

    เวลามีวันว่างทีไร ก็มักจะคิดอยากหา หรือ ทำอะไรกินเองครับ

    วันสองวันนี้เลยคิด Theme ได้มา 1 อย่างคือ "Donburi"
    อาหารจานเดียวที่เป็นข้าวหน้าอะไรบางอย่าง เป็นอาหารญี่ปุ่น

    เมื่อวานซืนทำ Gyudon ข้าวหน้าเนื้อ
    ส่วนเมื่อวานก็ทำ Oyakodon ข้าวหน้าไก่ไข่เยิ้ม เห็นว่าน่าสนใจ
    และคนไม่กินเนื้อวัวก็เยอะ เลยคิดว่าเอา Oyakodon มานำเสนอก่อนดีกว่าครับ

    ที่ผมทำในวันนี้เป็นสูตรที่เกิดจากการ ประยุกต์ตามความคิดและความน่าจะเป็นของผมเองนะครับ ใครอยากปรับเปลี่ยนตรงไหน ขอให้ลองดู จะได้เป็นรสชาติและสไตล์ที่ตัวเองชอบครับ

    เลิกโม้ดีกว่า มาดูสูตรกันเลย

    -+ น้ำซุป Dashi (ใช้ Dashinomoto ที่เป็นผงสำเร็จเลยก็ได้ครับ)
    -+ สะโพกไก่ไร้กระดูก ของ S-Pure
    -+ หัวหอมใหญ่ 1/4 หัว
    -+ ไข่ไก่เบอร์ 0 หรือขนาด Jumbo 2 ฟอง
    -+ โชยุ
    -+ เหล้ามิริน
    -+ เหล้าสาเก (สำหรับทำอาหาร)
    -+ น้ำตาล
    -+ ต้นหอมซอย ไว้ตกแต่งภายหลัง (หรือจะเป็นสาหร่ายญี่ปุ่นหั่นเป็นชิ้นยาวๆ ที่ขายใน Isetan ก็ได้ครับ)

    ------------------
    ภาพตัวอย่าง เอาให้ดูความเยิ้มกันซะก่อน

    แก้ไขเมื่อ 24 ต.ค. 50 11:07:29

     
     

    จากคุณ : Calamity - [ 24 ต.ค. 50 11:03:59 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom