ความคิดเห็นที่ 1 อบ  เราใช้ไฟประมาณ 150-160 องศาซี  ไฟล่างอย่างเดียว  นำอัลมอนด์ใส่ถาด  กระจายให้ทั่ว ๆ ถาด  หมั่นดูเป็นระยะ  คน ๆ ได้บ้าง  หากอบแล้วสีไม่เสมอกัน  อบจนได้สีเหลืองทองสวย  กลิ่นหอม  นำออกจากเตา  วางผึ่งให้เย็น แบบสับและแบบสไลด์  แบบก้านไม้ขีด มีขายสำเร็จหมดเลยคะ  พี่ซื้อได้แถวบางใหญ่ 1/2 กิโล 230 บาท  ตามร้านวัตถุดิบเบเกอรี่ใหญ่ ๆ เดี๋ยวนี้มีแทบทั้งนั้นค่ะ  ราคาแต่ละที่อาจบวกหรือลบจากนี้ได้บ้าง จากคุณ : ความจริงมีเพียงหนึ่งเดียว - [ 11 พ.ย. 50 08:01:15 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ให้ได้สีประมาณนี้นะคะ  หากสีจืดกว่านี้ก็จะไม่ค่อยหอม  และไม่สวย จากคุณ : ความจริงมีเพียงหนึ่งเดียว - [ 11 พ.ย. 50 08:03:50 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ชัด ๆ  หากเกินจากนี้ก็ใกล้จะไหม้แล้วคะ  ระยะเวลาในการอบขึ้นกับปริมาณด้วย จากคุณ : ความจริงมีเพียงหนึ่งเดียว - [ 11 พ.ย. 50 08:04:25 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อ่า  งั้นสามีก็ซื้อมาแพงซิค่า ที่ดิวตี้ฟรีดูไบ โลละ 500 แต่เป็นเม็ดเต็มนะคะ จากคุณ : nunuka - [ 11 พ.ย. 50 10:48:53 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณพี่จุ๋มและคุณnunuka มาก ๆ ค่ะ พอดีซื้อเป็นเมล็ดอัลมอนด็ Whole Almond ที่ Food land มาค่ะ น้ำหนัก 0.130 กรัม 112.50 บาท ตกกิโลละ 865.- บาท ก็คิดว่ทำไมแพงจัง จึงเข้ามาถามพี่ๆดีกว่าว่าซื้อที่ไหน พี่จุ๋มคะ ซื้อเป็นเมล็ดมาแบบนี้พออบแล้ว การสับหยาบๆทำด้วยวิธีใดคะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ จากคุณ : เจ้าของกระทู้ - [ 12 พ.ย. 50 10:25:40 A:58.64.42.168 X: TicketID:097751 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ต้องสับก่อนอบค่ะ เอาเม็ดอัลมอนด์วางบนเขียง  ใช้มีดสันหนา ๆ ค่อย ๆ หั่นให้เป็นขนาดตามต้องการ  อบแล้วหั่นจะเนื้อแข็งมาก  แตกหมด จากคุณ : ความจริงมีเพียงหนึ่งเดียว - [ 12 พ.ย. 50 12:31:17 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณค่ะ จากคุณ : เจ้าของกระทู้ - [ 12 พ.ย. 50 19:38:12 A:58.64.42.168 X: TicketID:097751 ]