ความคิดเห็นที่ 1 ใช้ปลาทับทิมครับ เนื้อเยอะ รสชาติไม่ขี้เหร่ ราคาถูก เหมาะกับเศรษฐกิจช่วงนี้ ที่สำคัญพ่อสอนไว้ “พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกัน บนเงื่อนไข ความรู้ และ คุณธรรม” จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:29:52 ]

ความคิดเห็นที่ 2 แล่เนื้อออกมา เวลากินจะได้ไม่มีก้างมากวนใจ เนื้อส่วนท้องจะบางและมีก้าง ไม่เป็นไร ทอดให้กรอบ จะเคี้ยวได้ทั้งชิ้น จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:30:18 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ก้างปลา อย่าทิ้งเชียว แคลเซี่ยมทั้งนั้น คลุกน้ำปลา ทอดให้กรอบ เคี้ยวแกล้มน้ำชา สุดยอด จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:30:43 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เครื่องปรุงบางส่วน พริกเหลืองและพริกชี้ฟ้าเขียวใช้ไม่หมด เหลืออย่างละ 1 เม็ด จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:31:15 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ใบกะเพรา เพียบ 1 ชามพูน ๆ จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:31:47 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เริ่มทำกันเลย ข่า ซอยซะหน่อยนึง จะได้ตำง่าย ใส่เกลือป่น จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:32:11 ]

ความคิดเห็นที่ 7 พอตำข่าแหลก ใส่พริกเหลืองหั่น 2 เม็ด กระเทียมกี่กลีบจำไม่ได้ แต่กะเอาปริมาณพอ ๆ กับเพริกเหลือง รากผักชีด้วย (อันนี้ในสูตรไม่มี ผมเสริมเข้าไปด้วยความชอบส่วนตัว) ตำพอแหลก จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:32:36 ]

ความคิดเห็นที่ 8 หันไปทอดปลา คลุกแป้งมันบาง ๆ ซะก่อน ทอดง่าย และกรอบนอกนุ่มใน ที่สำคัญมันจะซึมซับน้ำผัดฉ่าเข้าไป ทอดให้เหลืองกรอบ ส่วนที่ติดก้างก็ทอดให้กรอบมากหน่อย จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:32:56 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เตรียมน้ำปรุงผัดฉ่ากัน น้ำปลา ซีอิ๊วขาวนิด น้ำมันหอยหน่อย น้ำตาลทรายอีกนีสสส แล้วเติมน้ำซุปหน่อยนึง จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:33:18 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เอาพริกลงผัดให้กระทะ ไฟกลาง ๆ ผัดให้หอมไปทั้งหมู่บ้านเลย จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:33:43 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ปาด............................... ที่  1 ที่  1 (เห็นชื่อ  เห็นเมนู  แล้วหิวเลยค่ะ) แก้ไขเมื่อ 13 พ.ย. 50 09:39:26 จากคุณ : ceacar salad - [ 13 พ.ย. 50 09:35:04 ]

ความคิดเห็นที่ 12 จากนั้นใส่เครื่องทั้งหมดลงไปเลย ลืมบอกไป พริกชี้ฟ้าแดงเขียวและเหลือง หั่นแฉลบ ใบมะกรูดฉีก และพริกไทยสด รูดเม็ดออกให้หมดเลย (ผมชอบ) จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:35:43 ]

ความคิดเห็นที่ 13 คุณ ceacar salad : ปาดเลยครับ แต่อย่าเพิ่งจกไปชิมก่อนล่ะ รอให้เสร็จก่อน ****************************************** ผัดสองที ใส่น้ำปรุงลงไป ถ้าแห้งไป หรือชอบน้ำเยอะ ๆ เอาไว้คลุกข้าว ก็เติมน้ำซุปได้ จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:38:57 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ชิมรสอีกทีนึง ถ้าได้ที่แล้ว ใส่ปลาลงไปเลย คลุกกลับไปกลับมา จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:39:30 ]

