ต่อยอดจาก : http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D5981310/D5981310.html
เหมือนเดิมครับ แต่
เปลี่ยนจาก chocolate ซอส เป็น blackberry หรือ รสชาติอะไรก็ได้ที่ เจลยี่สำเร็จรูป มีขายจ๊ะ
ค่อนข้างง่ายนะครับ หน้าเคลือบอันนี้
สูตรหน้าเคลือบ
เจลลี่สำเร็จรูป กลิ่น Blackberry หรือ รสอะไรก็ได้ครับ 50 กรัม (สำหรับ 10 ชิ้น ขนาด 1.5 ลูกบาศก์นิ้ว)
น้ำร้อนจัด 1/4 ถ้วย
น้ำเย็นจัด 1/2 ถ้วย
ละลายเจลลี่ ด้วยน้ำร้อนจัด ถ้าไม่ละลายหมดตั้งเตาแ้ล้วคนครับ ยกลงจากเตา เทน้ำเย็นจัดลงไป คนให้เ้ข้ากัน
นำไปวางไว้ในถาดที่มีน้ำแข็งแล้วคนจนกว่าเกือบข้นเหมือนไข่ขาว แล้วยกออก
เอาสปันจ์ที่ตัดเป็นลูกบากศ์ ชุบลงไปที่ละด้านแล้ว โยนลงในมะพร้าวอบแห้งเลยครับ เสร็จแล้วเอาไปแช่ตู้เย็นซัก 1 ชม. เอาออกมากินได้ เย้ ...
แบบว่าต้องชุบอย่างเร็วมากเลย เพราะมันจับตัวกลายเป็นเยลลี่แล้ว ถ้าชุบแล้วเจลลี่เหลือ กรอกใส่ปากเลยครับ อาหย่อยยยย อิอิอิ
ปล.เหมือนเดิมครับ ไม่ไ้ด้คิดเอง ลอกสูตรมาอีกที อิอิอิ
แก้ไขเมื่อ 04 พ.ย. 50 22:51:57
................ Lamingtons (ภาคหวานแว๋ว) สำหรับคนเกลียด chocolate .............
