ความคิดเห็นที่ 1 รสชาติ ต่างกัน Zero ทำออกมาเพื่อเลียนแบบ Coca Cola รสดั้งเดิมแบบปกติ ให้ใกล้เคียงที่สุด เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยังค่อนข้างใหม่มากคับ เพิ่งมีมาเมื่อปี 2005 และแพร่หลายในปี 2006-2007 นี่เอง ส่วนประกอบ ไม่มีใครบอกได้คับ เป็นความลับทางการค้า สารให้ความหวานเทียมที่ใช้ก็ครือๆกัน แต่แน่นอนว่าอัตราส่วนย่อมต่างกันไป แถมผลิตภัณฑ์ชื่อเดียวกัน ในแต่ละประเทศ ก็สูตรไม่เหมือนกันนะคับ ไม่ใช่สูตรเดียวกันหมดทั่วโลก Pepsi Max ออกมาตั้งแต่ปี 1993 คับ เพราะงั้นไม่ได้ออกมาเพื่อแข่งกับ Zero แน่นอน เพราะออกมาก่อนนานแล้ว แต่ถามว่าทุกวันนี้เป็นคู่แข่งไม๊ ก็ใช่แน่นอน นอกจากนี้ในเมกาก็มี Pepso One ด้วย ที่คุยว่าเป็น Max ที่ผลิตเพื่อรสชาติของคนเมกันโดยเฉพาะ เก่ากว่า Max ก็มี Diet Pepsi ด้วยคับถ้าใครเกิดทัน หุหุ มีขายตั้งกะปี 1964 บางประเทศก็เรียก Pepsi Light หมายเหตุ...ชื่อพวกนี้บางทีผลิตภัณฑ์เดียวกันแต่คนละประเทศก็ต่างชื่อกัน หรือบางผลิตภัณฑ์ชื่อเดียวกัน แต่ต่างประเทศกันก็คนละอย่างกันนะคับ ส่วน Coke Light หรือ Diet Coke มีมาตั้งแต่ปี 1982 นอกจากพวกนี้แล้ว ก็มีย่อยๆลงไปอีกเยอะคับ เพิ่มรสโน้น เติมรสนี้ เยอะแยะไปหมดอะ ไม่ว่าจะพวกรสผลไม้เช่น cherry / lime / vanilla ฯลฯ และอื่นๆอีกมาก จากคุณ : dragonite - [ 29 ต.ค. 50 12:44:52 ]

ความคิดเห็นที่ 2 Diet Coke ใช้ Aspartam (ที่มีขายในซุปเปอร์ใช้ยี่ห้อว่า Equal นั่นแหละ) เป็นสารทำความหวานอย่างเดียวครับ ส่วน Coke Zero ใช้ Sucralose ผสมกับ Aspartam ซึ่งจะให้รสชาติใกล้เคียงกับน้ำตาลธรรมชาติที่เป็นส่วนประกอบใน Coke ธรรมดา มากกว่า Diet Coke Sucralose จริงๆมันก็ทำมาจากน้ำตาลนั่นแหละ แต่มันเปลี่ยน Atom ของ Carbon บางตัวด้วย Chlorine ผลที่ได้คือสารที่หวานเหมือนน้ำตาล แต่อัตราการดูดซึมต่ำมาก ทำให้เกิด Calorie น้อยมาก แต่ของเทียม ยังไงมันก็ไม่เหมือนของแท้นะ อีกอย่างผมว่าการศึกษาถึงผลกระทบจากการบริโภคสารพวกนี้ในระยะยาวมันยังไม่มากพอน่ะ ทางที่ดี เลิกกิน Coke เลยดีกว่า จากคุณ : Jammer - [ 29 ต.ค. 50 14:44:19 ]