ความคิดเห็นที่ 15 จากนั้น ใส่กะเพราลงไป ปิดไฟเข้านอน (คิกคิกคิก....มุขเก่า) ปิดไฟแก๊ส แล้วผัดต่อ คลุกใบกะเพราให้ทั่ว จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:39:53 ]

ความคิดเห็นที่ 16 เสร็จแล้ววววววว (อ๊าย อาย จานมอมแมม) จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:40:17 ]

ความคิดเห็นที่ 17 สีสันซ๊า จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:40:44 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินมั๊ย จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:41:07 ]

ความคิดเห็นที่ 19 น่าอร่อย  จริงๆด้วย.... ท้องร้อง  จ๊อกกกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : ceacar salad - [ 13 พ.ย. 50 09:41:45 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ชุ่มฉ่ำ จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:42:12 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ถือจานรอ หุหุ จากคุณ : กลม_กลม_Girl - [ 13 พ.ย. 50 09:43:01 ]

ความคิดเห็นที่ 22 แต่เผ็ดร้อน หอมเครื่องเทศ คลุกข้าวสวย เหยาะน้ำปลา โอ้ว มาย ก้อด เอาสเต็กมาแลกก็ไม่ยอม จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:44:28 ]

ความคิดเห็นที่ 23 จบแล้วครับ ชิมกันไปก่อนนะครับ คุณ ceacar salad และคุณกลม ๆ เดี๋ยวผมไปเตรียมโพสต์เมนูต่อไป //ยิ้มแย้มแจ่มใส จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 09:46:00 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ตักข้าวสวยร้อนๆมาจ่อหน้าคอมแล้วฮับ จากคุณ : pa'ko (R-Ti) - [ 13 พ.ย. 50 09:46:17 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ทางนี้ต้องการด่วน.......... จากคุณ : ความจริงมีเพียงหนึ่งเดียว - [ 13 พ.ย. 50 09:51:58 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ใจร้ายมาก..........หิวข้าวแล้ว จากคุณ : ไว้นึกถึง - [ 13 พ.ย. 50 10:26:36 ]

ความคิดเห็นที่ 27 น้ำลายหก................. จากคุณ : แหม่มซัง - [ 13 พ.ย. 50 10:46:04 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น่ากินอย่างแรงค่ะ จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 13 พ.ย. 50 10:51:38 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ชอบคุณเทวดาจริง ๆ ค่ะ เพราะมีเมนูอร่อยมาให้ชวนหิวบ่อย ๆ เลยนะคะ จากคุณ : kawow - [ 13 พ.ย. 50 11:06:25 ]

ความคิดเห็นที่ 30 คุณ (R-Ti) : ได้เลยครับ แต่อย่ามองนานนะครับ เดี๋ยวเค็มแย่ คุณจุ๋ม : ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยมชม คุณพี : ถึงใจร้าย แต่ก็น่ารักนะครับ (คิกคิกคิก) คุณแหม่ม : น้ำลายหกเชียวหรือครับ ดีใจ๊ ดีใจ คุณปู้ : เป็นคนใต้รึเปล่านิ เมนูของผมสู้ผัดฉ่าปลามรกตได้รึเปล่านิ //ยิ้มแย้มแจ่มใส จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 11:15:07 ]

ความคิดเห็นที่ 31 คุณ kawow : ขอบคุณครับที่ชอบ ภูมิใจ๊ ภูมิใจ //ภูมิใจจริงจริ๊งงงง จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 11:19:09 ]

