ความคิดเห็นที่ 17
คุณppnyc > ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่นำมาแบ่งปันนะคะ แต่ขอ share เพิ่มเติมอีกนิดนึง
Light Beer ก็คือความหมายเดียวกัน ไม่ว่าจะ Calories (Carbohydrate) หรือ Alcohol ต่ำ นั่นแหละค่ะ ไม่ต่างกัน แต่เนื่องจากที่ต่างประเทศเค้า Concern เรื่อง กม. มาก ๆ เลยนิยม ชูเรื่องของ %Alcohol Content ขึ้นมาว่าสามารถดื่มได้นานกว่า และมากกว่าถ้าเทียบกับ Lager เบียร์ หรือเบียร์อื่นๆ ที่ไม่ใช่ Light Beer น่ะค่ะ หรือพูดง่ายๆ ก้อคือ เมื่อ %Acl Cont. ต่ำ ก็คือเบียร์ที่เจือจาง(เบียร์ผสมน้ำ) เมื่อเจือจางมากๆ แล้ว ก็จะไม่ฉุ ไม่อ้วน ดังที่คุณppnyc กล่าวไปข้างต้นอ่ะค่ะ
อันนี้เราต้องขอยกเพิ่มเติม นะคะ
Light beer refers to beer which is reduced in alcohol content, or in calories, compared to "regular" beers. Light beers may be chosen by beer drinkers who wish to manage their alcohol consumption or their calorie intake; however, they are sometimes criticized[6] for being less flavourful than full-strength beers, being (in perception or in fact) "watered down". ที่มา : http://en.wikipedia.org/wiki/Low_alcohol_beer
คำว่า Dry สำหรับเบียร์ เช่น Asahi Super Dry นั้น จริงๆ คำ Dry ในความหมายก็ดังที่คุณppnyc ได้อธิบายไว้ข้างต้น แต่เราขอเพิ่มนิดนึงนะคะ ว่าสำหรับเบียร์ Asahi Super Dry แล้ว ทำมาจากน้ำตาลชนิดพิเศษ ที่เค้าคิดค้นขึ้นมา เมื่อดื่มพร้อมกับอาหารทำให้รสชาติของอาหารไม่เปลี่ยน หรือลิ้นที่รับรสของอาหารนั้นยังปกติอยู่ เพราะน้ำตาลชนิดนี้ค่ะ ซึ่งจริงๆ จุดขายเค้าคือตรงนี้ แต่ไม่สามารถ claim ออกมาได้ จึงรู้กันเพียงวงแคบๆ เท่านั้น ลูกค้าเลยไม่ค่อยทราบว่า Super Dry (สำหรับเบียร์) คืออะไร จริงๆ มันก็คือ เบียร์ที่มี Calories ต่ำ หรือ Light เบียร์ ชนิดหนึ่งนั่นแหละ แต่มีอะไรลึกๆ กว่านั้น (ที่ไม่สามารถ claim ออกมาได้) และแยกไม่ออกว่า Light กับ Dry ในความหมายของเบียร์แล้ว มีข้อต่างกันยังไงค่ะ : )
จากคุณ :
เอแคลร์ก้อนกลมโต
- [
13 พ.ย. 50 21:45:11
]
|
|
|