ความคิดเห็นที่ 3 โห วิชาการสุดๆ -*- ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ จากคุณ : DartZ - [ 29 ต.ค. 50 16:47:48 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ทำไมมันไม่เหมือนกันหมดทั่วโลกอ่ะครับ เห็นข้างกระป๋องมันเขียน original นี่นา ปล.สะสมโค้กจากทั่วทุกมุมโลก แต่ไม่ค่อยได้กินครับ ส่วนใหญ่จะเจาะทิ้ง แต่เท่าที่เคยได้กิน มันก็เหมือนกันนี่นา... แค่สงสัยอ่ะครับ... จากคุณ : Grace_Za - [ 29 ต.ค. 50 17:03:27 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อืม... ถ้าจะเอาให้ละเอียด Diet Coke ใช้ Aspartame เป็นหลักคับ แต่เฉพาะกระป๋องและขวดนะ ในหลายๆประเทศ ถ้าเป็นแบบหัวกดอัดแก็ส(เรียกว่าไรดีหว่า นึกชื่อไทยไม่ออก) จะผสมทั้ง Aspartame และก็ใส่ Saccharin ด้วยคับ ทั้งนี้ก็เพราะข้อจำกัดของการใช้ Aspartame ในไซรัปที่มันเกิดปฏิกิริยาได้ง่าย... ทำให้ความหวานลดลงได้เร็วกว่าพวกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแล้วอย่างที่ใส่ในกระป๋องหรือขวด ส่วน Coke Zero ใช้สารให้ความหวานหลายตัวมากคับ มีทั้ง Aspartame / Sucralose / Cyclamate / Acesulfame K เป็นต้น สารบางอย่างก็ใช้ในบางประเทศ บางประเทศไมได้ใช้ ตัวอย่างเช่น Sodium cyclamate ใช้ในเยอรมัน ไม่ใช้ในอเมริกา สำหรับ Sucralose บางที่อาจไม่เขียนในชื่อนี้ แต่ใช้ชื่อ Splenda แทน (เป็นชื่อยี่ห้อของ sucralose) ตอบคุณ Grace_Za ที่ผมพูด ผมไม่ได้พูดเฉพาะในแง่ของสารให้ความหวานเทียมนะคับ ผมพูดถึงส่วนประกอบโดยรวม รายละเอียดปลีกย่อยว่าผลิตภัณฑ์ตัวไหนใช้ส่วนประกอบอะไรบ้าง ปริมาณเท่าไหร่ จึงเป็นเรือ่งที่พูดยากมากๆ แค่บอกว่าใช้อะไรบ้าง พอบอกกันได้คับ (แต่ว่าแต่ละประเทศก็ไม่จำเป็นต้องเหมือนกันอีก) แต่ปริมาณเท่าไหร่ อันนั้นเป็นสูตรซึ่งเป็นความลับทางการค้า ปล... Equal มี Aspartame เป็นส่วนประกอบสำคัญคับ แต่ในหนึ่งซองชของ Equal ปกติมี Aspartame อยู่แค่ไม่ถึง 2% นอกจากนี้ยังมี Acesulfame K ในปริมาณที่น้อยกว่า Aspartame ไม่มากนักด้วย จากคุณ : dragonite - [ 29 ต.ค. 50 18:34:46 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เอ่อ...คือ....ผมก็คิดถึงส่วนประกอบโดยรวมเหมือนกันครับผม  - -"   แหะแหะ พอดีเคยกินแล้วรู้สึกว่ามันเหมือนกันอ่ะครับ หรือว่าตรูลิ้นจรเข้หว่า.... จากคุณ : Grace_Za - [ 29 ต.ค. 50 20:19:53 ]

ความคิดเห็นที่ 7 คุณ dragonite เป็นคุณหมอด้านโภชนาการเปล่าเนี้ย รู้ลึกจริงๆ จากคุณ : pikaball - [ 29 ต.ค. 50 20:40:33 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เพื่อนเคยเล่าให้ฟังบอกว่า coke zero coca cola ทำออกมาเพื่อแย่งตลาดน้ำอัดลมของผุ้บริโภคที่เป็นผู้ชายจาก pepsi max (ที่ไม่มีน้ำตาลเหมือนกัน) เมื่อก่อน โค้ก มีแค่้ diet coke แล้วมันให้ภาพลักษณ์ที่ดูไม่แมน ไม่เท่ ถ้าผู้ชายจะดื่มน้ำอัดลมแบบไดเอ็ด เลยทำ coke zero ออกมาค่ะ จริื่งเปล่าก็ไม่รู้แหะ จากคุณ : patchhh - [ 29 ต.ค. 50 22:13:05 ]