ความคิดเห็นที่ 32 พี่ตุ๊นี่ชอบ..รูด..เม็ดพริกไทยอ่อนเหมือนผมเลยอ่ะครับ  ได้ทุกคำ  แจ่มเลยครับ... จากคุณ : OverEat - [ 13 พ.ย. 50 12:29:12 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เฮ้อ... เอาของกินแจ่มๆแบบนี้มาทรมานเพื่อนฝูงนี่หว่า 555 น่ากินอีกแล้วครับ... ลืมเล่าให้ฟัง...เมื่ออาทิตย์ก่อนแอบทำนื้อตุ๋นกระชากใจแบบครัวเทวดา ออกมาเละไม่เป็นท่า กระดูกขาทำซุปก็ไม่มี ไปได้กระดูกที-โบนมาแทน...ไม่เจ๋ง กะเครื่องเทศก็ไม่เป็น ใส่เครื่องเทศบางอย่างมากไปหน่อย (ไอ้ที่เป็นดอกไม้แข็งๆอ่ะครับ กลิ่นพะโล้มั๊ง) กลิ่นเลยฉุนออกทะเลไปเลย กินได้แต่เนื้อตุ๋น นำต้องทิ้งหมดเลย 555 อาทิตย์หน้าเอาใหม่เนาะ... จากคุณ : รักจริงหวังแต่ง - [ 13 พ.ย. 50 12:43:38 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ...น่าหม่ำ มากๆครับ จากคุณ : samsam - [ 13 พ.ย. 50 13:16:31 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่ากินจังค่ะ เงาวับเลย จากคุณ : momijimi - [ 13 พ.ย. 50 13:31:38 ]

ความคิดเห็นที่ 36 โห...จานดีได้ใจไปเต็มๆ ปลาทับทิมของโปรด แถมผัดฉ่าอีก กริ๊ดๆๆๆ จากคุณ : iTiMiTi - [ 13 พ.ย. 50 13:58:25 ]

ความคิดเห็นที่ 37 3 จาน 3 รสชาติ กินมื้อเดียวเข้ากันได้เลยนะเนี่ยเฮีย จากคุณ : Are Yoi - [ 13 พ.ย. 50 14:10:19 ]

ความคิดเห็นที่ 38 คุณวัฒน์ : ถูกต้องนะคร้าบบ ได้พริกไทยทุกคำ ชอบมาก คุณ samsam : ขอบคุณครับผม คุณ momijimi : ขอบคุณครับผม คุณลูกปลา : ตามครบ 3 เมนูแล้ว ขอบคุณครับที่ชอบ คุณเอก : ผัดฉ่า กับกุ้งหมึกผงฯ วันเสาร์ครับ ตับไส้ฯ วันอาทิตย์ จริง ๆ แล้วยังมีเนื้อทอด หมูกรอบ อีกนะเนี่ย แต่ถ่ายทำไม่สมบูรณ์ เลยไม่เอามาอวด //ยิ้มสยาม จากคุณ : เทวดา - [ 13 พ.ย. 50 14:44:40 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เข้ามาชมกระทู้คุณ เทวดา กระเพาะร้องโครกครากตลอดเลย น่ากินจริง ๆๆๆ จากคุณ : อัตตาบาส์ - [ 13 พ.ย. 50 17:17:46 ]

ความคิดเห็นที่ 40 โอยยยย.... ยั่วกันอย่างนี้ ตายกันพอดีสิคะคุณเทวดา... ฮือๆ....แล้วจะไปหากินที่ไหนล่ะเนี่ยยย! จากคุณ : Excuse..Me! - [ 13 พ.ย. 50 18:32:42 ]

ความคิดเห็นที่ 41 น่ากินจังเลย เมื่อวานเพิ่งทานแกงป่าฝีมือเพื่อนไป อิอิ จากคุณ : ดีแอน - [ 13 พ.ย. 50 20:08:19 ]

ความคิดเห็นที่ 42 น่ากินจังเมนูนี้ รูปสวยด้วยค่ะ เห็นโปรแกรมที่ให้โหลด แต่ก็ใช้ไม่เป็นค่ะ หาอ่านวิธีให้โปรแกรมได้ที่ไหนบ้างค่ะ จากคุณ : PiN.VE - [ 13 พ.ย. 50 22:34:22 ]

ความคิดเห็นที่ 43 หิวววว หอมมม น้องๆๆ ข้าว 2 น้ำปลาถ้วย กับไม่ต้อง เดี๋ยวสั่งครัวเทวดา 555 ปลาทับทิมผัดฉ่า ของโปรดเลย !!! จากคุณ : Coach The Lead - [ 13 พ.ย. 50 22:56:31 ]

