ความคิดเห็นที่ 1 แบบใหญ่ขนาดเท่าฝ่ามือเลยมั้ยคะ   เอามาทำ Stuffed Mushroom ค่ะ จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 4 พ.ย. 50 16:41:57 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ทำแกงจืดใส่เห็ดหอมสิ จากคุณ : โป๊งโป๊งชึ่ง - [ 4 พ.ย. 50 19:14:40 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เอาไปย่าง แล้วเอามายำแบบเครื่องลาบ..ใส่ข้าวคั่ว หอม ๆ อบซีอิ้ว...เอาเห็ดหอมไปลวกในน้ำเดือด บีบน้ำออกให้แห้ง พักไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดนึง พอร้อน เอาซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซ็อสภูเขา น้ำตาลทราย เหล้าจีน น้ำมันงานิดนึง ใส่ลงผัด ๆ ให้หอม ใส่เห็ดหอมลงไปผัด ๆให้น้ำปรุงซึมเข้าไปในเห็ดเต็มที่   หรี่ไฟลง ปิดฝา อบให้แห้ง ๆ เสร็จแล้วครับ... สับให้ละเอียด ผึ่งลมให้แห้ง ๆ แล้วเอาไปทอดให้กรอบ ๆ พักไว้  เจียวหอมแดง กับกระเทียมเท่า ๆ กัน พริกแห้งทอด เอาทุกอย่างมาโขลกรวมกัน ปรุงรสด้วยมะขามเปียก ไม่คั้นน้ำนะ  ขูดเอาแต่เนื้อ ๆเลย เกลือ น้ำตาลทราย พอรสได้ที่แล้ว  เอาไปอบอีกที ให้แห้ง ๆ เป็นน้ำพริกเห็ดกรอบแบบโครงการหลวง  ผมไปนั่งดูแม้วบนดอย ทำมาครับ...อร่อยดี กรอบดีด้วย นึกออกแค่นี้อ่ะครับ.... จากคุณ : OverEat - [ 4 พ.ย. 50 20:21:40 ]

ความคิดเห็นที่ 4  เอามาหั่นบางๆ ผัดกับน้ำมันมะกอก กระเทียม เสร็จแล้นนนนนเหยาะน้ำมันเห็ด Truffle Oil ลงไป ใส่ใบ Parsley สับ แล้วเอาไปคลุกกับเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มแล้วววว....ก่อนรับประทานก็โรยด้วย Parmesan Chees ขูดฝอย หรือ ไม่ก็ เอามาผัดกับกุ้งสด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลปิ๊บ (น้ำตาลทรายนิดหน่อย ให้ตัดรสกัน) และ ซอส XO ไม่ก็เอามาใส่แกงจืดต่างๆ ใส่ในข้าวผัด ใส่ในก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ใส่ในต้มพะโล้  ต้มจับฉ่ายก็ได้ค่ะ ไม่ก็เช็ดให้สะอาดทีละดอก แล้วฝานบางๆ ใส่ในสลัดฝรั่งต่างๆ รับประทานแบบสดๆ หรือจะลวกก่อนก็ได้ หรือ จะเอามาย่างเสียบไม้เวลาปิ้ง BBQ ทานแกล้มคู่กับของอื่นๆ ค่ะ   จากคุณ : . (Siamese Girl) - [ 4 พ.ย. 50 21:54:06 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ทำเห็ดหอมเทริยากิค่ะ  คู่กับปลาซาบะ แซลมอน หรือไก่ก็ได้ค่ะ   http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=ambernthegang&month=04-2007&date=03&group=11&gblog=9 จากคุณ : Amber n the Gang - [ 5 พ.ย. 50 01:09:27 ]

ความคิดเห็นที่ 6 หั่นมาสัก 3-4 ชิ้น เอาไปผัดใส่โกยซีหมี่ครับ จะหอมเตะจมูกมาก ๆ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 5 พ.ย. 50 08:03:48 A:203.113.39.49 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 7 หูยยยยย ว่าจะเสนอหน้ามาแนะนำซะหน่อย เจอเมนูแต่ละคนข้างบน ถอยดีกว่า //ไอ้เสือ ถอย จากคุณ : เทวดา - [ 5 พ.ย. 50 13:55:49 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาตอบ วัน 2 วันนี้ทำไปตามที่แนะนำบ้างแล้วค่ะ ดีใจที่คุณ OverEat  เข้ามาแนะนำน้ำพริกสูตรเด็ดด้วย  คุณเทวดาแนะนำมาอีกได้เลยค่ะ ทั้ง 2 ท่าน ดิฉันติดตามกระทู้อยู่นะคะ ช๊อบ ชอบ จากคุณ : น้านก (Aunti-นก) - [ 6 พ.ย. 50 10:20:17 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ^^ ^^ น้ำพริกสูตรที่คุณ OverEat แนะนำอร่อยมากค่ะน้านก ที่กรุงเทพฯ นี้หาซื้อได้ที่ร้านแม่ฟ้าหลวง ดิฉันชอบเอามาคลุกข้าวทานอร่อยดี ทานคนเดียว ทีละครึ่งกระปุก หรือ หมดกระปุกเลยค่ะ     ขอให้ปรุงอาหารให้สนุกค่ะ   จากคุณ : Siamese Girl - [ 6 พ.ย. 50 23:29:18 ]