ความคิดเห็นที่ 44 จริงๆด้วยค่ะ ผัดฉ่าด้วยพริกเหลืองก้อยว่ามันหอมอร่อยดี ชอบกินมากๆ เหมือนกัน แต่ส่วนมากไปกินตามร้านค่ะ ก้อยทำกับข้าวประเภทนี้ไม่ค่อยถนัด เห็นวิธีคุณเทวดาทำได้ ... จะลองทำตามดูค่ะ อยากกินๆๆๆ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 13 พ.ย. 50 23:00:30 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ถึงเน็ตจะช้าแต่อดทนรอเพราะอยากเห็นผัดฉ่ามากครับ ก่อนอื่นขอชมว่า ถ่ายทำและตัดต่อภาพได้มืออาชีพมาก ๆ ระยะเท่า ๆ กันทุกภาพเลย (คห.3 มีแอบเกินมานิดนึง) ผัดออกมาได้ครบเครื่องมากเลย ดูแล้วน่ารับประทานสุด ๆ พรุ่งนี้ต้องรีบไปซื้อเครื่องปรุงมาทำบ้างซะแล้ว จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 14 พ.ย. 50 07:20:09 A:203.113.39.9 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ดีคะ...ไอ้เราก็ คิดว่า พ่อครัวใหญ่ ไป big vacation ซะอีก หายไปเลยที่ไหนได้ คอมฯ เสียนะคะ.  บ้านอยู่ แถวไหนคะ.  ตัดสินใจแล้ว ว่าจะย้ายบ้านไปอยู่ ข้างๆ อะคะ (ขำ ขำ นะคะ) จากคุณ : Japanese Maple (Japanese Maple) - [ 14 พ.ย. 50 08:42:25 ]

ความคิดเห็นที่ 47 คุณอัตตาบาส์ : เป็นโรคกระเพาะหรือเปล่าครับ (คิกคิกคิก) คุณตุ้ย : สม โดนซ้ำอีกกระทู้ เอาให้ขาดใจตายไปเล้ย (คิกคิกคิก) คุณเดือน : ขอบคุณครับผม คุณ PiN.VE : ขอบคุณครับ ส่วนโปรแกรม ก็เข้าไปที่เวบเลยครับ http://www.photoscape.org/ps/main/help_editor.php มีเป็นเหมือนวีดีโอให้ดูเลยครับ เลือกเอาเมนูเหนือแท็บของวีดีโอได้เลย ว่าใช้งานยังไง ง่ายมากครับ ขอบอก คุณ Coach The Lead : สั่งได้เลยครับ จานละ 500 บาท (คิกคิกคิก) คุณก้อย : ลองทำเลยครับ เอามาอวดให้ดูด้วยนะครับ คุณเด็กหนุ่มหน้าตาดี : หูยยยย ชมซะ รู้มั๊ยผมใช้กล้องอะไร canon a40 ครับ เก๊าเก่า ตั้งโหมดออโต้ ถ่ายส่งเดชไปงั้นแหละ หน้าจอเล็กนิดเดียว 1 นิ้วได้มั้ง ผมสายตายาว ดูอะไรใกล้ ๆ ไม่เห็น ก็กะ ๆ ขอบ ๆ เอา ส่วนรูป คห. 3 เป็นเพราะกรอบรูปของโปรแกรมมั้งครับ อันนั้นเป็นแบบรูปอยู่ในกล่องครับ คุณ Japanese Maple : จะย้ายมาเมื่อไหร่บอกด้วยนะครับ ผมจะย้ายหนี (คิกคิกคิก) แบบว่า งก ครับ //ยิ้มแย้มแจ่มใส จากคุณ : เทวดา - [ 14 พ.ย. 50 10:58:09 ]

ความคิดเห็นที่ 48 คุณรักจริงหวังฟัน เอ๊ย หวังแต่ง เมื่อวานนี้ตั้งใจจะตอบให้เป็นพิเศษ พอดีพันทิบเดี้ยง จากนั้นก็ไม่ได้เข้าอีก ขอโทษด้วยนะครับ เรื่องกระดูกวัว ถ้าไม่มี ไม่เป็นไร เฉพาะเนื้อที่เราเอามาตุ๋น ใช้ไฟอ่อน ๆ นาน ๆ นั่นก็เป็นน้ำซุปแล้วครับ หรือถ้าจะอยากจะ upgrade ก็ใช้ผงรสดี "รสเนื้อ" ก็ได้ครับ ซองสีน้ำตาล มีขายตามห้าง แต่กลิ่นกระเทียมจะแรงนะครับ ส่วนกลิ่นเนื้อใช้ได้ เรื่องเครื่องปรุงอาหาร มีเคล็ดไม่ลับอยู่อย่างนึง จะใส่อะไรก็แล้วแต่ ให้ใส่แต่น้อยไว้ก่อนครับ ถ้ายังไม่เข้าที่เข้าทาง ใส่เพิ่มได้ แต่ถ้าใส่มากไปแล้ว แก้ยาก หรือบางทีแก้ไม่ได้เลย อย่างโป๊ยกั้ก (ดอก ๆ) หรืออบเชย (เปลือกไม้) ตอนที่ผมหัดตุ๋นใหม่ ๆ ก็ใส่เยอะไป แต่ดีที่ผมมักจะเฝ้าอยู่ตลอด คอยชิม คอยดม พอมันชักจะแก่เกินไป ผมก็ตักทิ้งครับ ปกติผมใช้โป๊ยกั้กประมาณ 2-5 ดอก อบเชยก็พอ ๆ กัน ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำซุป ส่วนน้ำซุป ถ้ากลิ่น และรส แรงไปหรือจัดไป ก็เติมน้ำเอาครับ จะตักของเดิมส่วนหนึ่งทิ้งก่อนก็ได้ แล้วปรุงรสใหม่ เทซุปทิ้งหมด เสียด๊ายเสียดาย ชอบจังที่ไม่ท้อ ลองทำใหม่นะครับ แล้ววันนึงที่ทำสำเร็จ จะมีความสุขครับ นอกจากนี้ยังมีอีกสูตรที่แนะนำครับ ต้นตำรับเป็นของคุณอ้น (AugusT[CrusheR]VeronicA) ครัวเทวดา : เนื้อตุ๋นน้ำใส ใคร ๆ ก็ทำได้ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/08/D5730733/D5730733.html //เอาใจช่วย จากคุณ : เทวดา - [ 14 พ.ย. 50 11:16:05 ]

ความคิดเห็นที่ 49 หิวเลยครับ จากคุณ : ระเบิดทราย - [ 14 พ.ย. 50 11:36:53 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวตอนเย็นจะเข้าไปอ่านวิธีทำ ไม่มั่นใจตัวเองเลยว่าจะทำเป็นไหม ยิ่งฉลาด(น้อย) อยู่ด้วย จากคุณ : PiN.VE - [ 14 พ.ย. 50 14:11:14 ]

ความคิดเห็นที่ 51 โอ้ย หิวแล้ว อยากกินจังเลยค่ะ จากคุณ : ดวงใจรัก - [ 14 พ.ย. 50 23:32:30 ]

ความคิดเห็นที่ 52 คุณระเบิดทราย : ขอบคุณครับ ติดตามชมทุกกระทู้เลยนะครับเนี่ย คุณ PiN.VE : ลองดูครับ ไม่ยากหรอก ผมน่ะตัวมักง่ายอยู่แล้ว อะไรยาก ๆ ไม่เอาหรอก (คิกคิกคิก) คุณดวงใจรัก : อยากกินก็ไปซื้อกินซิ่ (คิกคิกคิก) ลองทำกินซิ่ครับ ไม่ยากหรอก //ยิ้มพิมพ์ใจ จากคุณ : เทวดา - [ 15 พ.ย. 50 09:14:47 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ยอดฝีมือจริงๆ จากคุณ : หน่อยคุง - [ 15 พ.ย. 50 11:42:10 ]